万丰美食菜谱大全麻酱烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
面粉200克
水110克
酵母(干)1/2小勺
盐2克
细砂糖1/2小勺
辅料
纯芝麻酱
50克
香油
10克
盐
2克
花椒粉
1小勺
炒熟的白芝麻
20克
蜂蜜
1小勺
水
1小勺
麻酱烧饼的做法
1.
将饼坯配料里的面粉.盐.快速干酵母.糖混合均匀,加入水,揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性（根据面粉的吸水性不同,配方里的水需酌情加入,直到成为柔软的面团）。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布,室温下静置松弛20分钟。
2.
从面团的一头卷起来。一边卷一边拉抻面团,使面团尽可能的薄,尽量多卷几圈；卷到头,收口处捏紧。卷面团的步骤很关键,卷的圈数越多,做好的烧饼层数就越多哦；将卷好的面团切成6份（面团卷的次数一定要多,如果卷的不够多,每层面团和麻酱都会太厚,切开的时候,麻酱会从截面流出来）；每个切好的面团,用手将两头的截面捏拢,使麻酱馅不露在外面
3.
捏好后,再静置松弛15分钟；将面团竖着放在操作台上,用手掌压扁；再用擀面杖擀成圆饼状；1小勺蜂蜜和1小勺水调匀,用毛刷蘸蜂蜜水在每个圆饼表面薄薄的刷上一层；将刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里压一下,使面团表面沾满白芝麻；粘芝麻的一面朝上摆放在烤盘上,放入预热好上下火180℃的烤箱,烤18-20分钟,直到表面变黄变酥即可出炉；刚出炉的烧饼,最是酥软好吃。咬开烧饼,就可以看到清晰的分层了。烧饼的层次越多,味道越好哦
芝麻烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：面粉200g
辅料：水适量、酵母粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺、色拉油1/2大勺、芝麻酱1大勺、椒盐1小勺、糖水适量、白芝麻适量
步骤：
1.面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。
2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。
3.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。
4.把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。
5.把面片从一段卷起成筒状。
6.分切成6段。
7.取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。
8.把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。
9.在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。
小贴士：烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样
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2、将面团放在盆中，覆上保鲜膜，静置1小时发酵（冬天，如室温低，可将放面团的盆放入烤箱的中层，在烤箱的下层放一盘水，将烤箱调成下管加热/30度，便可轻松发面）。3、在芝麻酱中加入适量的水，使其稀释到能流动的程度，加入椒盐，拌匀。4、取出面团，放在案板上，重新揉光后，用擀面杖擀成长方形的大薄片，将调好的芝麻酱均匀地涂抹在上面。5、从长方形面片的长头开始卷，将面片卷成长卷，尽量卷紧。6、将长面卷切成约5cm的小段。7、将小段的两头先捏合，以防止麻酱溢出，再将两头同时向下翻转，并合到一起，捏紧，再稍微整形成圆形，压扁。盖上保鲜膜，静置15分钟。8、在饼坯表面刷上蛋液，撒上芝麻并压紧。9、平底锅内放油（能铺盖住底面），将饼坯芝麻面冲下放入，小火，盖上锅盖，等这一面煎黄后，翻面，煎至金黄色即可。（后来说这样弄有点油，要是有筒子也怕油，可改用烤的，烤箱180度，约20分钟）。
怎么做好吃，电饼铛之麻酱烧饼的家常做法 ？
主料
面粉
500g
辅料
芝麻酱
30g
熟白芝麻
40g
熟油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.准备好面粉；酵母用温水溶化。
2.酵母水倒入面粉中，拌匀。
3.和好成光滑面团。
4.置温暖处发酵至两倍大，划开的面团呈蜂窝状。
5.准备好芝麻酱和熟白芝麻。
6.芝麻酱加入胡椒粉、盐、油，调匀备用。
7.发酵好的面团分成若干份。擀成大片，抹上芝麻酱。
8.卷起来，分割成小段。
9.团好成饼胚。
10.拍上白芝麻。
11.电饼铛刷上薄油，放入饼胚；淋入少许冷水，盖上盖；上下火，馅饼档4分钟。
12.关掉上火，抹上点油，下火2分钟即可。
陕西安康芝麻烧饼做法视频 ？
芝麻烧饼做法
主料
面粉
200g
辅料
水
适量
酵母粉
1小勺
糖
1大勺
盐
1/4小勺
色拉油
1/2大勺
芝麻酱
1大勺
椒盐
1小勺
糖水
适量
