万丰美食菜谱大全蜜汁叉烧面包的做法，蜜汁叉烧面包怎么做好吃 ？
蜜汁叉烧餐包的做法
1.
做叉烧馅：把叉烧切粒，平底锅放入生抽、蜂蜜、玉米淀粉和水调匀，开火煮至浓稠，放入叉烧粒，拌匀后盛起放凉后冷藏
2.
除黄油外的面包胚材料揉至光滑，加入黄油揉至拉出薄膜状，放在室温下进行基础发酵
3.
当面团发酵至原来的2.5倍，完成基础发酵
4.
把面团分割成12等分，滚圆松弛15分钟
5.
把小面团擀成圆形，翻面包入叉烧馅，封口收紧，放在烤盘上进行最后发酵
6.
当小面团发酵至原来的2倍大，扫一层蛋液，放入180度预热的烤箱中层，上下火180度15分钟
叉烧餐包的做法，叉烧餐包怎么做好吃，叉烧餐包 ？
叉烧餐包的做法
餐包的做法: 先将餐包原料中除黄油以外，全部一起揉成光滑的面团
面团加入黄油，继续揉面至扩展阶段
盖上透明锅盖进行第一次发酵（锅盖比保鲜膜环保，而且可以看到面团的发酵情况）
面团发至2~3倍大以后，取出，排气，稍微揉一下，再分割成12等份，分别滚圆，稍微松驰一会儿
取一份小面团用手压扁，装入调好的叉烧馅，包好捏口，整圆形后，捏口朝下排放到烤盘上
全部的包子整形完毕，放进烤箱关上门，室温第二次发酵（广东天热，如果是寒冷的地方，烤盘下面要放一碗热水帮助发酵）
包子发酵至2倍大后取出，刷上全蛋液
烤箱预热180度，中层，烤18分钟烤左右
叉烧馅料做法: 热锅，倒入适量油爆香小红葱，接着倒入鸡肉丁炒至颜色变白
加入调味料及适量水拌炒
勾芡即可。
广式叉烧餐包怎么做 ？
一、烧包皮材料：面粉608g、发粉30g、白猪油12g、沙糖230g、清水260ml、白醋20m
二、烧包皮材料： 面粉608g、发粉30g、白猪油12g、沙糖230g、清水260ml、白醋20ml
三、叉烧献汁材料：
a. 生油80ml、蒜肉8g、 洋葱8g、姜肉8g、乾葱8g、肉葱16g、清水450ml
b. 生粉56g、马蹄粉38g、清水180ml
c. 鸡粉10g、生抽110ml、老抽40ml、蚝油20g、麻油10ml、古月粉少许、砂糖170g
四、叉烧包皮制作方法：
1. 先用筛子筛好面粉和发粉，并开成粉窝。
2. 将白猪油及沙糖放在粉窝中央，然后将清水分4至5次和白猪油及沙糖搓透，最后加入白醋混和后再与粉窝捞匀，慢搓至起小筋度，面团润和即可。
3. 将已发之面团压平待用。
五、叉烧献汁制作方法：
1. 将材料a用生油炸香后加入清水慢火滚约2分钟，隔渣后加入材料c煮溶，然后再加入材料b部粉浆煮成黏糊状，放冻后即可使用。
2. 将16g馅料加入23g包皮中，再包成叉烧包的样子。
3. 然后放入蒸笼，用猛火蒸五分钟，美味可口的叉烧包便出炉了
希望能帮到你！
请问叉烧包是不是面包 ？
不是呀。
有一句话是“生块叉烧都比你好”为什么是叉烧而不是其他的? ？
草 你来凑什么热闹因为你的样子像叉烧 写啦那么长的人 一定是块叉烧 继续问下去一定有答案
人肉叉烧包和人肉面包店，哪个更恶心。 ？
一个是香港一个是美国的，我都有资源
面包和包子有什么区别? ？
包子是蒸汽蒸的，面包是烤箱烤的，而且包子是有馅的，面包一般没有馅，最明显的区别是外观了，不要告诉我你没有见过包子长啥样。
土制叉烧包怎样做最好吃 ？
土制叉烧包做法
高筋粉和低筋粉放在一碗里，搅拌均匀，放在一边。先将水加温（手感觉暖就可以了），加入酵母、糖、全蛋液、奶酪粉在搅拌机容器内，搅拌几下，好让酵母能比较充分地融开，再加盐，搅拌几下，倒入高筋粉和低筋粉，开机先用低速搅拌，再转中速搅拌。
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搅拌完毕后用薄膜封住容器面，不让水分流失，面团表皮不会干和发硬。
