鲜虾炒面的做法,鲜虾炒面怎么做好吃,鲜虾炒面 ?
将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。
瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。
锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。
锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。
下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可出锅。
最后还煎了个蛋配着吃不错。
炒面怎么做简单又好吃 虾仁鸡蛋炒面的家常做法 ?
虾仁炒面的做法步骤
1
先准备材料
2
调料
3
锅内加油烧热
4
放猪肉和虾仁
5
再放入红萝卜丝
6
翻炒几下放入面,最后放入调料葱粒就好了
越南的虾炒面怎么做 ?
虾炒面
主料面条(生)250克 对虾5只
调料食盐适量 味精适量 鸡精适量 料酒适量 蚝油适量 胡椒粉适量 芝麻油适量 韭菜适量
虾炒面的做法
1.将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。
2.瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。
3.锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。
4.锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。
5.下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可
虾干炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
虾干炒面的家常做法
主料
乌冬面1袋、虾干6个
辅料
柿子椒1个、蒜苔1小把、洋葱半个
调料
色拉油适量、食盐适量、生抽适量、鲍鱼汁适量
虾干炒面的做法
1.面焯水一次,断生即可,凉水冲透备用
2.冲过凉水的乌冬面用花生油拌匀
3.虾干我提前用水发了,因为虾干比较咸,水发可以去点盐分,片成两片备用
4.洋葱切小块,青椒切丝,蒜薹切末备用
5.锅里加少许油,放入洋葱煸炒出葱油后倒入虾干爆香(虾干跟鲜虾肉的感觉不同,虾干更加咸鲜,味儿重)
6.虾干出香味儿后放入切好的青椒丝炒软,烹入海天金标生抽,加少许水
7.倒入乌冬面,烹入少许海天鲍鱼汁(一勺的量)快速炒面
8.汤汁收干,最后撒上一把蒜薹末,齐活
虾油炒面怎么做 ?
食材
主料
面饼
200g
虾
6只
胡萝卜
50g
洋葱
50g
绿甘蓝
50g
辅料
虾油炒面做法:
橄榄油
适量
鸡粉
适量
生抽
少许
料酒
少许
步骤
1.主料:面饼
2.辅料:虾、胡萝卜、洋葱、绿甘蓝
3.锅烧开水,放入面饼煮制没有硬芯即可关火
4.捞出,沥干水分,滴入几滴橄榄油拌匀,防止粘连
5.锅烧开水,放入少许料酒,放入虾煮熟
6.把煮熟的虾去皮,去虾线
7.把洗净的洋葱、胡萝卜、绿甘蓝切丝备用
8.锅中放入橄榄油烧热,放入胡萝卜丝煸炒后,再放入绿甘蓝丝,炒至断生
9.放入洋葱丝翻炒均匀,放入鸡粉提味
10.加适量生抽提色调味
11.放入虾肉翻炒均匀
12.放入备用的面条
13.用筷子将其翻拌均匀,即可关火
14.出锅装盘,即可上桌品味
小贴士
1、超市里有这种制作炒面的专用面饼,比挂面的口感好得多。
2、喜欢色泽深的可以用老抽调色。
3、鸡粉、生抽都有盐份,所以没有再加盐。
最正宗福建虾炒面的做法 怎么做福建虾炒面好吃 ?
食材
面条200g
大虾150g
盐适量
味精适量
胡椒粉适量
香油适量
瘦肉适量
美极酱油适量
蚝油适量
鸡精适量
韭菜适量
料酒适量
步骤
1
将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。
2
瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。
3
锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。
4
锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。
5
下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可出锅。
6
最后还煎了个蛋配着吃不错。
小贴士
炒的时间不要太久。
肉丝虾仁炒面怎么做 ?
制作方法
鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克
(l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条煮10分钟,控去水分。
(2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用。
韭黄虾仁炒面的做法,韭黄虾仁炒面怎么做好吃 ?
韭黄肉丝炒面的做法
1.准备好原材料;在肉丝中加入适量的盐、料酒、生抽、生粉和少量的油2.搅拌均匀后腌制一下;锅中放入适量的油, 下入腌好的肉丝
3.翻炒几下,待肉丝变色后;下入绿豆芽和蒜白
4.一起翻炒, 直到豆芽发软;加入准备好的面条
5.翻炒几下后加入酱油, 盐和胡椒粉一起炒;再下入青蒜叶和韭黄段
6.翻炒均匀,出锅装盘