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家常菜谱,美食攻略

西兰花木耳 蒜蓉木耳西兰花

西兰花与黑木耳可以同食吗 ?

西兰花与黑木耳可以同食,以“西兰花炒木耳”为例。做法如下:

  食材:西兰花一个,木耳一小把,小米椒5个,植物油适量,味级鲜两勺,鸡精半勺,盐半勺
  做法:
  1、木耳用温水泡开洗净去掉蒂,西兰花用手掰成小朵洗净,用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥饥水分,小米椒洗净切圈。
  2、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒,加西兰花盐和味级鲜翻炒均匀,加鸡精尝味出锅。

西兰花可以和木耳一起吃吗 ?

可以的,没有冲突

罗汉素
烹调法:炒
味型:咸鲜
原料:银耳0.1斤,木耳0.1斤,金针菇0.2斤,珍珠笋(玉米笋)0.3斤,西兰花0.5斤(可一起炒,亦可分开炒做围边),腐竹0.2斤,
调料:蚝油,老抽,盐,糖,味精
制作:
1银耳,木耳泡水至软涨,切细(银耳一开二后去根,再切成两片后切细);金针菇切去根;西兰花去根切细;珍珠笋切段(粗的一开二,长的切两段);腐竹泡水泡软后切段
2将银耳,木耳,珍珠笋,金针菇,腐竹飞水,沥干水
3起锅下少量油,下银耳,木耳,珍珠笋,金针菇,腐竹炒香,加高汤,调味(蚝油,老抽,盐,糖,味精),略煮,勾芡,下尾油拌匀,装盘
4西兰花下锅煸炒熟调味,上碟做围边

我是厨师,有问题再联系

西兰花 干香菇 黑木耳 这三样可以同炒吗? ?

可以,推荐一个菜:凉拌绿菜花 \r\n1、将西兰花切成小朵,洗净后放沸水锅内焯熟,取出放清水中过凉。\r\n2、把胡萝卜去根和皮,切成长5厘米、宽2厘米的片;木耳、银耳用温水泡软,撕成小块,全部放沸水中烫一下捞出控净水分。\r\n3、把西兰花、胡萝卜、木耳、银耳放在碗里,加上盐、味精、香油调拌均匀,出锅码在盘内,食用时加上白糖和白醋调匀即可。

西红柿炒西兰花可以放木耳吗 ?

西红柿切块。

锅里放水烧开,放点盐。

放入西兰花焯水。

捞出西兰花冲凉水。

放入油锅翻炒。

放入西红柿木耳继续翻炒。

西红柿出水放盐。湘西.部落小编的解答

能不能经常吃胡萝卜木耳西兰花 ?

不能,胡萝卜长期吃会皮肤变黄变黑,一个星期一次就可以,吃了不要马上出去晒太阳不然会变黑,木耳是可以的,不过湿气重,水肿或者想减肥的少吃,西兰花有胃病的不建议食用

西兰花黑木耳芹菜可以一起凉拌吃吗 ?

可以的,三种比较典型的菜,凉拌不仅可以保存菜品的营养,而且口感更好。
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

怎么做好吃,凉拌西兰花黑木耳的家常做法 ?

主料

西兰花200克

辅料
木耳(水发)
100克

5克
大蒜
5克

2克
十三香
1克
鸡精
1克
生抽
8克
陈醋
适量
香油
10克
凉拌西兰花黑木耳的做法
1.
准备材料,黑木耳提前一晚泡发

2.
西兰花掰小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟。洗净

3.
锅中加水烧开,滴几滴花生油,放入西兰花,焯至断生

4.
放入黑木耳焯熟

5.
西兰花和黑木耳过凉

6.
大蒜洗净,姜切末,放入蒜臼内,加入少许盐

7.
捣成姜蒜泥

8.
过凉后的西兰花黑木耳,控水,放入盐

9.
放入十三香

10.
放入生抽

11.
再放适量醋

12.
放入姜蒜泥、鸡精

13.
最后淋入香油

14.
拌均匀即可

西兰花怎么做好吃,木耳西兰花的家常做法 ?

这道菜属于比较简单的家常菜了 我的做法是 先烧开水 把西兰花过个水 这时候基本上就熟了 因为我不喜欢在锅里面炒很久 那样我觉得会炒老 就不好吃了 然后放油 放蒜泥 炒香 放西兰花 木耳炒一下 调味 放点油 基本上就能出锅了 出锅前 可以稍微加一点白醋 会香点

西兰花和胡萝卜木耳的做法 ?

西兰花胡萝卜木耳的做法
主料
西兰花
1颗
胡萝卜
1根
木耳
100g

辅料

20g

10g
大蒜
5g
生抽
5ml
步骤

1.西兰花洗净

2.木耳泡发开洗净
3.胡萝卜切片备用

4.蒜切成泥

5.开水过西兰花,捞出沥干水

6.另起锅,倒入油,加入菜翻炒,翻炒一会加入盐、生抽,

7.然后加入蒜泥翻炒

8.出锅就可以吃了

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