万丰美食菜谱大全寻五花肉拌饭的做法 ？
韩式五花肉拌饭口味的主要来源在于配菜 配料和烹饪技巧。简单的说，这是一种干净的 营养较均衡的拌饭。
原料：白饭一碗、一把金针菇、五花肉1小块、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、紫甘蓝少许（昨天拌沙拉剩下的）、鸡蛋1个、熟黑芝麻适量。
配料：韩国辣椒酱1大匙、料酒少许、香油少许、盐少许、糖少许、生抽少许。
做法： 1、五花肉洗净，切片，加料酒，盐，生抽，少许糖腌制15-20分钟，（这时候可以准备其他材料），热锅，加少许油到微微冒烟，加入肉片，煎到双面都熟微微卷边。
2、胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝洗净，切丝。
3、金针菇，胡萝卜，紫甘蓝，依次分别放入沸水里汆烫一下，水里放少许盐，要把它们焯熟。 4、锅底，锅边抹上一层香油，加入白饭磨平（不要太紧，最好剩饭先微波炉加热一下），把菜和五花肉码在饭上，加热闷到有锅巴。
5.、在闷饭的时候，煎个蛋，煎蛋的时候不要反面，最好是半生不熟的。
韩国拌饭里金针菇是亮点 大部分材料都可以买到。韩式辣椒酱可能难买到一些，一般的老干妈辣椒酱之类也可以代替，口感亦不差。
希望能帮到你。
五花肉石锅拌饭怎么做 ？
五花肉石锅拌饭
材料
米饭一碗，猪肉末，豆芽，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋一个，食用油，麻油
做法
1.事先把猪肉末煸炒好，黄瓜，胡萝卜切成丝，豆芽摘洗干净
2.双立人STAUB珐琅铸铁锅空锅用小火预热2分钟，倒少许麻油在锅底，转动下锅子，让整个锅底都沾上麻油
3.把米饭铺在锅底，在米饭上分别铺上炒好的肉末，胡萝卜丝，黄瓜丝，豆芽，敲个鸡蛋在锅的当中
4.盖上锅盖转中火，加热5-7分钟左右，听到锅子里发出滋滋的声音，即可
5.打开锅盖，用木铲把锅底的饭翻上来，可以看到已经形成金黄的锅巴
6.放入适量的拌饭酱（我是放了韩国户户的蒜茸辣酱和李锦记的排骨酱各一大勺）然后拌匀即可开动了
韩式石锅拌饭用的五花肉那种最好吃 ？
韩式五花肉拌饭口味的主要来源在于配菜 配料和烹饪技巧。简单的说，这是一种干净的 营养较均衡的拌饭。
原料:白饭一碗、一把金针菇、五花肉1小块、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、紫甘蓝少许（昨天拌沙拉剩下的）、鸡蛋1
个、熟黑芝麻适量。
配料:韩国辣椒酱1大匙、料酒少许、香油少许、盐少许、糖少许、生抽少许。
做法: 1、五花肉洗净，切片，加料酒，盐，生抽，少许糖腌制15-20分钟，（这时候可以准备其他材料），热锅，加少
许油到微微冒烟，加入肉片，煎到双面都熟微微卷边。
2、胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝洗净，切丝。
3、金针菇，胡萝卜，紫甘蓝，依次分别放入沸水里汆烫一下，水里放少许盐，要把它们焯熟。 4、锅底，锅边抹上一
层香油，加入白饭磨平（不要太紧，最好剩饭先微波炉加热一下），把菜和五花肉码在饭上，加热闷到有锅巴。
5.、在闷饭的时候，煎个蛋，煎蛋的时候不要反面，最好是半生不熟的。
韩国拌饭里金针菇是亮点 大部分材料都可以买到。韩式辣椒酱可能难买到一些，一般的老干妈辣椒酱之类也可以代替，口感亦不差。
希望能帮到你，满意请采纳，谢谢 ！
芝士五花肉拌饭怎么做 ？
鸡蛋 一个
猪肉 一小块
生菜
胡萝卜
豆芽
菠菜
泡菜
香菇 3大朵
韩式辣酱
香油 一勺
五花肉拌饭的做法
将蔬菜洗好
胡萝卜切细丝，香菇，泡菜、生菜切条五花肉切条，菠菜切段
烧开水将豆芽和菠菜分别烫熟，沥干水，放凉
在平底锅中放入少量油，分别炒胡萝卜丝，再煎五花肉，和香菇条，鸡蛋。
将米饭盛入碗中，铺上各种蔬菜和肉，加入一勺香油，再挖一大勺韩式辣酱，
掌上韩品的五花肉拌饭多少钱一份？ ？
由于点评网上没写几楼，结果找了好久，原来在B2层。
不知道是不是因为过年的原因，比较冷清。环境布置的也没有吴江路那么的韩式。拌辣猪肉饭很好吃，泡菜炒五花肉还是一样的美味，可惜五花肉比以前在吴江路上吃的少了点。
辣白菜五花肉拌饭怎么做 ？
食材用料
辣白菜1小碟
五花肉片50克
米饭1碗相克食物
鸡蛋2个相克食物
花椒粉适量
盐少许
鸡粉少许
辣白菜五花肉炒饭的做法
1.准备辣白菜切小块
2.五花肉切片
3.准备一碗米饭
4.两个鸡蛋搅散
5.锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用
6.锅中烧少许油下五花肉爆出油
7.加入辣白菜翻炒均匀
8.加入米饭翻炒均匀
9.加入鸡蛋翻炒均匀
10.加少许盐，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。
11.装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
个人觉得炒饭必须有鸡蛋，其实这道炒饭是可以不加鸡蛋的。
红烧肉拌饭家常做法，正宗红烧肉拌饭怎么做 ？
烧肉拌饭
主料
黄豆芽 胡萝卜
菠菜 新鲜香菇
鸡蛋1颗 连皮五花肉3两
火腿丝 辣白菜
白饭
辅料
生抽 料酒
韩式辣酱 高汤半杯
姜 蒜 洋葱
烧肉拌饭的做法步骤
1. 锅内放冷水，放入肉块煮开后，再约五分钟，取出肉块冲净干净备用，将肉块切成0.5厘米厚的肉片
2. 锅内冷油，放入葱、姜、蒜，洋葱炒至出香味， 再放入肉片，转小火慢慢煸炒， 直至肉转微黄色，里面的油被煎出一些来了
