万丰美食菜谱大全自制黄豆芽的做法大全，怎么做如何做好吃 ？
食材明细
黄豆适量
清水适量
原味口味
其他工艺
数天耗时
普通难度
自制黄豆芽的做法步骤
1
黄豆放在盆里洗净，把黄豆泡在清水 里。这期间，一天要换三次水。
2
第二天倒去清水。
3
用干净无纱布盖好，用清水轻轻在纱布上再浇上水，然后按好纱布，再把清水倒掉。
4
这时第四天的黄豆发出的小芽，这个时的豆芽拌来吃最嫩了。
5
这是第六天早晨的豆芽，这样已经可以做菜吃了。
黄豆芽怎么做好吃，黄豆芽的做法大全 ？
食材
主料
黄豆芽
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
杭椒
适量
步骤
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.把黄豆芽洗干净。
3.杭椒切成丝。
4.锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.倒入黄豆芽炒一炒，铲子不停的炒到熟。
6.放入杭椒。
7.炒一炒，放盐、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
炒黄豆芽时见干要少量多次的加水。
豆芽本身很鲜，不要放味精。
的做法，自制黄豆芽怎么做好吃，自制黄豆芽的家常做法 ？
食材用料
黄豆相克食物
凉水
自制黄豆芽的做法
自制黄豆芽的做法图解11.把豆子洗净，温水（冬天）或凉水（夏天）泡豆
自制黄豆芽的做法图解22.三个小时后豆子膨胀的状态
自制黄豆芽的做法图解33.8-10个小时豆子完全膨胀
自制黄豆芽的做法图解44.将完全膨胀的豆子沥干水分，盖上一块湿润干净的布
自制黄豆芽的做法图解55.第三天出芽1-2厘米，可以在豆子上放点重物，让豆芽长长
自制黄豆芽的做法图解66.第四天出芽已经很长了
自制黄豆芽的做法图解77.第五天，清水洗豆芽，捡除豆皮，不发芽的坏豆实豆
自制黄豆芽的做法图解88.清理干净
用手机看这道菜做法
小贴士
1.每天换2-3次水，保持豆子干净不烂，按住布换水即可，不要用手搅动豆芽，否则易断易臭
2.用布盖严豆子，以免见光发绿
3.吃不完的豆芽，可以用凉水泡上，放冰箱冷藏1-2天
火爆黄豆芽的做法大全 ？
火爆黄豆芽的做法
主料
豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.黄豆芽洗好沥干。
2.干辣椒。
3.放葱姜干辣椒在锅里炒出香味来。
4.爆炒黄豆芽。
5.放盐。
6.放鸡精，即可。
清炖黄豆芽的家常做法大全怎么做好 ？
步骤
1.洗好的黄豆芽
2.热锅后往锅里倒豆芽
3.先倒入一部分开始翻炒，为了避免糊锅
4.再倒入一部分进行翻炒
5.加入酱油醋
6.倒入水准备开炖
7.看颜色差不多，就开始放盐
8.放盐后继续翻炒，盖锅盖焖一会儿即可出锅
9.熟后装盘即可
小贴士
黄豆芽不同于绿豆芽，需要炖的时间比较久一些，要加入水开炖的，要及时的翻炒，避免糊锅。
干煸黄豆芽家常做法，正宗干煸黄豆芽怎么做 ？
1.黄豆芽买来后用清水浸泡淘洗，掐掉根部。
2.掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。
3.红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。
4.锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。
5.等花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。
6.锅里倒入黄豆芽。
7.大火爆炒后改小火翻炒。
8.炒至黄豆芽变色，变软后调入适量的酱油。
9.洒上适量的精盐，大火翻炒，炒至黄豆芽发干，锅里没有水分后即可出锅。
干扁黄豆芽怎么做好吃，干扁黄豆芽的家常做法 ？
食材
主料
黄豆芽
550克
辅料
红辣椒
青辣椒
小红辣椒
葱末
姜
蒜
步骤
1.1.黄豆芽适量，清洗干净装盘
2.2.青辣椒 红辣椒，葱姜蒜配料切好放一边
3.3.然后开火放油，把配料如锅翻炒出香味
4.4.放入豆芽翻炒，加入盐，味精，炒菜佐料，待熟即可出锅
炒黄豆芽怎么做好吃，炒黄豆芽的家常做法 ？
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.把黄豆芽洗干净。
3.杭椒切成丝。
4.锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.倒入黄豆芽炒一炒，铲子不停的炒到熟。
6.放入杭椒。
7.炒一炒，放盐、胡椒粉拌匀出锅。
的做法，清炒黄豆芽怎么做好吃，清炒黄豆芽的家常做法 ？
1.锅里放油炒香葱姜蒜
2.放青红椒下去炒一下
3.放豆芽快炒，加盐和醋
4.最后加葱花起锅
生炒黄豆芽芽的家常做法大全怎么做好吃视 ？
炒黄豆芽的做法
1.豆芽焯水控干水分备用，锅子烧热，倒油，放入葱和猪肉片，煸炒至颜色发白。
2.倒入焯水的豆芽，煸炒。
3.倒入少许清水。
4.倒入生抽。
5.加入盐。
6.炖至汤水，豆芽熟即可。