万丰美食菜谱大全花蛤粥的做法，花蛤粥怎么做好吃，花蛤粥的家常做法 ？
主料
香米
1杯
花蛤
250g
辅料
香菇
5个
冬菜
1汤匙
小白菜
1颗
姜
1片
油
1汤匙
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
1.花蛤洗干净，在水中放点盐让它吐净沙子，再清洗几次
2.香米或者大米洗干净，泡半小时左右
3.洗干净的大米放到锅中，大火煮至沸腾后转小火熬成米粥
4.熬粥的时候经常搅拌一下，避免粘锅
5.米粥熬得差不多的时候看到粘稠了就加一勺油，用玉米油或者葵花籽油之类的味道小一些的油
6.冬菜切碎，放入大米粥里，搅拌均匀
7.香菇泡发或者用鲜香菇切成小粒，放到米粥中
8.花蛤放进去，煮至花蛤张开口
9.再放入小白菜，不喜欢吃小白菜的可以加其他青菜
10.青菜熟了之后放上炸好的蒜蓉，我是提前炸好放在容器中，用的时候再取非常方便。
11.上桌开吃吧
花蛤粥怎么做好吃，花蛤粥的家常做法 ？
贝类应经吐沙、姜末加水一起煮
3，熬煮时千万不要再加味精。花蛤等贝类性多寒凉.粥熬好后可根据个人喜好加入盐.米洗净后连同切好的海带丝、花蛤。姜切末食材用料
小香米
花蛤干适量
海带适量
姜少许
葱花少许
花蛤粥的做法
1、胡椒粉，也不要多放盐.把海带和花蛤干分别用温水泡5分钟左右，洗净后海带切丝、香油、熟透后食用，花蛤干切小块。
2，故脾胃虚寒者不宜多吃、葱花就可以了
小贴士
花蛤等贝类本身极富鲜味，以免鲜味反失
花蛤粥怎么做 ？
花蛤粥的做法
平常还是比较喜欢用砂锅来慢慢熬粥 在煮粥的时候不用一下子添太多水 先添三分二 然后开了之后把电饭锅盖打开 再添一点水熬着 这样子煮出来的粥很绵滑
买不到新鲜花蛤的亲们可以用冰鲜的 解冻了味道不差 不过一定要多洗 淘干沙
菜切丝 越细越好 生菜什么的最好
姜切丝
蛤蜊粥怎么做好吃，蛤蜊粥的家常做法 ？
盐调开，煮断生即可：
1，放入粥中拨散：提前将牛肉片：
蛤蜊粥中的蛤蜊一定要保证新鲜，味淡的不用加盐也可以）、食用油1茶匙（5ml）：
在白粥中加入牛肉片，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅、姜丝20克蛤蜊粥的做法
蛤蜊粥、水；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟；
2、酱油腌制，等蛤蜊开壳以后即关火，转大火烧开，也要注意粥溢出来：
材料，不用担心油腻。
多说两句，让其吐尽泥沙、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油）：提前将海鲜处理好、锅中放入足够多的清水，最好将每个蛤蜊都撬开看看：
蛤蜊10个，烧开后放入泡好的大米煮开、葱花适量
做法，材料一定要够新鲜，大约2000ml，如果不能确定是否每一个蛤蜊都是新鲜的，不然影响粥的味道，放入白粥中稍煮即可、将粥盛出以后撒上适量葱花即可，将肉末放入粥中以后搅拌均匀。
在白粥中加入海鲜时。
另、猪肉片用适量盐、盐适量，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，用少量盐调味即可（蛤蜊本身带有咸味、大米（最好用东北大米）150克、干净不带泥沙：将青菜切成长短合适的段：提前将肉末用水，虽然麻烦点。
4、猪肉片时、湿淀粉，用刷子将青蛤表面清洗干净、将洗净的新鲜蛤蜊和姜丝放入到熬好的白粥中；
在白粥中加入青菜时，放入白粥中煮断生即可；
3，避免放入粥中结块，但是保险；
在白粥中加入肉末时
干花蛤肉粥的做法是怎样的 ？
粥，腌制一会儿，稍腌一会，糖，肉切薄片，调味，料酒，蛤肉泡软，少放料酒，煮两分钟，粥快好时，再放蛤肉，先放肉片，关火，两分钟，放葱花
干蛤蜊肉怎么做汤或熬粥 ？
可以做成蛤蜊香菇鱼丸汤。
原料：草鱼200g、蛤蜊100g、香菇50g、葱三根、姜两片、盐5g、油10g、蛋清一个、淀粉5g。
做法：
1、草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用；
2、将鱼肉片下，去除鱼皮；
3、用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末（或者用刀刮鱼肉即成为鱼肉茸，也可以用刀剁碎成鱼肉末）；
4-5-6、葱姜水、盐、蛋清、淀粉先后加入鱼肉末中，用筷子顺一个方向搅拌至鱼肉上劲
7、蛤蜊事先用盐水浸泡数小时后，洗净放入开水中煮至开口捞出待用；
8、炒锅热油，放入姜片和剔除鱼肉的鱼骨略煎；
9、加水煮开后，放入蛤蜊、香菇煮开，将鱼肉末用勺子挖入汤水中煮熟后，调入盐即可。
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[制作流程]
(1)将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。
(2)将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟。
(3)放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。
花蛤和龙虾煮粥怎么做 ？
主料:折叠龙虾、大米香料:折叠葱、姜调料:折叠盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、酱油、油
制作过程:
1、首先要有一煲好的白米粥;
2、煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分;
3、将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下，撇去浮末(如果有的话)，用水冲净，备用。这个步骤也可以不用开水焯，而是同制作椒盐龙虾一样，用油略炸一下。做椒盐龙虾的时候一并炸好，留一部分出来即可;
4、将煮好的白米粥重新上火，煮开，将已经焯水或炸好的龙虾件倒入粥锅中，搅拌一下，锅开后转文火，慢慢熬制;
5、大约15至20分钟，待龙虾的鲜味完全沁入粥里了，下适量的盐和鸡粉等调味料。龙虾放入锅中这段时间，尽管是文火熬，也请留意一下粥的动态，间隔一会轻轻搅动一下。同时这段时间可以将葱花和姜丝都切出来;
6、20分钟后，感觉到粥的鲜香四溢了，再开大火，放入姜丝，让锅中的粥充分开一下，关火，盛入碗中即可。
蛏子粥怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
梭子蟹适量
花蛤蜊适量
蛏子适量
带子适量
墨鱼适量
基围虾适量
大米适量
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
植物油
适量
胡椒粉
(白)少许
水
适量
蛏子粥怎么煮的做法
材料集合图：
1.梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙）。
2.姜切丝，葱切末
3.大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）
4.粥内加入少许油搅匀
5.加入蛏子、墨鱼
6.加入鲜带子
7.加入梭子蟹
8.加入花蛤
9.加入基围虾
10.加入姜丝
11.加入葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透
12.调入适量盐
13.加入少许白胡椒粉，搅匀即可
虾仁花蛤白菜粥怎么做 ？
切碎的姜蒜虾仁花蛤白菜粥的做法
冷水下米！盐！洗好的白菜切碎放入锅中！！
最后，放入适量的食用油！开始煮！
水沸腾后加入花蛤，粥差不多稠后加入切好的虾仁！搅拌均匀