万丰美食菜谱大全韭菜炒蛤蜊的家常做法大全怎么做好 ？
1.蛤蜊肉用温水浸泡后洗净。
2.韭菜择洗干净后切段，生姜切片，红尖椒切条。
3.炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒粒，生姜炒香。
4.倒入蛤蜊肉，小火翻炒。
5.待蛤蜊炒出汤汁后倒入韭菜梗，大火翻炒。
6.倒入韭菜叶，关火，调入精盐翻炒均匀即可出锅。
香辣韭菜炒花蛤怎么做 ？
香辣韭菜炒花蛤的做法
1.这个时候把配料准备一下，韭菜洗干净切长段，生姜、干辣椒洗干净切段。
2.炒锅加一点水，把花蛤倒进去，中火。
3.花蛤biubiu...一个个爆开了，这个过程特有趣。等爆口开大，两个壳差不多平的时候就用筷子夹出来，一个个夹。有的不怕热的,要耐心等一下下才会开，不行就把火调大，残忍如我。(-__-)b
4.开口的过程花蛤会吐出很多沙子，估计是热吐的，哈哈哈...你会看到没有肉的那个壳里面会有黑色点点，这就是吐出来的脏东西。所以要拿着一个个在水龙头下冲洗片刻，把吐出来的沙子脏物洗干净。
5.还是那个锅...但是要把刚才的水倒掉清洗干净，里面有吐出来的沙及脏物。热锅凉油，把姜、辣椒段、蚝油、甜面酱放进去爆出香味。
6.把清洗好的花蛤倒进去翻炒几下。会颠锅的尽量颠锅翻炒，用铲子容易让肉脱落。
7.加生抽和小半碗水，大火翻炒，至汤汁收完。这过程也很快。
8.把韭菜放进去，翻炒几下就可以关火出锅了。因为韭菜遇热就熟，所以快速几下就好。
白蛤蜊炒韭菜的做法，白蛤蜊炒韭菜怎么做好吃 ？
食材
主料
白蛤
1000g
韭菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
1.准备好食材，
2.韭菜洗净，切段待用.
3.白蛤用清水漂净，
4.锅里水开，放入白蛤煮至壳微开，立即捞出。
5.剥去外壳.
6.把白蛤肉放入清水中，往一个方向轻轻搅拌一下，洗去沙子.
7.捞出，去掉白蛤上的黑线.
8.锅里油热，放入韭菜煸炒至发蔫，
9.放入白蛤肉，
10.加适量料酒，盐，煸匀即可.
小贴士
1.焯白蛤的时候，时间不要长，否则白蛤肉不嫩，影响口感.
蛤蜊和韭菜怎么做啊？ ？
蛤蜊炒韭菜
主料： 蛤蜊 500克 韭菜 150克
辅料： 芝麻 10克
调料： 酱油 8克 味精 3克 料酒 5克 盐 3克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 花生油 15克 各适量
韭菜炒蛤蜊的做法：
1. 蛤蜊洗净，入锅炒至开口，去壳取肉，洗净。
2. 韭菜洗净，切段。大葱、大蒜、生姜去皮，洗净切成碎末。
3. 将油倒入锅内，烧至五成热时，投入大葱末、大蒜末、生姜末煸炒出香味，放入韭菜，翻炒几下，放入蛤蜊肉，翻炒后，加入酱油、味精、料酒、精盐等，稍炒后盛入盘中，撒上芝麻即可。
韭菜可以炒花蛤吗？ ？
当然可以啊！一定要再加些辣子来一起煸炒才香哩！
花蛤肉和韭菜炒在一起有什么功效 ？
喝啤酒最好的配菜之一；欢迎追问~~@！
蛤蜊炒韭菜能治病吗 ？
蛤蜊肉炒韭菜
药用价值
主要治疗肺结核阴阳两虚型：咳呛咯血、骨蒸劳热、盗汗遗精、形体羸弱、气短自汗、面浮肢肿、食欲减少、大便溏，舌质红、少津、或舌淡体胖有齿痕，脉微细。
做法
1 主料
蛤蜊肉120克，韭菜60克。
2 做法
将蛤蜊用热水冲烫，去壳取肉，拣出肉上污物，再以冷水洗净；起油锅下蛤蜊肉、韭菜及盐酱调料炒食，每日1-2次。
原料：非菜250克，蛤蜊250克，辣椒25克，花生油、姜丝、淀粉、盐、黄酒各适量。
制法：
1．韭菜去老叶，洗净切段；辣椒去籽切小段；蛤蜊去壳，加入黄酒和淀粉拌匀备用。
2．锅中注油烧热，放入辣椒、韭菜快速翻炒数下，加入适量盐调味，出盘。女红网欢迎大家前来学习!
3．炒锅注油烧热，放入姜丝爆炒出香味，随即放入蛤蜊肉炒片刻，再加入炒好的韭菜和辣椒翻匀即可起锅。
怎么样炒蛤蜊 ？
1、一堆的作料：泡姜泡椒大蒜大葱，还有花椒和豆瓣。
2、一堆的配菜，吃到后面才发现洋葱和蒜薹最好吃。
3、最喜欢炒作料这个过程了，各种作料在沸腾的菜油里翻腾散发出来的香味特别诱人。
4、蛤蜊炒了一会之后，全张开口了，也出来好多水，晕死了，只好多炒一会把水炒干。
5、然后把配菜加进去炒一炒就起锅，吃起来真是不够爽啊，肉太小了，一堆的壳壳，配菜真心好吃啊，尤其是蒜薹和洋葱，甜甜的。
吃韭菜炒鸡蛋和蛤蜊肉肚子疼咋回事 ？
吃韭菜本来就容易肚子疼，
胃不好的人少吃韭菜，
你这两样一起吃，肚子疼很正常，
以后尽量不一起吃了，建议你吃些管拉肚子的药
大蛤炒韭菜的做法，大蛤炒韭菜怎么做好吃，大蛤 ？
1.鸡蛋一个先煎好备用（也可以把大蛤肉和鸡蛋液混合直接下锅炒）
2.韭菜洗净切段
3.大蛤肉洗净，去除里面的黑黑的内脏，有的人不去除，据说可以吃，可是我实在看着难受就把它去除了。
4.切成小块（这大蛤实在是很大哈）
5.炒锅放油，爆锅
6.放大蛤翻炒
7.放鸡蛋调入少许盐
8.再下韭菜，翻炒两下断生即可。
9.出锅了，好鲜啊