万丰美食菜谱大全爆炒肚片的做法，爆炒肚片怎么做好吃，爆炒肚片的家常 ？
步骤
1.准备猪肚
2.先把猪肚里面的白色筋膜去掉
3.然后加入面粉不断的搓洗至表面的粘液全部洗清为止
4.冷水下锅焯水后捞起洗净
5.准备小葱和姜片
6.锅内倒入清水下入葱和生姜片加入猪肚和料酒
7.盖上大火煮45分钟。
8.冬笋去壳洗净
9.中间切开后冷水下锅焯水后捞起
10.冬笋切片准备
11.青红椒洗净分别切片
12.再把猪肚捞起切片
13.准备生姜片和水淀粉
14.锅内油温5分热下入姜片爆香
15.倒入冬笋片煸炒均匀
16.再把所有食材全部倒入加入盐
17.加入料酒
18.加入高汤
19.加入鸡精
20.加入水淀粉勾芡后熄火
21.盛入盆中用香菜点缀即可
炒肚片的做法，炒肚片怎么做好吃，炒肚片的家常做法 ？
食材明细
猪肚适量
彩椒片适量
蒜适量
水淀粉适量
泡椒段适量
干辣椒适量
甜面酱适量
酱油适量
盐适量
味精适量
料酒适量
色拉油适量
花椒适量
大料适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
炒肚片的做法步骤
1
猪肚洗净（用面粉、盐、醋抓洗，很容易洗干净）后焯水。然后再放入放有大料、花椒、葱姜的水中煮至熟烂。
2
晾凉切片滑油后盛出备用。
3
锅底留油，放入干辣椒、泡椒干煸，加料酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精、勾芡。
4
倒入猪肚和彩椒片，翻炒装盘即可。
辣椒炒肚片的做法 ？
食材准备主料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。制作步骤1、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。 食材准备主料：猪肚200克、竹笋200克、青椒50克、调料：蒜头（去衣拍碎）15克，盐、生抽、生粉、姜汁、米酒、花生油各适量。制作步骤1、猪肚按上述做法处理好，用胡椒汤浸熟，切丝备用；2、竹笋洗净，切片飞水备用；青椒去籽洗净切片备用；3、开锅下油，爆香拍蒜，下猪肚大火翻炒片刻，加入竹笋和辣椒继续翻炒，下姜汁、酒，以盐、生抽调味，勾薄芡即成。
爆炒肚条怎么做好吃，爆炒肚条的家常做法 ？
材料 主料：猪肚半个、辣椒适量； 辅料：大蒜适量、葱适量、调料适量 爆炒猪肚 1 猪肚洗净（这个活对我来说有点不容易，我用了很多方法：用生粉揉搓最合适吧，觉得洗得很干净） 2 洗净的猪肚用刀划成一条条肚丝 3 加入适量调料腌制一会
如何炒肚片 ？
主料： 猪肚 500克
辅料： 青椒 250克 柿子椒 250克
调料： 大葱 5克 盐 4克 料酒 3克 味精 3克 花生油 25克 淀粉(豌豆) 10克 各适量 辣椒炒肚片的做法：
1.将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段；大葱洗净切成花；淀粉加水调匀成芡汁。
2.炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
爆炒肚条怎么做如何做好吃 ？
材料
主料：猪肚半个、辣椒适量；
辅料：大蒜适量、葱适量、调料适量
爆炒猪肚
1
猪肚洗净（这个活对我来说有点不容易，我用了很多方法：用生粉揉搓最合适吧，觉得洗得很干净）
2
洗净的猪肚用刀划成一条条肚丝
3
加入适量调料腌制一会
4
辣椒洗净切碎下锅炒香
5
大蒜切碎
6
大葱切段
7
锅中倒入适量油炒猪肚，炒大约五分钟（以炒出来的水差不多干了为准）
8
倒入炒香的辣椒，加入大蒜葱段，翻炒均匀，加入盐等调味料拌匀后差不多就可以关火盛出了！
爆炒香菇肚片的做法，爆炒香菇肚片怎么做好吃 ？
1.准备食材：猪肚是熟的，切成片状，香菇用水焯一下
2.热锅放油，放入蒜片爆香
3.放入猪肚翻炒几下
4.放入香菇翻炒几下
5.放入蚝油
6.放入胡萝卜
7.放入青椒
8.翻炒几下
9.炒匀即可
家常爆炒肚条怎么做法 ？
爆炒肚条
用料：猪肚
调料：青椒 红椒
做法：
原料
熟猪白肚300克，青、红椒片，葱、姜末少许
调料
酱油20克，料酒、味精、精盐各少许，水淀粉25克，香油30克，花椒油10克
做法
1、将熟猪白肚切成条，用开水汆烫过捞出。
2、炒勺内放入香油，烧至五成热时，放入葱姜末爆香，随即放入肚条，加酱油、精盐、料酒调味，下青红椒片后以大火快速翻炒，用水淀粉勾上薄芡，放入味精，淋上花椒油，翻炒味匀后盛盘即可。
青椒肚片的做法6种，青椒炒肚片怎么做好吃 ？
主料
熟猪肚
半只
青椒
1个
胡萝卜
1根
辅料
芥花油
适量
食盐
适量
料酒
少许
老抽
少许
白糖
少许
味精
少许
步骤
1.准备好熟肚片和青椒及胡萝卜片
2.热锅凉油，倒入青椒片和胡萝卜片，加少许食盐
3.炒变色后盛起
4.锅中另倒油，煸香葱姜
5.转大火，倒入熟肚片
6.翻炒均匀后，滴少许料酒
7.再滴少许老抽
8.翻炒均匀后，加1勺白糖
9.再加少许食盐
10.大火快炒
11.重新倒入青椒片和胡萝卜片
12.翻炒均匀后，撒少许味精，关火
辣椒炒猪肚片的做法 ？
1、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下3、加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。