万丰美食菜谱大全斑鸠的做法大全,斑鸠怎么做好吃 ？
冬菇斑鸠汤
1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；
2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；
3. 冬菇剪去根蒂，洗净；
4. 葱洗净切段；
5. 姜去皮洗净切片；
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
冬菇斑鸠汤的做法小贴士
制作要诀：
为使此菜口感更好，需备鸡清汤约1000克，如果没有鸡清汤可用清水代替。
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主料
斑鸠
1只
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.斑鸠去杂质，用清水浸泡30分钟取血水
2.取小汤锅，斑鸠放入冷水焯开3分钟
3.取出，漂净
4.炖之宝加适量清水，放入斑鸠
5.加姜，葱
6.加点料酒
7.盖上锅盖炖5--6个钟头
8.加点盐即可
斑鸠做法大全 怎么用斑鸠做菜 ？
炸熘斑鸠的做法：
1. 将斑鸠宰杀，捋去大毛和绒毛，去除内脏，洗净；
2. 斑鸠用刀剁成2.5厘米见方的小块，放入碗中；
3. 斑鸠加酱油、湿淀粉搅拌均匀；
4. 将白糖、香醋、酱油、番茄酱和湿淀粉5克，放入碗中，调成卤汁；
5. 蒜瓣拍碎斩末；
6. 炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至160℃时，将斑鸠块下锅炸至金黄色时，倒入漏勺滤油；
7. 原炒锅留油30克，下蒜瓣末，倒入兑好的调味芡汁；
8. 见卤汁稠浓时，放入斑鸠颠翻两下，淋上芝麻油起锅即成。
斑鸠的做法大全都有哪些 ？
冬菇斑鸠汤
1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；
2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；
3. 冬菇剪去根蒂，洗净；
4. 葱洗净切段；
5. 姜去皮洗净切片；
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
斑鸠汤的做法，斑鸠汤怎么做好吃，斑鸠汤的家常做法 ？
食材
斑鸠1只
姜1小块
枸杞5g
盐2g
步骤
1
准备姜，斑鸠一只杀好去内脏，头脚
2
斑鸠剁成小块，姜切片
3
烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水
4
经过开水烫的斑鸠肉都变色了，再沥干水血水放入砂锅里，加入姜片（或者其它药材）
5
倒入适量的白开水，两碗左右（根据斑鸠的大小增加水量）
6
接通电源，养生锅调到大火开始炖煮，先煮开一小时再加入枸杞，最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间
7
盛出可以适量加点盐，也可以不加盐，汤汁本身鲜甜的
小贴士
斑鸠本身营养价值丰富，给孩子不比添加太多食材，保持原汁原味就行。 如果是大人吃，可以适量添加西洋参，党参其它药材一起炖 斑鸠尽量选择野生的，口感味道会比较甜
炒斑鸠怎么做好吃，辣椒炒斑鸠的家常做法 ？
辣炒斑鸠的做法
香料和食材准备好，
锅烧热倒入花生油，下入斑鸠肉块煸炒一会儿，盛出来，把锅洗干净，烧热再倒入食用油
下入干辣椒和花椒，然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿，放入一勺豆瓣酱炒香
倒入斑鸠肉块翻炒，倒入适量料酒翻炒，调入盐，糖，鸡精适量继续翻炒，淋入适量水烧一会儿
大火收汁，下入红椒和青椒大火翻炒几下出锅
又辣，又麻，又香的一道野味就好了！
斑鸠如何炖汤 ？
斑鸠炖汤滋补气血，加上冬菇的话，更是味美汤鲜……
冬菇斑鸠汤的做法
菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：隔水炖俯菇斑鸠汤的制作材料：主料：斑鸠600克
辅料：香菇（鲜）20克
调料：料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克
冬菇斑鸠汤的特色：汤鲜味美，爽口开胃。教您冬菇斑鸠汤怎么做，如何做冬菇斑鸠汤
1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；
2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；
3. 冬菇剪去根蒂，洗净；
4. 葱洗净切段；
5. 姜去皮洗净切片；
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
冬菇斑鸠汤的制作要诀：为使此菜口感更好，需备鸡清汤约1000克，如果没有鸡清汤可用清水代替。
清蒸野斑鸠的做法，清蒸野斑鸠怎么做好吃，清蒸 ？
冬菇斑鸠汤
【菜系】 江苏菜
【原料】 斑鸠2只，水发冬菇50克。 辅料鸡清汤1000克，绍酒20克，鲜葱5克，鲜姜10克，味精2克。
【做法】 1、将斑鸠宰杀，用650C左右的热水烫透，去除羽毛;从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净;冬菇剪去根蒂，洗净;葱洗净切段，姜切片。
2、将斑鸠，冬菇放入炖盅内，加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
红烧斑鸠怎么做？ ？
第一步：把杀好的斑鸠去掉羽毛和内脏，洗净，放入锅中用水煮一下，撇去浮沫，煮至五成熟，捞出，冷却。汤用盆保留备用。
第二步：把斑鸠肉切成3厘米左右见方的块，备用。
第三步：向锅中加适量油用中火烧至五成热，放入姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜呛出味，把斑鸠肉加入翻炒至变色，把第一步保留的汤倒入，加适量盐、酱油。先用大火煮沸，后用小火焖熟。出锅时可加少量味精。
天麻炖斑鸠怎么做好吃，天麻炖斑鸠的家常做法 ？
孩子不能很好的进行预习和复习，这是缺乏独立、自主学习习惯的典型表现。