万丰美食菜谱大全苦瓜灌肉怎么做 ？
苦瓜切成节，中间的籽挖出来，肉末打好塞进去，可以往肉末里放一些调料，
苦瓜塞肉怎么做 ？
主料
苦瓜、鲜猪肉
辅料
青红椒、洋葱、香葱、生姜、木耳、海米 生抽、料酒、生粉
苦瓜塞肉的做法步骤
1. 苦瓜切段掏空，其他食材切碎拌入调料生粉。把馅料塞入苦瓜，上锅大火蒸五分钟！可以动筷子啦！
清蒸苦瓜塞肉的家常做法怎么做好吃 ？
清蒸苦瓜塞肉的家常做法
食材用料
苦瓜一根相克食物
猪腿肉4两
干香菇2大只相克食物
六月鲜酱油少许
鸡蛋清一只
葱少许相克食物
姜相克食物
料酒
李锦记蚝油
清蒸苦瓜塞肉的做法
1.苦瓜一根洗净，干香菇清洗后用开水泡软
肉剁成肉糜，放入料酒、葱花姜末、蛋清及泡香菇的水一起顺一个方向搅拌至上劲。
2.苦瓜切段，将中心部分的瓜瓤去除。
3.香菇切成小粒，放入肉糜里一起搅拌
4.把肉糜塞入苦瓜中装盘上笼蒸约十二分钟
5.将苦瓜蒸出的原汁倒入炒菜锅中，放入蚝油，用水淀粉勾芡，淋在苦瓜上即可。
苦瓜塞肉的做法裹面油炸 ？
苦瓜切段，约1厘米长，把瓜瓤掏净，放入拌好的肉馅，放入鸡蛋液中，拿出在沾面粉，或者苦瓜直接放和好的面粉里面拿出来下油锅。
苦瓜灌肉是川菜還是粵菜 ？
放入泡姜！灌灌肉的制作方法现在补充给你首先告诉你灌灌肉好吃也不难做另外所谓灌灌其实不重要那是过去没冰箱的储存法这菜原料配料都是常见的无论是否身在四川料都能买到我个人的经验是肉带皮要切薄灌灌肉要炒干些，大锅烧水水开后放入猪肉盐桂皮花椒海椒酱油辣豆瓣煮至水剩下五分之一时连汤带肉倒入坛子降至室温时油凝固了起到密封作用加盖子放阴凉处吃时需要几块捞几块就是这样了这是过去农村过年杀猪一时吃不完的保存方法祝你胃口好试试吧.加蒜苗加入适当的盐味精再炒2到3分钟就好了：大块猪肉带皮有盖的坛子。肉是油炸过或者是煮过的走了油的步骤是，泡海椒泡姜，泡海椒炒出香味.：蒜苗准备先把蒜苗切小段然后切泡姜，泡海椒旺火烧锅放入灌灌肉把油炒出来灌灌肉炒出香味后。祝你胃口好，猪肉加海盐没有的话精盐也行
苦瓜肉圈的做法，苦瓜肉圈怎么做好吃，苦瓜肉圈 ？
1.苦瓜洗净切成厚度约1厘米左右的圈；剁碎的瘦肉加入切碎的青蒜、醋、酱油、盐和鸡精混合搅拌，腌制一会。注：因为苦瓜没有进行任何处理，所以腌制的肉要咸点，以免吃起来口味太淡
2.把腌制好的肉装入苦瓜中，并稍微煎下，让肉成型，而且会更香哦
3.这是煎好的，怎么样，还不错吧，那么接下来最后一步就是放入蒸锅里面蒸了，等水开了蒸15分钟就可以了（剩下的肉可以加些面粉做成肉丸汤配着吃，不错哦）
4.这是蒸好的，趁热吃更好吃哦
苦瓜灌肉,需要用高压锅煮多久就好了 ？
不用多久吧，十五分钟吧，只有让肉的话，
苦瓜灌肉两根苦瓜买几斤肉 ？
首先告诉你 灌灌肉好吃 也不难做 另外所谓 灌灌 其实不重要 那是过去没冰箱的储存办法 这菜原料 配料 都是常见的 无论是否身在四川 料都能买到 我个人的经验是 肉带皮 要切薄 灌灌肉要炒干些。肉是油炸过或者是煮过的 走了油的 步骤是：蒜苗准备 先把蒜苗切小段 然后切泡姜，泡海椒 旺火烧锅 放入灌灌肉 把油炒出来 灌灌肉炒出香味后,放入泡姜，泡海椒泡姜，泡海椒炒出香味.....加蒜苗 加入适当的盐 味精 再炒2到3分钟就好了 。
祝你胃口好！ 灌灌肉的制作方法现在补充给你：大块猪肉 带皮 有盖的坛子，猪肉加海盐 没有的话精盐也行，大锅烧水 水开后放入猪肉 盐 桂皮 花椒 海椒 酱油 辣豆瓣 煮至水剩下五分之一时 连汤带肉倒入坛子 降至室温时油凝固了 起到密封作用 加盖子 放阴凉处 吃时 需要几块捞几块 就是这样了 这是过去农村过年杀猪 一时吃不完的保存方法 祝你胃口好 试试吧！
广东做法的酸菜炒猪肉加苦瓜那种怎么做 ？
广东的酸菜炒猪肉加苦瓜做法
1.选择苦瓜两根，洗净，摘除两头，切开后，掏出中间的囊！
2.酸菜买的现成的，根据个人口味，一般一袋即可，方便又快捷。不需要洗。
3.将苦瓜切片，放入适量的盐腌制下，去除苦味！猪肉洗净切成丝
4.热锅冷油，油热后，放入生姜片和切碎青椒末，翻炒。放入猪肉丝翻炒至变色
5.放入酸菜翻炒，什么都不要放，炒出香味。
6.在放入腌制好的苦瓜，苦瓜可以用水再次清洗下，也可以直接甩干放入锅中和猪肉丝酸菜翻炒。
7.最后用水清洗的苦瓜就需要放点点盐，没有就不用，放点酱油，出锅即可！