万丰美食菜谱大全天津的醋椒豆腐砂锅怎么做? ？
醋椒豆腐
原料：
老豆腐、剁椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精
做法：
1、将豆腐切成厚片
2、煎到两面均成焦黄的样子[美食中国]
3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到调料里，再浇到豆腐上
这就浮马路边的那种砂锅。
醋椒豆腐怎么做 ？
拿水煮豆腐 快熟了加醋
醋椒豆腐砂锅做法 ？
醋椒豆腐的做法
豆腐切厚片，做锅烧开水，汆烫豆腐，捞出。
另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮；天立醋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、少许糖，看着放，目的是调味调色。
放入切好的木耳，白菜，粉丝等。
加水淀粉勾芡。搅拌。
鸡蛋打散，倒入。
关火。在放一两小勺醋，香菜，香油。
如何制作醋椒豆腐 ？
原料：
老豆腐、剁椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精
做法：
1、将豆腐切成厚片
2、煎到两面均成焦黄的样子3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到常料里，再浇到豆腐上
砂锅醋椒豆腐怎么做 ？
砂锅置高汤烧开，加豆腐条（预先焯水）、精盐找口。水淀粉打芡，飘如鸡蛋液。浇碗料即可。
碗料：白畅椒粉、葱丝、香油、米醋、香菜段、味精。
天津市什么地方的醋椒豆腐最好吃 ？
前些日子~密云路有家还不错~！！
吃豆腐脑时，放醋和辣椒，好吗？ ？
最好还是按照自己的口味放这样比较好。我个人认为吃豆腐脑最好不要放醋，并不是醋不能放主要考虑到如果放醋的话会影响豆腐脑的本来味道，如果要放调料的话适当放点辣椒“记住要适当”顶多就吃不下了，我呢自己喜欢辣每次吃豆腐脑的时候多少都放点自我感觉挺好吃的。
砂锅醋椒豆腐怎么做大神们帮帮忙 ？
用豆腐切块，做一锅水，水开里面放豆腐，粉丝，放上白胡椒，醋，盐，味精，关火，撒点葱丝在上面就OK乐
砂锅牛肉 砂锅豆腐 醋椒豆腐怎么做 ？
砂锅牛肉（天津）的制作材料：
主料：牛肉（瘦）250克
调料：酱油10克,料酒10克,盐5克,植物油10克,甜面酱5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,八角3克
砂锅牛肉（天津）的特色：
鲜咸味美，清香适口，肥而不腻。
砂锅牛肉（天津）的做法：
1.牛肉洗净，切成块，放入沸水中，焯一下，捞出，沥水。
2.勺置火上，加食油，烧热，下入大料瓣，炸成枣红色，加面酱，炒勺，加料酒牛肉块，炒一下，加高汤、葱姜、蒜、料酒、用微火焖至熟烂，再加精盐，烧匀，即成。
砂锅牛肉（天津）的制作要诀：
因为需要炖，所以加高汤500克。
砂锅豆腐（四）的制作材料：
主料：豆腐(南)400克
辅料：虾米25克,口蘑50克,虾籽10克,芦笋50克,油菜心50克
调料：盐4克,味精1克,料酒10克,胡椒粉1克,色拉油25克,鸡油10克
砂锅豆腐（四）的特色：
汤浓味鲜，豆腐细嫩。
教您砂锅豆腐（四）怎么做，如何做砂锅豆腐（四）才好吃
1. 南豆腐切成长方块，用开水泡上，去其豆腥味；
2. 海米用料酒泡涨；3. 扁尖笋煮熟去根，撕成条，切成段；
4. 口蘑片成薄片；
5. 菜心用色拉油滑一下捞入漏勺内；
6. 炒锅放火上，倒入色拉油，烧热后，下入海米、扁尖笋、口蘑略炒；
7. 倒入清汤，加入料酒、胡椒粉、精盐、味精，用大火烧开；
8. 待汤呈白色，把豆腐捞入锅内略煮一下，舀入沙锅内，加盖移到烧热的铁板上，或小火炖15分钟；
9. 再把菜心放下去，调好口味，见开时放进少许鸡油，盖好盖；
10. 原砂锅热垫好盘上桌即成。
糖醋烧豆腐的做法
配料: 鸡蛋豆腐2盒、草虾5尾、红甜椒1个、青菜300克、胡萝卜1/2根、葱1根、面粉1碗、水淀粉1大匙
做法:
1、 红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜洗净、去老梗，分别放入滚水中烫熟、捞起。
2、 鸡蛋豆腐洗净、切小块，沾裹面粉，放入锅中煎至两面呈金黄色，盛起备用。
3、 糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中，放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开，加入水淀粉勾薄芡，盛起，盘周围上青菜，撒上葱花即可端出。
求：天津的醋椒豆腐（醋椒汤）的制作方法！（砂锅的那种） ？
买家乐的酸辣汤汤料用那个煮里面放上鲜豆腐出来这后和抚个味道差不多的，我就是这么做的非常好吃，试试吧！