万丰美食菜谱大全正宗羊肉炝锅面做法 ？
材料：羊肉 白胡椒黑胡椒
做法：
1. 适量油 加蒜 干辣椒麻椒适量 爆香
2. 加入羊肉 少量盐 酱油 十三香 炒八成熟
3. 加足够量的黑白胡椒 加开水 下面
4. 快熟下韭菜
5.出锅
家常羊肉炝锅面怎么做 ？
羊肉炝锅面的做法步骤
1. 适量油 加蒜 干辣椒麻椒适量 爆香
2. 加入羊肉 少量盐 酱油 十三香 炒八成熟
3. 加足够量的黑白胡椒 加开水 下面
4. 快熟下韭菜
5. 出锅
羊肉炝锅面怎么做 ？
1、将面粉与盐和匀，加水和面，饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁，用热水焯一下，除去血沫；
2、将生姜拍破、大葱段、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、丁香、当归、枸杞用纱布包住，制成香料包。煮一锅开水，放入香料包和羊肉，煮半个小时以上制成羊肉汤；
3、豆腐皮洗净切丝，粉丝泡发后切长段，黄花菜用水泡发，木耳用水泡发后撕开，香菜洗净切段备用；
4、将面团揉成长条，然后用刀切成小剂子，再擀成约3cm宽的长方形面片，再用手左右抻拉成薄面条，即可下锅煮制；
5、羊肉汤烧开后，下入面条，轻轻拨散，待锅中汤汁再开后，下入豆皮丝、粉丝、黄花、木耳，煮至面条、配料均熟后，放入少许料酒、盐、鸡精，淋少许香油，撒上香菜，就终于大功告成啦。
羊肉炝锅面的做法视频 ？
材料：羊肉 白胡椒黑胡椒
做法：
1. 适量油 加蒜 干辣椒麻椒适量 爆香
2. 加入羊肉 少量盐 酱油 十三香 炒八成熟
3. 加足够量的黑白胡椒 加开水 下面
4. 快熟下韭菜
5.出锅
羊肉炝锅面 放西红柿吗? ？
当然要放
炝锅羊肉烩面怎么做好吃 ？
1
葱、姜切丝
2
煮熟的羊肉切片
3
韭菜碎、糊葱花、辣椒油拌匀
4
扯面坯
5
葱姜丝炝锅爆香
6
烹入羊肉汤
7
待羊肉汤沸腾倒入羊肉片
8
扯面抻长从中间一分为二
9
加入汤锅里
10
煮熟，加入盐、鸡精粉
11
盛入碗中，散上韭菜碎、糊葱花、辣椒油就0k了
羊肉炝锅面拼音 ？
羊yang第二声
肉rou第四声
炝qiang第四声锅guo第一声
面mian第四声
南阳板面的做法和配料 ？
食材
主料
鸡腿
400g
面粉
500g
卤蛋
240g
鸡蛋
60g
辅料
荆芥
适量
食盐
适量
玖顺生姜汁
适量
花椒
适量
麻椒
适量
八角
适量
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
1.准备鸡腿两只洗净备用。
2.制作好面胚备用。
3.荆芥或者香菜备用。
夏季河南多食用荆芥，香菜气味夏季较差，一般不用。
4.荆芥取叶子使用。
5.将鸡腿剁大块备用。
6.炒锅放油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。
7.放入豆瓣酱。
8.翻炒出红油。
9.下入鸡块翻炒。
10.加入玖顺生姜汁、食盐、老抽和生抽翻炒。
11.翻炒5分钟，鸡块均匀裹上酱汁。
12.加入适量清水，加盖煮至肉酥烂即可。制作的酱汁，一次可以多制作，装入保鲜盒放入冰箱，随吃随取。
13.饧好的面胚，抓住两头。
14.两端抓住轻轻抛往空中，面下坠的时候，拍打在面板上，发出声响，是所谓的板面。
15.板面可以制作成圆条和扁宽面条。制作圆面条直接拉面胚就可以，扁宽面取面胚放面板上，用手压扁平状，再拉伸开，就是宽面，一般多食扁宽面条。
16.面的制作可以是在烧煮面水的时候，一面烧水，一面制作面条。
17.水开后，将面下入锅中，煮熟即可关火。
18.在煮面的过程里，取大碗，放入荆芥和鸡精。
19.浇入面汤，烫熟荆芥，然后放入提前制作好的酱汁。
20.将煮好的面，放入调配好汤汁的面碗中。
21.加入卤好的鸡块。
22.放入卤蛋，一碗美美的面食，即可食用。
炝锅面可以放耗油么 ？
可以的，，美味又好吃