鸡蛋玉米饼的做法,鸡蛋玉米饼怎么做好吃,鸡蛋 ?
鸡蛋玉米饼材料
玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。
做法
1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。
2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。
3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。
麦片鸡蛋玉米饼怎么做 ?
用料
麦片 100g
鸡蛋 2个 玉米粒 50g
蛋黄酱 50g
麦片鸡蛋玉米饼的做法
一层麦片打底平铺,铺上一层打散的鸡蛋液,加上少许蛋黄酱。
然后铺一层玉米粒,上蒸锅隔水蒸5分钟就可以开吃了,美味又简单!
小贴士
蛋液加盐,搅拌匀既可。
鸡蛋奶香玉米饼怎么做 ?
食材
主料
玉米粉
100g
面粉
100g
牛奶
270ml
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.把牛奶倒入容器中打入1个鸡蛋搅拌均匀。倒入玉米粉、面粉和食盐充分搅拌均匀后静止20分钟。
2.平底锅刷油,油热后倒入一勺面糊摇匀。
3.等面糊表面凝固、一圈翘起,翻面烙至上色即可。
4.烙好的玉米面鸡蛋饼。
5.奶香浓郁,口感柔软有韧劲。
小贴士
面糊要一点点加,就不会有疙瘩。搅拌均匀后静止一会,烙出的饼即光滑又有韧劲。
发烧能不能吃鸡蛋玉米饼 ?
鸡蛋忌口的地方只有在点滴头孢类消炎药有禁忌
香蕉鸡蛋玉米饼怎么做 ?
香蕉鸡蛋玉米饼主料:
香蕉2根
鸡蛋2个
牛奶适量
白糖适量
玉米面适量
1.准备食材
2.把香蕉拨皮后做成香蕉泥
3.将蛋清和蛋黄分离,蛋黄与香蕉泥充分搅拌均匀。
4.根据自己的食量倒入适当玉米粉,我是放了6勺,两人份。玉米粉搅拌好后,倒入适当的牛奶,搅拌好的玉米糊不能太干哦。
5.将一勺白糖放入蛋清中,打发,沫变多后再放入一勺白糖,继续打发,差不多就行,因为不是做蛋糕,没有那么严格。
6.将打发好的蛋清放入玉米糊中,搅拌时记得上下翻着拌,别来回搅。做过蛋糕的亲都知道,来回搅会让蛋白消泡。
7.搅拌好,挺稀的。
8.平底锅小火烧热,因为是不粘锅,放不放油都行,我就点了一两滴。
9.小饼特别好熟,第一面稍微看见冒热气了,基本上就可以翻面了。慢慢翻面,再烙一分钟就熟了。
做玉米面饼子放鸡蛋好吗? ?
可以啊,推荐做法:
玉米面鸡蛋饼
用料
主料玉米面(黄)100克面粉50克鸡蛋1个
辅料白芝麻30克泡打粉1/4茶匙 调料色拉油少许白糖30克蜂蜜1茶匙水(温)150毫升
玉米面鸡蛋饼的做法
1.将所有材料混合后,加入温水调成面糊
2.不粘锅中放少许油,将煎蛋模具放入,把面糊倒入模具中
3.待玉米饼煎至一面金黄后脱模翻面,继续小火烙至两面呈金黄色
4.切些自己喜欢的水果,我用的是木瓜,摆在玉米饼上即可
烹饪技巧
1、不爱吃甜的,可以少加糖或不加,可加些盐在里面,制做成咸味儿的。
2、爱吃粗粮的可以多加些玉米面,少放些面粉。
3、没有煎蛋模具,直接勺一糊在锅里,摊成不规则形即可。
饮食小常识
饮食上还是不要吃得太过精细为好,粗细搭配,才不致于造成某些营养素的吸收不够。在粗粮里,玉米算是个好东西,其富含大量的镁、不饱和脂肪酸、精蛋白淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成份。因此玉米面也就成了我们平时制作粗粮食物的一个不错的选择。
菜品特色
今天这个玉米面饼,应属于粗粮细做了,不喜欢吃粗粮的也应该能接受,因为选择的是细玉米面与白面混合制作的,又加了糖和蜂蜜,吃起来丝毫没有粗糙之感;里面的芝麻使整个饼都提了香。
的做法,玉米鸡蛋饼怎么做好吃,玉米鸡蛋饼的家常做法 ?
1.准备一根玉米,掰成颗粒,加入一点水打成泥
2.准备鸡蛋打散,加四勺面粉和适量白糖,搅拌成面糊,不可过稀
3.锅内热油,模具擦点油再倒入面糊,小火煎
4.八分熟后在表面洒些白芝麻,再关火盖上盖子焖一分钟
小贴士
一定要小火煎,避免底下糊锅;
模具擦点油方便脱模。
鸡蛋玉米香蕉饼怎么做 ?
1.小锅放入红糖100g和水2t煮至呈现棕色后,慢慢加入鲜奶2T拌匀,最后加入香蕉丁拌匀煮约1分钟,将香蕉取出置於漏勺上沥干水份备用.
2.无盐奶油和红糖搅拌成打发的奶油糊,加入过筛的低筋粉和泡打粉拌匀后加入焦糖;香蕉拌匀即可.
3.舀取适量的糊直接放在烤盘上,以180/160烤约25分钟,关火后闷20分钟即可.
怎样制作 玉米鸡蛋饼? ?
山东煎饼的做法
小米1000克,黄豆100克。
1.将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时捞出,晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨,加水 磨成米糊,盛到盆里使其稍微发酸。
2.煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀),左手盛一勺米糊倒在鏊子中央,右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形,这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟。用刮刀顺边刮起煎饼的边缘,两手提边揭起,饼薄加纸,呈棕丹色,松软筋道,微酸甜香。