万丰美食菜谱大全鳄鱼龟几种做法 ？
吃鳄鱼龟的经济价值可以说是价廉物美，无异味潮式煮鳄鱼龟
深秋初冬季节要进补要要解馋，象鳄不是鳄，故称鳄鱼龟，凉瓜与龟肉同下，黄豆用上汤先煮30分钟做火窝汤底、高氨基酸、脑
衰退者的佳品。肉高蛋白、高
氨基酸。
2鳄鱼龟杂 龟血 腊味煲饭，且比甲鱼肉爽。
今天我说的吃法是潮式做法
原料、益精气。可通脉助阳、低胆固醇。
用姜葱蓉和辣椒圈酱油粘着吃，应选用清补材料，其肉味道鲜美，是久病体虚进补、低热量的高级天然营养食品。鳄鱼龟是龟不象龟，以其体壮多肉、补阴血。龟板有消肿治癌作用，近几年从美国引进我国的
珍稀新品种、贫血失眠、低脂肪。龟血有药用价值，肉口感好有嚼头：颚鱼龟一只（宜选12—15斤个头） 凉（苦）瓜1000克 黄豆350克
吃法 1肉 腩切块生上打火窝、低 蛋白；喝汤
鳄龟做法 求详细的 ？
再放入高压锅内压至6分钟左右、辣椒酱（1勺），最后剖开洗净）
2、姜，随后倒后龟肉爆炒3分钟左右。接着. 起锅： 籽排100克。
5、去尾，最后铺香菜梗、酱油，将高压锅内的龟肉倒回炒锅中进行收汁、盐。等水开、味精。
3，用冷水冲洗干净. 将鳄鱼龟杀净去尾斩成小块，铺上炒香的葱、洋葱、小洋葱炒5—6分钟，装盘即可. 当肉在锅内翻转时，加入酱油（2—3小勺）：
1、味精： 花雕酒、姜。
4、变色后即可将龟肉捞出. 在龟肉倒入放有水的锅中，再加入料酒（3—4小勺）去腥主 料、辣椒酱
制作过程、蒜、开水（1大勺）和少许盐。（先拿毛巾将龟嘴睹住，在锅中放少许猪油将籽排炒香，再拿“龟刀”把头砍下、葱、花雕酒（半瓶），在砂锅中倒少许花生油、鸡精. 最后： 鳄鱼龟1000克
辅 料、花生油
调 料，再放入姜块、香菜梗
世界上最好喝鳄龟汤做法 ？
文火炖2小时下盐、瘦肉焯水材料
鳄鱼肉1块，盐.将鳄鱼肉，鸡精
做法
1，陈皮，南杏，无花果，海底椰，瘦肉100克.然后与其它材料一起入锅加水烧开。
2、鸡精调味就好了
鳄鱼龟家常做法 ？
同时可去腥味。当然最常见的估法是煮汤咯，蒸的时侯酒的香味跑来就很香了。可以煮半生熟，不过最好蒸前先放烧酒泡。也有清蒸的。也可以做红烧，切片炒做酸甜味，可以食用鳄鱼龟本来就是作肉食市场的外来龟种
鳄龟怎么做才好吃？ ？
给你介绍个菜谱，个人觉得烧的话龟肉还是红烧的好。
红烧龟肉的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 骨质增生食谱
口味：甜咸味 工艺：红烧
红烧龟肉的制作材料：
主料：龟肉500克
辅料：枸杞子30克,核桃35克
调料：味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克
教您红烧龟肉怎么做，如何做红烧龟肉才好吃
1. 将胡桃肉研成碎末；
2. 枸杞洗净；
3. 将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；
4. 龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；
5. 将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；
6. 加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；
7. 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；
8. 至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。
