万丰美食菜谱大全烤鸡翅的做法，私房秘制烤鸡翅怎么做好吃 ？
主料
鸡翅
8个
辅料
香油
适量
盐
少许
生抽
适量
老抽
几滴
花椒粉
少许
辣椒粉
少许
花椒油
少许
辣椒油
少许
生姜
一块
葱
适量
黑胡椒粉
少许
孜然
适量
料酒
少许
步骤
1.鸡翅清洗干净。
2.鸡翅两面都斜着切两道口子。
3.生姜切成片，葱切成段，今天家里没有大葱，就用了小葱葱头部分。
4.鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。
5.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。
6.烤箱预热，上下火，200度，烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟。
7.刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可。
8.非常好吃的鸡翅烤好了
烧烤鸡翅，翅中的腌制方法。 ？
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
引用内容
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。补充： 用黄酒，酱油，姜末五香粉放盐.味精..腌制一下首先是肉类，肉类烧烤前一般需要腌制。。前段时间出去烧烤，烤了一个奥尔良鸡翅很好吃……做法是，在烧烤前，把速冻鸡翅，解冻。用黄酒，酱油，姜末，五香粉，腌制一下。。分量不宜太多，自己控制，时间最好是一晚上，最短也需要3小时，然后在靠的时候涂上蜂蜜就行了。 补充： 原料:鸡翅一对，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法:将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F，用烤盘垫上铝箔，烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出，鸡的烤法大同小将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，
放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，
最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切!)。其好吃无比!
蜜汁烤鸡翅的做法，蜜汁烤鸡翅怎么做好吃，蜜汁 ？
食材用料：
鸡翅一斤
姜两片
蒜两小个
辣椒一个
葱一条
酱油适量
鸡精少许
盐少许
蚝油适量
蜜汁烤鸡翅的做法：
1.准备鸡翅清洗干净，（鸡翅多少可以按个人的量）
2.鸡翅切一刀
3.把辅料切块（看图下）准备，酱油少许，鸡精适量，蚝油少许，盐少许
4.把辅料和鸡翅放一起腌制，（我腌制了两个钟）
5.鸡翅腌制好，准备蜜汁糖浆，烤盘放上铝箔纸
6.并一个一个的码好
7.放进烤箱，先热五分钟，上下火200度，烤十五分钟
8.烤十五分后拿出，鸡翅擦上蜜汁，
9.再放进烤五分钟
10.烤好换一面，再擦上蜜汁，
11.再烤五分钟，就可以了（最后一次要看着，放了糖浆傍边容易烤糊）
12.烤好拿出装盘，美美的吃上
蜜汁烤鸡翅的做法，香辣蜜汁烤鸡翅怎么做好 ？
食材
主料
鸡翅中
250g
辅料
辣椒面
适量
蜂蜜
50ml
胡椒面
3g
白酒
适量
步骤
1.鸡翅泡水里面洗干净
2.拿出来将表面的水控干净
3.加入所有的作料，搅拌均匀腌制1晚上
4.烤盘上面铺上锡纸，将鸡翅码放在上面
5.烤箱预热200度，15分钟
6.将鸡翅放在烤架上面，放在中层再烤3到5分钟
绝味蜜汁烤鸡翅怎么做 ？
用料
鸡翅中 适量 盐 适量
糖 适量
料酒 适量
鸡精 适量
孜然 适量
黑胡椒粉 适量
辣椒面 适量
老抽 适量
生抽 适量
鲍鱼汁 适量
洋葱 适量
蜂蜜 适量
绝味蜜汁烤鸡翅的做法
根据所用鸡翅的量
除蜂蜜外
将所有调料混合成酱汁
放在底部宽大些的容器中
鸡翅洗净
正反面划口
与酱汁混合
尽量让每根翅都沾满酱汁喔
盖保鲜膜，冷藏腌制2小时
烤箱180度预热
烤盘垫锡纸
将鸡翅平放上面
把蜂蜜均匀刷在鸡翅表面
刷蜂蜜的目的
可以增加其甜度
也会让颜色更加诱人
200度，35分钟
中途不用翻面烤
在20分钟时
把鸡翅翻转湛下烤盘里的料
还原位放好，继续烤
出炉！
把筷子扔了！
赶紧下手吃吧！
这个时候
一定要把淑女的优雅抛于脑后！
辣蜜汁烤鸡翅怎么做好吃，香辣蜜汁烤鸡翅的家常做法 ？
主料：鸡中翅、蜜汁烤肉酱
做法：
1、鸡翅洗净，用牙签在背面扎些许小孔以便入味。
2、用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时。
3、烤箱预热200度，在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；
4、将蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；
5、中途翻面烤5分钟，再翻到正面烤5—10分钟，待鸡翅表面微微焦黄即可。
4、出炉时撒上熟的白芝麻即可。
烤箱烤鸡翅的步骤？简单点的 ？
秘制烤鸡翅 由 开饭喇 提供 味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑 菜系：中菜 菜式类别：小吃 取材：鸡 烹饪方法：烧 点击数：103难度：普通50分钟材料及份量:
鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉
料酒、生抽、老抽、盐
李锦记烤肉酱、辣椒粉
制法:
1.鸡翅清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道。
2.用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅放入冰箱冷藏室腌制2小时。
3.腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部。
4.十分钟后翻面，继续烤五分钟；此时取出，抹上李锦记烤肉酱；再次放如烤箱中层十分钟后即可。
怎么制作蜜汁鸡翅 ？
材料：鸡翅(翅中最好)、李锦记蜜汁烤肉酱 做法： 1、鸡翅洗净，用牙签在背面扎些许小孔以便入味。 2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时以上。 3、烤箱200度预热。在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；将李锦记蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦），中途翻面烤5分钟，再翻到正面烤5—10分钟，待鸡翅表面微微焦黄即可。 蜜汁烤鸡翅——不止是孩子的最爱哦：）
谁知道秘制鸡翅是怎么调味的？ ？
我的秘制 准备材料：花椒，八角，桂皮，生姜，腐乳汁，蚝油汁，白糖 鸡翅根 将鸡翅根放入锅中用水焯一下 下面就是秘制的调味料了将白糖和腐乳汁搅拌均匀 将准备好的各种调料普放在鸡翅根上，腌制20分钟 哇卡卡卡卡，克克的作品首次隆重亮相，掌声捏~
用烤箱烤鸡翅怎么做？需要什么调料？急！ ？
鲜橙蜜汁烤鸡翅 材料:
鸡中翅500克、盐3克、cook100蜜汁烤肉料30克、统一鲜橙多橙汁30克、味好美蜂蜜鲜橙果酱2勺
做法:
1 将鸡中翅洗净滤水，用刀在背面划几刀后放入盆里，加盐拌匀；
2 烤肉料加入等量橙汁调成腌汁；
3 将调匀的腌汁倒入鸡翅中充分搅拌均匀；
4 将鸡鸡放入冰箱冷藏腌制24小时，中间可以搅拌几次使其入味；
5 烤盘铺上锡纸，将腌好的鸡翅从盆里取出排放在烤架上；
6 将盆里剩余的腌汁加上蜂蜜鲜橙果酱拌匀，在鸡翅表面涂一遍；
7 烤箱200度预热后，将烤架放进烤箱中层上下火烤10分钟，烤盘放在烤箱下层用于接汁；
8 10分钟后将鸡翅翻面，刷上蜂蜜继续烤10分钟，
9 烤箱调至220度，鸡翅翻面再烤5分钟即可。
酱汁烤鸡翅 【原料】：
鸡翅6只
葱末2汤匙
姜末2汤匙
【调料】：
生抽1汤匙
老抽1茶匙
料酒1汤匙
蜂蜜2茶匙
盐1/4茶匙
烤肉酱2汤匙
做法:
1. 鸡翅洗净沥干，擦干水份。用叉子在鸡翅背面扎几下，以便更好入味。
2. 将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，盐和葱姜末，一起放入碗中搅拌均匀，并将鸡翅放入，腌制 30 分钟，或更长时间，时间越长味道越好。
3. 烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱，烤箱预热放入预热 400°F（200°C）后烤约 10 分钟，然后取出鸡翅，再刷一层烤肉酱，继续烤 10 分钟即可。
蜜汁烤鸡翅 材料:
鸡翅8对，玫瑰蜜汁酱用料：，干玫瑰花15克，热开水150毫升，麦芽糖100克，红葡萄酒25毫升，盐少许
做法:
1.将干玫瑰用开水浸泡10分钟，滤出汁。
2.将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀。待凉时，加入红葡萄酒，即成。
3.鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，放入玫瑰蜜汁酱中，腌制至少4小时。
4.烤盘中铺上铝箔纸，同时将烤箱以220度-250度的温度，预热10分钟。
5.将鸡翅排放在烤盘上，放入烤箱，以220度的温度先烤制15分钟（中途翻一次身），取出再刷一层蜜汁，继续烤5分钟即成。
材料:
大鸡翅1500克，玫瑰露酒15克，酱油100克，蜜汁300克，盐200克，鸡翅腌料2包
做法:
1.用清水将鸡翅洗净，沥干水分。
2.将盐，酱油，腌料，玫瑰露酒搅拌均匀。
3.将鸡翅放入其中，腌制3个小时以上，稍微揉搓更佳。
4.开烤箱放入腌制好的鸡翅，180度烘烤20分钟，取出刷蜜汁稍凉，再放入烤箱内用小火烘烤10分钟即可。
香烤鸡翅 材料:
鸡中翅15只(约1.5斤)
腌料 :
蒸鱼豉油2汤匙 (也可用生抽加2茶匙白糖化开)
麻油2汤匙 (图1)
做法:
1. 鸡翅洗净後擦乾, 用刀在将向内一面的鸡皮划开, 使它容易入味.
2. 将鸡翅放入一个保鲜袋, 倒入腌料, 用双手按住保鲜袋, 尽量将空气挤出 (图2,3)
3. 扎紧保鲜袋, 腌1小时, 将鸡翅反转再腌1小时 (图4,5)
4. 将烤箱调到200度, 上下火,预热3分钟
5. 锡纸四边摺起来, 倒入一些油, 用姜或蒜头将油擦匀 (图6,7)
6. 将锡纸放在烤架上, 放入腌好的鸡翅 (图8)
7. 烤箱预调20分钟, 200度, 上下火, 将烤架放入烤箱中层 (图9)
8. 20分钟後, 取出鸡翅, 反转另一面, 并将锡纸上的油及汁漫漫倒掉 (图10, 11)
9. 再放入烤箱烤10分钟即完成
密制红酒香烤鸡翅 材料:
鸡翅15个，酱油15ml，蜂蜜15ml，......余下全文>>