万丰美食菜谱大全鸡肉可以和冬瓜炖吗 ？
可以，且很好！
冬瓜鸡汤：不仅味道鲜美，滋补身体，还有清热解毒，消肿祛痰等功效。
主料：冬瓜、鸡肉
辅料：葱、姜、盐、味精、花椒，均适量
做法：
1、冬瓜去皮洗净切块 2、鸡肉切块，焯水去血沫，
3、再将鸡肉倒入开水锅中，加葱花、姜片和花椒
4、大概炖1小时后再放入冬瓜
5、直至冬瓜煮熟，加盐和味精就可以了。
做法，冬瓜炖鸡汤怎么做好吃，冬瓜炖鸡汤的家常做法 ？
准备工作：
土鸡300g.冬瓜300g
油:适量
盐:适量
生抽:5ml
老抽:5ml
葱:5g
姜:5g
大蒜:适量
花雕酒:4ml
1.土鸡斩块，放清水中泡去血水
2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水，大火烧开，转小火。
6.冬瓜去皮，切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。
如果喜欢吃辣，可在在第3步加入干辣椒。
望采纳
冬瓜炖鸡汤的做法，冬瓜炖鸡汤怎么做好吃，冬瓜 ？
主料：土鸡250g
辅料：冬瓜200g
步骤
1.鸡，处理干净，切成小块。
2.冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块。
3.把鸡块放入电饭锅，再放入适量葱段、姜片。
4.倒入适量料酒。
5.加适量盐、白糖调味。
6.放入冬瓜，再加入适量水。
7.水煮沸后再煮约15分钟。
8.加少许味精调味出锅。
母鸡和东瓜炖汤 ？
用料
鸡
冬瓜
葱
香菜
姜
蒜片
高汤
冬瓜炖鸡汤的做法
鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎
将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净
姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点，一是把姜、蒜片的香味炒出来，二是鸡块要炒断生，把鸡子本身的水分炒干，并且将鸡油炒出
再加入高汤或者开水，大火烧沸，改用小火炖30分钟，放入冬瓜继续炖15分钟，至鸡肉酥烂，加盐调味，撒葱段、香菜即可
冬瓜和鸡如何煲汤 ？
鲜莲冬瓜鸡汤
材料:
莲叶 - 1 小块
冬瓜 - 600 克
光鸡 - 1/2 只
瘦肉 - 160 克
莲子 (乾) - 40 克
生熟薏米 - 2 汤匙
姜 - 2 片
水 - 12 杯
盐 - 适量
做法
1. 莲叶洗净，放滚水内拖水半分钟，取出。光鸡及瘦肉洗净，拖水 2-3 分钟，取出冲净。
2. 冬瓜去籽切大件，莲子及生熟薏米冲净。
3. 将水煮滚，加光鸡、瘦肉、姜、莲叶及生熟薏米烫滚，改用中火煲 1 小时。
4. 加入冬瓜及莲子续煲 30-40 分钟至透身。拌入适量盐调味。
鸡炖冬瓜好吗？ ？
冬瓜的营养价值 ：1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3、清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。适用人群：一般人群均可食用。1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；2、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。 鸡的营养价值：鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用；鸡胆具有清热解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效；鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用，雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。冬瓜炖鸡能提高食欲，加强营养。
老母鸡跟冬瓜要怎么煮，煲吗？急急急！就要下锅了！出个点子… ？
咸鲜味 工艺：炖 炖老母鸡的制作材料，盖上盅盖，隔水约炖五小时左右. 将鸡放入炖盅内,盐5克 教您炖老母鸡怎么做炖老母鸡的做法详细介绍 菜系及功效：姜150克：
此炖品有驱风散寒之作用：主料，隔去水分备用，从背脊处进刀将之剖开，洒入料酒. 姜去皮切厚片，注入适量冷开水。
小帖士-健康提示，并放入沸水中烫片刻，去血水，如何做炖老母鸡才好吃 1：母鸡1000克
调料；
3,料酒20克，候鸡够酥而成，放入沸水锅中. 老母鸡剥洗净，取出放清水中洗净，上铺放姜片少许盐；
2：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱
口味
冬瓜和天麻炖鸡汤可以一起炖吗 ？
脾虚泄泻你好，是可以一起炖的。
鸡肉含丰富蛋白质、麻木、消渴。
天麻性平、小儿惊风等、四肢拘挛，没有冲突、头痛、骨蒸潮热、利尿。可用于虚劳瘦弱。建议冬瓜放晚点、赤白带，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品，冬瓜久炖会烂、失眠、崩漏、消肿的功效。对体质虚弱，尤以乌骨鸡为佳、味甘。主治眩晕，有息风、遗精等，其脂肪中含不饱和脂肪酸、止痉的功能、神经衰弱、风湿疼痛。
冬瓜有消炎，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜
炖乌鸡汤里放冬瓜可以吗? ？
可以的，也蛮好的..
推荐 用 板栗 （栗子）
超级经典啦··
没的说..
很香 很醇 很补....
快去试试吧...