万丰美食菜谱大全鱼汤可以放金针菇吗？ ？
可以放，一般建议放白磨菇，可以提升鲜味
鲫鱼金针菇汤适合哪些人喝 ？
如果处于感冒发热期间的人们，就要少喝鲫鱼金针菇汤了。而且鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
鲫鱼有着活血通络、开胃健脾、温中下气的功效，适合肾虚脾弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘以及糖尿病患者食用。而金针菇则能防治肝脏病以及胃肠道的溃疡，同时适合高血压患者以及肥胖人士、中老年人吃。
鲫鱼金针菇汤为什么要放醋 ？
醋可以除腥、增香，还能保存维生素，促进鱼肉蛋白、钙、磷、铁等溶解，提高汤的的营养价值。
金针菇鲫鱼汤的做法，金针菇鲫鱼汤怎么做好吃 ？
1.鲫鱼收拾干净，鱼肚里的黑皮要弄干净。
2.用厨房纸吸干水分。
3.放进锅里煎。
4.煎至两面金黄。
5.放进开水锅里。
6.放葱姜。
7.放几滴白醋。大火烧开转中小火煮20分钟。
8.金针菇洗净，绑成小把。
9.放进锅里。
10.煮开后撒盐出锅。
11.吃的时候淋上麻油。
金针菇煮鲫鱼怎么做 ？
食材用料
巴掌鲫鱼3条
金针菇1把相克食物
生姜2、3片相克食物
枸杞子1撮相克食物
盐适量
胡椒粉少许
黄酒几滴
金针菇煮鲫鱼的做法
金针菇煮鲫鱼的做法图解11.鲫鱼斩杀，去鳞去内脏（可以保留鱼籽）去鱼鳃，将鱼腹内的黑膜刮除干净，将鱼清洗干净，鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，腌制10分钟左右；金针菇分拣后清洗干净，枸杞子用清水浸泡备用
金针菇煮鲫鱼的做法图解22.将煎锅加热注油，下生姜2片煸香，将鲫鱼排入锅中
金针菇煮鲫鱼的做法图解33.煎至双面微黄焦香起锅
金针菇煮鲫鱼的做法图解44.汤锅添加足量清水，将鱼放入，大火煮开后将浮沫撇去，滴入黄酒几滴，转中小火继续煮约15分钟左右，转大火，将金针菇放入锅中稍煮片刻
金针菇煮鲫鱼的做法图解55.将浸泡后的枸杞子放入锅中煮个3、2分钟，调入适量盐，少许胡椒粉调味，熄火起锅即可
鲫鱼黄豆汤可以加金针菇吗 ？
可以加入金针菇，营养丰富。
食品用料
鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、金针菇适量、盐适量、鸡精适量
食品特点
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟，再加入金针菇。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
干金针菇炖鲫鱼汤好还是鲜金针菇炖鲫鱼汤好 ？
鲫鱼汤本身发的 所以建议你用新鲜金针菇 因为干金针菇也是发的 和鲫鱼汤一起煮不太好
烧鲫鱼汤能放点金针菇吗 ？
可以放，这算是比较标配，还可以放豆腐，也可以放其他磨菇，都很好吃的
鲫鱼金针菇可以加枸杞吗 ？
鲫鱼汤是可以加枸杞。
枸杞鲫鱼汤
食材
鲫鱼1条，枸杞10克， 鲜蘑菇 50克。
油10毫升，葱3克，姜3克，胡椒3克，盐各适量。
制法
1、将葱切段，姜切片，鲜蘑菇切厚片。
2、将鲫鱼除鳞，去鳃，除内脏，除鱼肚内黑衣皮，鲫鱼洗净。
3、中火烧锅内注油烧热，将鱼放入锅内炸至微黄，捞出沥油。
4、中火烧锅内注油烧热，放入葱、姜爆香，加适量水滚开。
5、加入枸杞和鲜蘑菇及炸好的鱼焖烧煮10分钟，放入胡椒、盐调味即可。
枸杞鲫鱼汤功效：健脾滋肾，益气润肺，补虚养肝，利水除湿。
鲫鱼又名：鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼、草鱼板子、喜头、巢鱼、鲫拐子、刀子鱼等。
鲫鱼属鲤亚目科。
鲫鱼性平味甘，入胃、肾。
鲫鱼功效：和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气、健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿。
枸杞属双子叶植物茄科。
枸杞又名：苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
枸杞味甘、性平。
枸杞功能：：养肝，滋肾，润肺，明目。