3. 放入两大匙黄酒，一大匙生抽，一大匙韩式辣酱，加入半杯高汤，大火煮开后转小火煮， 直至煮至酱汁浓稠，即可
4. 平底锅上煎一颗糖心鸡蛋
5. 分别用开水，将新鲜香菇，菠菜，黄豆芽烫熟，沥干备用
6. 碗内装入白饭，用筷子翻松散
7. 将煮肉剩下的肉丝拌入饭内，再铺上蔬菜，火腿丝，肉片，辣白菜，鸡蛋，炒香芝麻即可
小贴士
1.不喜欢吃肥肉的，也可以用瘦肉代替，或是把肉煎久一点，把油逼出来。 2.吃饭的时侯，如果不够咸，可以加些韩国辣酱拌饭。 3.如果有石锅的话，保温性会更好。也可以用砂锅。
拌饭的家常做法 拌饭有哪些不同的口味 ？
韩式拌饭的做法
五花肉切肉丝或切片，锅里倒微量油翻炒，倒入酱油，糖，料酒调味。炒熟盛出，汤汁留用，香菇切丝利用炒肉的汤汁继续翻炒入味后盛出。胡萝卜丝、菠菜、豆芽全部焯水。一枚鸡蛋煎单面嫩鸡蛋。底微定型就好。
韩式辣椒酱，香油，糖浆勾兑搅拌，自己尝试把握口味。（超市买回来的韩式辣椒酱有咸有甜各个厂家味道都不同。还需要自己后期调味）
温米饭上面码好骤1主料，自己吃就没那么多讲究。随便放放么好了。（叔自个有强迫症，不好看的不爱吃）挖一勺自己调好的辣椒酱。上面再放煎好的单面嫩鸡蛋。撒一层熟芝麻，再淋一圈橄榄油。更加提香
米饭搅拌均匀，蛋黄包裹的米饭，还搭配了蔬菜和肉。辣椒酱甜甜辣辣更增食欲。大口大口吃起，满足感有木有？
韩式五花肉泡菜拌饭 改好听的菜名 ？
虹彩拌饭
什么拌饭最好吃？ ？
拌饭，菜名。拌饭以"全州拌饭"、"晋州拌饭"最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱，品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
派别
在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后把作为祭品的山菜搁在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里给每个人吃。晋州拌饭的特色是放海鲜(蛤子)汤。材料是绿豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒酱、芝麻盐、香油、凉粉等。晋州拌饭不是用肉汤煮，而是配肉汤喝。正宗的全州拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋(生的)、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。
菜品特色
原料普通，色泽鲜艳，口感美味。
营养价值
拌饭的营养:拌饭里蕴涵着"五行五脏五色"的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
做法
石锅拌饭石锅拌饭拌饭
做法石锅拌饭:
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。(在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。)
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱(这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售)，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
韩式泡菜拌饭
原料:
牛肉片 3片甜不辣、芹菜各适量菠菜70公克 辣泡菜2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗芝麻少许 蒜末 1小匙 调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C:酱油1/2大匙 糖 1小匙
制作:
(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。
(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅，加入调味料A炒匀起锅。
(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入调味料B炒匀起锅。
(4)起油锅，煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅
土豆泥拌饭
原料:土豆(300克)、大米(50克)、牛肉(或猪肉)(10克)、绿豆芽(5克)、水芹菜(或菠菜)(5克)、蕨菜(5克)、桔梗(5克)、蘑菇(5克)、葱(2克)、蒜(2克)、酱油(3克)、豆油(3克)、芝麻盐(1克)、胡椒面(0.1克)、鸡蛋(1克)
制作过程:
1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。
2、将大米洗净后放入水中泡。
3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。
4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4-5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4-5厘米，桔梗撕成蕨菜大......余下全文>>