万丰美食菜谱大全牛肉炖豆腐的做法 ？
牛肉炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克调料：酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克制作：1. 牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；2. 豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；3. 锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下；4. 放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟；5. 然后加入豆腐炖熟即可。6.最后再放点香菜和香油味道更鲜美。
牛肉能和豆腐一起炖着吃么？ ？
可以，
牛肉汤顿豆腐好不好 ？
主料干豆腐500g牛肉汤500g
辅料油适量盐适量
步骤
1将干豆腐切成小块准备使用．
2将酱牛肉的老汤准备好．
3将锅烧热，加葱花暴出香味，然后加入牛肉汤．
4将干豆腐放入锅中炖10分钟即可关火．
5将菜盛入盘中．
豆腐与牛肉能同吃吗 ？
不可以吃的，豆腐是高含植物蛋白的，牛肉是动物蛋白，一起吃的话会造成人体蛋白质太多，对蛋白质残留，对身体很不好，所以是不能一起吃的，希望我的回答对你有帮助
牛肉汤可加豆腐不 ？
主料：
牛肉
辅料：
豆腐、西红柿、柠檬
调料：
食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤
做法：
1.将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
2.坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。
豆腐炖牛肉科学吗，可以吃吗，有什么好处 ？
可以。。有这个菜的
豆腐炖牛肉
原 料：
豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，酱油，食盐适量，葱段10克，花生油30克，姜片5克，清汤适量。
制法:
（1）牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水。豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用。
（2）锅上火，注入花生油烧热，下葱花，姜片，牛肉炒几下，放入料酒，酱油，食盐，清汤炖至八成熟，加入豆腐炖熟即可。
豆腐营养丰富。人体需要的蛋白，豆腐(包括豆浆、豆腐脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米。豆腐里还含有钾、钙、镁，其中钙的含量比牛奶还多。牛奶里没有抗癌物质，豆腐里有五种抗癌物质，其中特别是饴黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐，可降低胆固醇，防止血管硬化。中医学认为，经常吃豆腐，有益中和气，生津润燥，清热解毒，消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以，豆腐不但是好食品，而且有药用价值。
牛肉汤里放豆腐和豆腐皮有什么不一样 ？
没什么的，看个人口味，，，，都是豆类
淮南豆腐或牛肉汤怎么做,简略写 ？
主料牛肉150g 辅料姜适量葱适量盐适量生粉适量
步骤
滑嫩牛肉汤的做法步骤11.牛肉切片
滑嫩牛肉汤的做法步骤22.加适量盐和生粉
滑嫩牛肉汤的做法步骤33.不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰
滑嫩牛肉汤的做法步骤44.水开后放入牛肉
滑嫩牛肉汤的做法步骤55.放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。
小贴士
抓牛肉时要用劲抓，才能打断牛肉内部纤维。
牛肉炖豆腐,怎么让牛肉炖透? ？
不论炖什么牲畜肉，有一个原则，那就是在初始阶段先不要放盐。先是大火烧开后转小火慢炖骇到3个小时，之后再加盐慢炖1个小时左右。这样炖出来的肉才烂。
参考资料：zhidao.baidu.com/question/221731783.html
牛肉和豆腐能一起吃吗 ？
当然可以了，很好吃的。