万丰美食菜谱大全清炒豌豆荚怎么做好吃，清炒豌豆荚的家常做法 ？
1.准备材料
2.豌豆荚撕去两端的粗丝、胡萝卜切和豌豆差不多大小的片、蘑菇和蒜切片
3.水滚先汆烫胡萝卜片，胡萝卜烫软了才放豌豆荚，豌豆荚入滚水约5~10秒就可以和胡萝卜一起捞起沥干
4.
5.锅热放1小匙油，炒香了蒜片再放蘑菇片，略炒一下倒入烫过的胡萝卜片和豌豆荚，放酌量的盐和白胡椒粉拌炒几下就可装盘
清炒豌豆荚怎么做如何做好吃 ？
清炒豌豆荚食材明细
豌豆一小碗
豌豆荚一碗
植物油20克
盐适量
葱花少许适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
清炒豌豆荚的做法步骤
1
豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用
2
豆荚轻轻撕掉内层硬膜
3
锅中放少许油，入葱花煸炒出香味
4
将处理好的豆荚及豌豆倒入锅中翻炒
5
加入适量盐和清水，继续翻炒均匀，然后盖盖子焖两分钟
6
翻炒均匀，出锅
清炒豌豆荚怎么做好吃 ？
主料
豌豆荚 400g
辅料
油 适量
盐 适量
白糖 适量
蚝油 适量
步骤
1.豌豆荚清洗干净
2.锅中倒油
3.倒入豌豆荚大火翻炒1分钟
4.放一勺盐
5.放一勺蚝油汁
6.放一勺白糖大火翻炒均匀
7.放少许水焖一下，防止烧干
8.放少许鸡精提味
9.撒少许芝麻油
炝炒豌豆荚的做法，炝炒豌豆荚怎么做好吃，炝炒 ？
1.豌豆荚洗净滤水。
2.锅中入油，放入姜蒜干辣椒爆香。
3.放入豌豆荚加盐爆炒。
4.起锅放葱头鸡精即可。
如何炒豌豆夹 ？
【原料】
豌豆夹500克，姜、葱、盐、（青椒、红椒阀）白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
【制作】
1、将豌豆夹洗净去除两段老筋，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。
2、将锅烧热，加油，投入葱姜末煸透，再下青、红椒丝，随即将豌豆夹挤掉水，如果略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸炒至熟，放少许味精、麻油。
关键：1、略腌：保持叶绿素；2、爆炒断生即可
清煮豌豆荚的做法，清煮豌豆荚怎么做好吃，清煮 ？
步骤
1.豌豆荚洗干净；
2.锅中加适量水，调一小勺盐；
3.加一滴色拉油；
4.放入豌豆荚；
5.盖上锅盖煮5分钟；
小贴士
清水中加一小勺盐和一滴色拉油，可使煮出的豌豆荚碧绿清香！
怎么做豌豆荚好吃？？？？ ？
肉切片 豌豆夹去两头 烧热锅 一勺油 下葱花爆香 放肉煸炒 加少许胡椒 盐和鸡精 炒至肉有8成熟 加生抽和老抽适量 翻炒一会加入豌豆夹 再加少许糖提鲜 炒至豆荚断生 淋入一点水在锅边 炒至锅中汤汁收干 撒入小葱即可关火
清炒豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
豌豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.锅里放油 葱蒜呛香
2.倒入豌豆翻炒
3.加入适量食盐翻炒
4.加入适量水翻炒然后小火煮上10分钟
5.煮软即可
6.盛盘
小贴士
小豌豆慢慢煮入味
怎么做豌豆荚好吃！急 家常做法？ ？
豌豆荚
菜谱 2
豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。
洋葱炒豌豆荚
甜甜脆脆的豌豆荚
豌豆荚炒田鸡
豌豆炒虾仁
豌豆炒牛肉是最简单也最好吃的了
如何炒豆荚 ？
菜肴配料：
材料:
豌豆荚 - 300 克; 辣豆瓣 - 3 匙; 姜 - 6 片;
调味料:
糖 - 1 匙; 鸡精粉 - 1/2 匙; 白醋 - 1 匙; 沙拉油 - 2 匙; 水 - 1/2 杯;
烹饪步骤：
豌豆荚摘去双侧老丝备用。
热炒锅入沙拉油，先爆香豆瓣、姜片，续入清水煮滚后，放入豌豆荚煮至软。
加糖、鸡精粉调味，起锅前沿锅边淋入少许白醋即可盛盘。
肉末炒豆荚
原材料：
豆荚500克，肉末100克，姜末、精盐、绍酒、味精、甜面酱、湿淀粉、精炼油各适量。
制作方法：
1、豆荚撕下老筋，洗净。
2、锅上火放油烧热，下姜末煸香，投入肉末煸炒，倒入豆荚翻炒，加绍酒、甜面酱、精盐炒匀，文火焖至软熟，转大火炒入味，湿淀粉勾芡，加味精即可装盘。
推荐理由:
豆荚健脾和中、消暑解毒、除渴止渴，能增强人体免疫力降低血糖和胆固醇，糖尿病孕妇常食有治疗作用。
配 料:
荷兰豆
泡辣椒
葱、姜、蒜末，酱油、醋、辣椒油、盐、食用油、淀粉、白糖、鸡精
·操 作:
1、 将荷兰豆洗净去蒂，用沸水焯一下；
2、 取一器皿倒入酱油、醋、盐、白糖、淀粉、鸡精拌匀调成汁；
3、 坐锅点火倒油，待油7-8成热时放入荷兰豆，加入盐翻炒一下捞出；
4、 锅内留油，放入葱、姜、蒜末，泡辣椒煸出香味，加入荷兰豆、调好的汁炒熟即可。
参考资料：cookbook.imiddle.net/recipe/776