白芝麻
适量
步骤
1.面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。
2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。
3.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。
4.把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。
5.把面片从一段卷起成筒状。
6.分切成6段。
7.取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。
8.把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。
9.在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。
玉田烧饼的做法视频 ？
烧饼的做法
材料
A.中筋面粉100gA.热水50ccA盐少许B中筋面粉270gB全麦面粉30gB水150ccB橄榄油跟糖各20gB酵母粉2.5gC培根2片C白芝麻.葱花.美奶滋白胡椒粉盐适量
做法
1
材料A秤好
2
加入热水扮匀
3
再加10cc冷水搓成团,并松弛30分钟
4
步骤3加入材料B
5
揉成团第一次发酵60分
6
杆开成长片状
7
白胡椒粉跟盐少许,用手抹均匀
8
放葱花
9
左右各往内折1/3
10
放培根并挤上美奶滋
11
由下往上折1/3
12
再由上往下折,最后发酵50分
13
刷上蜂蜜水(或糖水)洒白芝麻,(烤箱预热170度15分)
14
170度烤25分
15
出炉,待凉之后切片
麻酱面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
麻酱拌面是用主料：面条、麻酱、花椒、蒜泥，辅料;盐、油、酱油、陈醋制作而成的食物。
主料
面条、麻酱、花椒、蒜泥
辅料
盐、油、酱油、陈醋
麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊
花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到酱油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了
面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下
面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了
平底锅五香麻酱饼的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
面粉适量
麻酱适量
五香粉适量
食用油适量
食盐适量
五香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度
五香麻酱饼的做法步骤
1
面粉加入酵母粉，合成柔软的面团，醒10分钟。（不要醒发）
2
麻酱加入食盐，五香粉，少许香油调开备用。
3
醒好的面团
4
面团揉光滑，分成5个剂子。
5
取一份剂子擀成面片，要薄一些。
6
面皮上均与的抹上一层调好的麻酱。
7
从一头卷起
8
卷好的面卷稍稍压扁，从中间纵向切开。
9
取切好的一半在手指上卷起，卷成螺丝卷样
10
用手压成饼状，所有剂子依次做好
11
平底锅放少许油，放入做好的饼坯，小火煎制两面金黄即可（饼较厚，一定要小火煎制，防止外皮焦了，里面却不熟）
12
五香浓郁的麻酱饼，做早点做主食都不错。
使用的厨具：平底锅
烧饼的做法，电饼铛之麻酱烧饼怎么做好吃 ？
芝麻酱烧饼的做法
1.
首先称好面粉和酵母放入盆中
2.
再称好清水，然后慢慢加入面粉里和成面团
3.
盖上湿布醒20分钟
4.
醒好以后将面团倒在案板上用擀面杖擀成大片，记得案板上撒薄面
5.
面皮上均匀的撒适量盐
6.
在面皮上均匀的抹满芝麻酱
7.
提前将花椒和茴香籽炒干，然后均匀的将焙干的花椒和小茴香的混合体研磨在芝麻酱上面
8.
从一头卷起来
9.
切成小段
10.
拿起每一段，将两头向背后折叠过去，然后在背后捏好整成圆形小饼
11.
表面刷蛋液
12.
用有蛋液那面蘸满芝麻仁
13.
这时将电饼铛打开电源并且开下开关开始预热，预热时间是5分钟
14.
预热停止以后在下烤盘上面用硅胶刷子刷一点油
15.
将烧饼坯子有芝麻那面冲下摆入电饼铛内
16.
盖上盖子选择葱油饼小火按确认键开始制作
17.
时间到了以后及时拣出来
18.
稍微晾晾趁热开吃吧
麻酱发面烧饼的做法，麻酱发面烧饼怎么做好吃 ？
主料
中筋面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花生酱
半碗
温水
230ml
酵母粉
5g
步骤
1.面粉、酵母粉。温水和面、揉光、放在容器里密封发酵大约50分钟左右
2.破壁机轧的花生酱，放一勺色拉油、盐稀释下
3.面条干成一头大、一头小的饼皮
4.用勺子抹上花生酱
5.从小头开始卷起来
6.分成大小一直的面剂子
7.锅里放油、小火烙饼。烙的中途、喷点水、盖锅盖焖下
8小贴士
1，烙饼的过程用小火
2，喷水焖饼熟的快又软
3，饼皮不要太厚、免得难烙熟