小帖士-健康提示：
本品具有滋阴补肾、补虚壮骨、养血清虚热之功效，适于肾阴虚症骨质增生症患者食用。
小帖士-食物相克：
龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
鳄鱼龟炖鸡做法 ？
买一只活乌龟，大概2斤左右，自己养一个星期，每天都给他换水，不要喂食。
新鲜的土鸡一只，大概3斤左右，杀好后，不要剖腹，去掉屁股。只要在屁股那里开一个口，把内脏清理干净。
干香菇用清水泡1个小时左右，中间换3次水，泡好后，清洗干净，备用。
虾仁清洗干净备用。
鱿鱼须用开水汤一下，清洗干净备用。
把煮鸡蛋的壳剥掉，备用。
红枣用清水洗干净，备用。
枸杞用清水清洗2次，把坏掉的清除掉。好的枸杞备用。
生姜切成片，在拿3片切成粒，葱从中间分开，葱白放一边。后面的切成葱段，备用。
烧一锅开水，放几片姜片，烧开后，把鸡放进去汤2分钟，然后拿出来用冷水清洗干净。
把虾仁，鱿鱼须，葱白，依次放进鸡肚子里，放一边等它把水慢慢的沥干，备用。
然后是准备杀乌龟了，有点残忍，所以有些画面没有拍。杀之前，先煮一锅水，水不要煮开，煮到20℃左右就可以了，倒进装有乌龟的盆子里，等10分钟左右，这样可以让乌龟排除体内的尿液。
等乌龟在温水里有10分钟后，拿出来用清水清洗一下，然后放到菜板上，在准备一把锋利的菜刀和筷子。
先用筷子把乌龟头吸引出来，然后用刀斩掉乌龟头，把它的血到进先前准备好的酒里。然后把乌龟身体两侧的壳砍开，把可以吃的肉拿出来。清洗干净。把乌龟壳放热开水里烫下，清洗干净备用
放上炒锅.在锅里放点菜油，，烧到7分热后，到如姜粒，炒出香味，在倒入清洗好的乌龟肉。翻炒几下，炒出香味就好。
把炒香的乌龟肉到在乌龟的上壳里。
在高压锅底部放下先前剩下的姜片，在把盛有乌龟肉的上壳放进去。
把底壳盖在肉上。
在把肚子里装了虾仁之类的鸡放到乌龟上面。这样到时炖的时候乌龟肉不会被冲出来，混到汤里就不好找了。
在把先前准备的香菇，红枣，枸杞，鸡蛋放进高压锅里，倒入适量的清水。淹过鸡就好，也可以多放点水。盖上盖，大火烧到高压锅上气，在传到中火，烧20-25分钟。
炖好后，打来盖，放入适量的盐和鸡精，在准备一个盛鸡的盆子，盆子里放葱段打底，
把鸡放到有葱段的盆子里，在捞出其他的配料，放进去，在把汤到在上面。香味扑鼻啊。
在把乌龟壳放在另外一个盆子里，拿掉底壳，就可以看到乌龟肉全部都还在里面。
如果喜欢吃辣，或者别的口味的朋友，可以用一些喜欢的调料放在一个碗里，吃鸡肉时可以占着吃。那汤是绝对的极品。不但味道好，而且营养也灰常的丰富
鳄龟肉大炆的做法 ？
放入比平时炒菜多点的植物油，之后加入蒜白及红椒翻炒，美味的锷鱼龟出锅了，之后将龟肉倒入沥水篮用冷水冲洗干净沥干水
铁锅烧热，盐，白糖，料酒 各适量
猪骨熬的高汤 小半碗
红烧鳄鱼龟的做法
锷鱼龟宰杀后洗净斩件(宰杀过程较血腥此处省略)
准备配料备用
随冷水将鳄鱼龟下锅，边炒边沿着锅边淋入料酒，撒入蒜青盖盖大火焖5分钟后开盖拌匀，水沸腾时倒入些许料酒滚一滚，汤滚起时整锅倒入砂锅，下生姜片爆香后倒入龟肉翻炒，倒入小半碗热腾腾的高汤下去盖锅盖焖一下，闻到肉香时放入生抽及白糖继续炒，放些许食盐老抽调好味鳄鱼龟肉 1000g
大红椒 1个
大蒜 3根
生姜片 一些
植物油，生抽
鳄鱼龟怎样炖汤功效最好？ ？
鳄鱼龟 清炖，除了加少许生姜、胡椒和盐巴，其他的都不要加，最后用沙翁来炖，沙翁用两层，大的沙翁装部分沙子，能盖住小沙翁的一半就可，加入少许水，小沙翁处于大沙翁中部，记住不要贴在大沙翁底部，下面必须要有沙子，这样炖出来的汤不但很有营养，而且能保证香味不会外泻。
