万丰美食菜谱大全清炒冬瓜片怎么做? ？
清炒冬瓜片的做法
1.冬瓜去皮洗净，切片；
2.红椒和葱切末；
3.锅烧热，放少许油；
4.放冬瓜翻炒；
5.翻炒变色，放盐翻炒；
6.放味精翻炒；
7.放生抽豉油翻炒；
8.翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
清炒冬瓜怎么做好吃，清炒冬瓜的家常做法 ？
材料
冬瓜100g，虾皮5g，油1汤匙（15ml），盐3g，葱姜蒜花椒适量
做法
1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫；
2、锅中底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右；
3、加小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。
冬瓜的做法，清炒冬瓜怎么做好吃，清炒冬瓜的家常做法 ？
材料
冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根
做法
1.冬瓜切片
2.锅热很少的油， 放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水，1/4左右吧
5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖
6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加
7.关火，加香菜碎拌匀
清炒冬瓜的做法，清炒冬瓜怎么做好吃，清炒冬瓜的家常 ？
食材用料
冬瓜500克相克食物
油适量
盐适量
大蒜两粒相克食物
干辣椒四粒相克食物
鸡精适量
生抽两勺
香葱一根相克食物
清炒冬瓜的做法
清炒冬瓜的做法图解11.冬瓜削皮洗净，葱洗净
清炒冬瓜的做法图解22.冬瓜切片，蒜切粒；干椒和葱切段
清炒冬瓜的做法图解33.锅中放油，放蒜和干椒爆香
清炒冬瓜的做法图解44.放入冬瓜翻炒
清炒冬瓜的做法图解55.炒至冬瓜变软放入盐和生抽，翻炒均匀
清炒冬瓜的做法图解66.最后放入葱和鸡精炒匀岀锅
清炒冬瓜的做法图解77.成品图
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小贴士
爆香蒜和干椒的时候要小火爆香，火大了辣椒容易焦；炒冬瓜不需加水，冬瓜炒熟会有一定的汤汁；不吃辣的可以不放
炒冬瓜怎么做好吃，清炒冬瓜的家常做法 ？
材料冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根
做法
1.冬瓜切片
2.锅热很少的油， 放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水，1/4左右吧
5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖
6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加
7.关火，加香菜碎拌匀
清炒冬瓜的食用功效 ？
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
清炒冬瓜的营养价值 ？
热量：59.08大卡钠：587.79毫克钾：364.01毫克胡萝卜素：254.5微克钙：162.49毫克磷：100.67毫克维生素C：55.9毫克
清炒冬瓜的做法 ？
1.冬瓜刨成细丝；2.蟹柳也撕成丝；3.虾皮冲一下擦干水分；4.姜切碎，葱切段；5.锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；6.接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；7.加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。
炒冬瓜怎么做好吃，素炒冬瓜的家常做法 ？
用料
主料
冬瓜400克
红椒1个
辅料
食油
40毫升
精盐
5克
葱
1段
花椒
5粒
生抽
10毫升
素炒冬瓜片的做法
1.
冬瓜去皮洗净
2.
然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否则容易炒烂
3.
红椒一个，这种红椒不辣，偏微甜
4.
把红椒切小块，实际我用了半个
5.
炒锅烧热，加入食用油，爆香花椒葱花
6.
加入冬瓜翻炒
7.
炒至冬瓜边缘变透明，加入适量生抽翻炒，再加入精盐翻炒
8.
炒至冬瓜透明，加入红椒断生即可
烹饪技巧
冬瓜片不要太薄。
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