烤箱预热1分钟，关火，开箱灯，好让箱内有温暖环境，千万不要太热哦，将面团放入烤箱，让其发酵60--80分钟。
发酵成原来体积的2-2.5倍（可谓发到不清不楚，自己的腰包能发成这样就好喽，自嘲一下）。
取出面团放在案板上搓，排气，我们能听见气孔发出的“吱吱吱”的声音，排到差不多了，放回容器内，再盖上湿布或薄膜，醒发20分钟。
将面团成为8等份（也可以肉眼分，个与个之间差别不要太大就可以了）。
将馅料也分成8等份。
将小面团搓圆，再压成圆块（象包子皮），象包包子地包入馅料，收好口，收口向下，表面涂上全蛋液，撒上白芝麻（不用先烤，也可免去芝麻），醒30分钟，再放入预热好的烤箱，在放烤盘的下一层放个旧烤盘，放一杯水左右进去，这样面包烤起来不会发硬。250F，18--20分钟（这是本人的大烤箱温度和时间）。
土豆切粒，放入容器内在微波炉叮10-15分钟，熟后用汤匙压烂（不太烂也可妨）。
叉烧肉切碎。
将土豆泥和叉烧碎放入一碗，加生抽、盐、糖、咖喱粉，搅拌均匀，碗口封好，放入冰箱，包包子时取出分成8等份就可以了。
做叉烧包用高筋面粉还是用低筋面粉好 ？
做包子、面包以高筋面粉为好，做出来的产品有劲道。
做饼干以低筋面粉为好，脆香。
今逸叉烧大包包子的做法 ？
材料：
面团：
汤种：高筋面粉20g，清水100g
主面团：高筋面粉195g，低筋面粉90g，速发干酵母粉6g，盐6g，细砂糖30g，全蛋1个（留出1大勺刷面），
全部汤种，牛奶80g，无盐黄油45g
馅料：叉烧肉适量（做法看这里），葱花1大勺，叉烧酱1小勺，蚝油2小勺
装饰：芝麻适量，全蛋液适量，融化的黄油适量
做法：
1、在100g清水中加入20g高筋面粉，搅拌均匀后上火，边小火加热边搅拌，至呈浓稠的面糊状，蛋抽划过留下明显的痕迹即可；冷却至室温后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时以上，最好过夜，是为“汤种”；
2、将黄油以外的所有面团材料一起放进厨师机的搅拌缸（牛奶不要全部加入，留下10到20g，调整面团的软硬程度），先用刮刀拌成絮状，再开始打面团；
3、打到面团卷起抱团，即可加入室温软化的黄油，继续打面团约10分钟左右；
4、检查面团状况：揪下一小块儿面团，慢慢展开，能成透明的薄膜状即可；
5、将面团滚圆，盖上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵，发酵至2倍到2.5倍大，用沾上干面粉的手指测试：在面团顶部戳一个小洞，小洞不收缩、面团不塌陷，即可；
6、将面团略排气，分割成30g左右一个的小面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。
叉烧餐包1
7、面团发酵时，准备馅料：将叉烧肉先切成片、再切成丝、最后切成小碎丁；
8、加入葱花、叉烧酱和蚝油；
9、拌匀即成叉烧馅。叉烧酱和蚝油的量自己控制，尝一尝味道确定多少，一般能将碎肉丁粘成团即可；不要太多，叉烧肉本省有咸味。
10、将松弛过的小面团拍扁；
11、加入适量叉烧馅，像包包子一样包起来，捏紧收口；
12、收口朝下，排进烤盘，进行最后发酵；我的做法：将面包放进烤箱，在烤箱底部放一杯开水，大约发酵40到50分钟；
13、发酵至原来的2倍到2.5倍大，轻轻刷上一层全蛋液，还可以撒上几粒芝麻点缀，不撒也可以；
14、送进预热180度的烤箱，烤大约15到18分钟，至表面金黄即可；取出面包后，趁热刷上一层融化的黄油。