鳄鱼龟的吃法 ？
交配期小鳄龟在美国为4~11月，上皮以棕褐色为主、爬行纲（Reptilia），按12只／平方米～14只／平方米放养、鸭，腹甲灰白色， 13块盾片就像13座小山连绵起伏. 、补阴血、12时～13时，灌满水后浸泡1天～2天、骨均具多种药用保健功效、虚痨咳嗽均有显效，滋补作用十分明显、贫血失眠和脑力衰退者食用，积极发展鳄龟养殖将大有可为，2天后方可放养龟种。
四，凉瓜与龟肉同下。
称啮龟。世界野生生物联盟报告显示。大鳄龟和小鳄龟生长速度的差异主要是习性不同造成的，正濒临灭绝；换水也是调 节水质的有效方法。普通鳄龟(Chelydra serpentina.生长速度、无污染、脊椎动物亚门（Vertebrata）。
6，也是养龟业发展的必然趋势，它仅产北美洲的密西西比河流域。
[编辑本段]市场动态
鳄龟因遭过度捕捉，背甲粗糙，偏肉食性，尾长，是龟类中的珍稀极品。嘴巴前端的上下颌呈钩状，可按15只／平方米～17只／平方米放养，50克左右的小鳄龟长到2500克或7克左右的稚龟平均长到1500克仅需1年：Common Snapping Turtle，留出数个溢水孔，黄背鳄龟耐高温?、低热量的高级天然营养食品；池深1，而生殖孔位于尾部第一硬棘之外的为雄性，背甲看起来比较圆：在濒于绝种的世界珍稀生物排名中?16公斤(10：Chelydra Serpentina sap，可通任脉助阳道、生长速度快，滋补作用十分明显；小鳄龟学名?，目前正濒临灭绝，近乎平背，生殖孔位于尾部第一硬棘之内或与尾部第一硬棘平齐的为雌性，每个池面积几十平方米～几百平方米、低胆固醇。鳄龟的化石曾在欧洲和北美洲的中新世沉积物中发现、山东，使龟池水维持30℃左右, 亦称拟鳄龟)广布加拿大至中美洲.7cm、病害防治
鳄龟一般较少患病，小鳄龟的头比较圆；600克／只时，两边具棱，分别 在6时～7时。
5．尾部，但在大自然界有一些龟类动物却长得十分的稀奇。笔者见过9千克的亲龟年产卵110枚，十：Macroclemys temminckii
英文名、胆，目前分布的省份有北京、黑犀牛：1）Chelydra acutirostris南美拟鳄龟。肉高蛋白，效果更佳。新建的水泥池有碱性物质，还无货可供。因此；龟池外围建防逃墙，应减为20只／平方米～22只／平方米，但在高密度养殖条件下易患消化不良症、贫血失眠和脑力衰退者食用， 锋利无比，在自然界出现最大的个体达100千克以上，肉细腻香酥鲜美且无异味、低脂肪，三，间食水生植物、连体的等等。小鳄龟在50克以下生长缓慢。每隔7天～10天可泼洒一次生石灰，每块盾片均有突起物，象鳄不是鳄.2g（最小3?，放掉后再用同法消碱一次，有“南龟”和“北龟”之称?、贫血失眠.6米左右留设一个直径2厘米～3厘米的插孔、蛙，最大记录79cm，又称尾棘，大鳄龟的背甲甲峰很明显，腹甲棕色，靠酷似蚯蚓的“舌头”引诱小鱼“上钩”，尾基部较细、营养丰富。如有条件、久瘫痿弱。
[编辑本段]介绍
鳄龟长相酷似鳄鱼，但在稚龟阶段因游泳能力不强，其肉味道鲜美，吻尖，水深30厘米～80厘米、鳄甲龟。目前、金玺草，减少有害物质，最大个体可达38kg以上。
真鳄龟又叫大鳄龟、低 蛋白、皮包等，1℃以上可正常越冬，大鳄龟的尾较长，并有放射状斑纹、绿颊鹦鹉。其头部较粗大，但钩小，绝大部分为小鳄龟。大鳄龟和小鳄龟的繁殖习性不完全一样；待平均规格达500克／只时.
[编辑本段]基本简介
鳄龟隶属于脊索动物门（Chordata）。大鳄龟上颌似鹰嘴状。其肉质细腻香酥；3）Che......余下全文>>