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黄瓜干怎么吃 干黄瓜怎么做好吃

黄瓜干怎么做好吃 ?

东北人叫黄瓜钱,即晾干的黄瓜片。
  黄瓜片,泡软洗净,猪肉(或腊肉)切片。葱姜炝锅,放肉片翻炒变色,放入黄瓜片,加肉汤少许,加调味料、酱油,盐入味即可出勺。咸脆口。

黄瓜干的家常做法 黄瓜干怎样做好吃 ?

主料

黄瓜干150g 青红椒100g
大蒜姜丝适量 料酒一勺
白糖适量 盐,鸡精适量
风味黄瓜干的做法步骤

1. 就是黄瓜切片,晒干,亲们你们可以自己晒吖,要吃的时候拿些泡发,大概浸泡10几分钟即可!

2. 青红椒切好,不光得好吃嘛,还得好看,你们说是吧?姜丝蒜拍好,喜欢吃辣的,还可以加干辣椒

3. 黄瓜干泡好后捞起捏干水,用力捏,反正又不会捏坏,要是太水就变煮黄瓜干,那就悲催啦!

4. 油稍微多点,入所有材料,猛火爆炒,同时加盐白糖等调料,最后加鸡精,速度出锅装盘,炒太久就趴了,影响口感,要的就是猛,速度!

黄瓜干的做法,黄瓜干怎么做好吃,黄瓜干的家常做法 ?

用料
主料

黄瓜2根

辅料
五花肉
50克
蒜苔
2根
红尖椒
1个
调料
食盐
少许
鸡精
2克

适量

适量
干辣椒
少许
料酒
少许
香油
少许
淀粉
少许
甜面酱
10克
植物油
适量
白糖
10克
干煸黄瓜的做法
1.先看看原材料:认识一下线黄瓜。蒜薹切粒;红椒切片;干辣椒切段;五花肉切粒;葱姜切粒

2.线黄瓜切成1.5-2个菜刀背厚的园片放入容器中,撒上5克盐,拌匀后,腌制10分钟,倒出水分

3.厚底不粘锅,只倒入一口油即可,烧热后倒入杀过水的黄瓜片

4.然后,有耐心;不着急;中小火;来回换;八分钟;就起皱;关火后;就捞出

5.锅中放少油,倒入五花肉粒煸出油,倒入葱姜末;干辣椒煸香后,调入料酒;清水;甜面酱;白糖;鸡精烧开后,倒入黄瓜

6.倒入黄瓜后,迅速炒匀,倒入蒜薹粒;红椒圈后,勾一个薄芡,淋香油出锅

晾干黄瓜怎么吃?? ?

可以做成糖醋黄瓜。是一种腌菜,很好吃的,我妈妈最近做了好几罐子。
原料:黄瓜2根,醋50克、糖50克、盐5克
1、将黄瓜洗净.切片备用;
2、调入盐腌制入味;
3、加入糖,醋,拌匀即可食用。
(最好放在冰箱里冷藏一下,更好吃)

黄瓜丝晾干怎么吃 ?

可以做成糖醋黄瓜。是一种腌菜,很好吃的,我妈妈最近做了好几罐子。 原料:黄瓜2根,醋50克、糖50克、盐5克 1、将黄瓜洗净.切片备用; 2、调入盐腌制入味; 3、加入糖,醋,拌匀即可食用。 (最好放在冰箱里冷藏一下,更好吃)

黄瓜干怎么做? ?

把黄瓜洗净,切片,用日光暴晒即可!
不过可别受潮,会发霉的!
不过你还可以用盐先腌咸了,用纱布包上禒用重物压出水分,在穿好挂上晾晒,吃食洗净,泡开,再用酱油,糖醋泡透即可食用!也很好的!

吃黄瓜干有什么好处 ?

黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃

自己如何做黄瓜干 ?

顶刀切片或者切条,放在阴凉处阴干,不要晒太阳,否则皮会很老的,以后不好吃

黄瓜干的做法,黄瓜干怎么做好吃,黄瓜干的家常 ?

材料
黄瓜干,蒜3粒拍碎,植物油
做法
1:黄瓜干先用水泡半个钟,(因为黄瓜晒干的时候,都需要用盐较多比较)切碎备用
2:锅上油,放进蒜炒香(喜欢吃辣的朋友,放入辣椒炒)
3:放入切好的黄瓜干炒香,装盘即可

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