万丰美食菜谱大全紫菜肉片汤的做法，紫菜肉片汤怎么做好吃，紫菜 ？
紫菜肉片汤
喉咙有点儿小痛，可能是上火了，今天就做一个紫菜肉片汤，清热下火，消暑。食材比较简单，汤比较容易做，煮出来的汤也清淡好喝，是一款不错的家常生滚汤哦！
材料
主料：紫菜干50g、瘦肉100g；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、豆粉适量、酱油适量、姜片适量
1、紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒。
2、清水加姜片，大火烧开。
3、瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。
4、水开后，加入紫菜。
5、再加入腌制过的肉片。
6、煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可。
小贴士
1、紫菜要多次浸洗，捞起，去除沙粒。
2、这个汤只需要煮12分钟左右即可，不需要煮太久的。
紫菜瘦肉汤为什麼没味道，像白开水一样 ？
做法一
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋 些香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地推动，以免蛋形成块而不起花。
做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；
2. 锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；
3. 最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。
注意事项
鸡蛋想要嫩滑的在蛋液里面稍微加点水。
紫菜鸡蛋肉片汤的做法，紫菜鸡蛋肉片汤怎么做 ？
食材
主料
紫菜
1大片
瘦肉
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
鱼露
1汤匙
鸡粉
少许
生粉
少许
生姜
1块
小葱
1根
步骤
1.食材：鸡蛋、瘦肉、姜片、葱。
2.瘦肉洗净切片，姜片切丝、葱切段，用碗盛起切好的食材。
3.加盐、鸡粉、鱼露、花生油、生粉搅拌均匀腌制片刻。
4.紫菜用盆盛起。
5.用清水浸泡片刻，冲洗几遍。
6.捞起、沥干水。
7.汤锅放4碗水煮开。
8.倒下紫菜煮沸。
9.加上腌制好的肉片。
10.遮上锅盖煮5-8分钟左右，视水量和喜欢汤料口感而定。
11.调人盐、鸡粉。
12.加上胡椒粉。
13.鸡蛋打散。
14.倒入汤中，边倒边搅拌片刻。
15.关火，即可盛起。
16.撒下葱花、喝汤~~
紫菜猪肉汤怎么做 ？
做法一
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋 些香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地推动，以免蛋形成块而不起花。
做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；
2. 锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；
3. 最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。
注意事项
鸡蛋想要嫩滑的在蛋液里面稍微加点水。
紫菜蛋肉汤的做法，紫菜蛋肉汤怎么做好吃，紫菜 ？
食材
主料
紫菜
1张
瘦肉
100克
鸡蛋
2个
辅料
芹菜
适量
水
适量
盐
适量
料酒
适量
香油适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.瘦肉切片用香油、料酒、盐腌制一下，紫菜撕碎，芹菜切小段，鸡蛋打入碗里备用
2.汤锅加入开水烧上
3.水沸后加入腌好的瘦肉
4.加入紫菜
5.鸡蛋搅拌好备用
6.大火烧开汤水，把搅拌好的蛋液慢慢往汤里倒
7.加入少许盐
8.加入芹菜，给点胡椒粉，滴点香油
9.一锅美味的紫菜瘦肉蛋花汤完成
小贴士
紫菜易熟，与瘦肉同煮汤时，要把瘦肉先煮开再下其它食材，鸡蛋要先搅拌匀，大火烧沸汤水下蛋液，这样蛋花会起的又靓又嫩。
瘦肉紫菜汤的做法，瘦肉紫菜汤怎么做好吃，瘦肉 ？
食材主料紫菜5g 瘦肉200g 辅料油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
步骤
1.准备瘦肉紫菜和葱
2.瘦肉切好加精酒，适量油、鸡精、淀粉腌10分钟
3.锅内加水烧开后下瘦肉烧10分钟
4.加紫菜再烧10分钟
5.最后下葱花调味即可上桌
紫菜瘦肉蛋汤的做法，紫菜瘦肉蛋汤怎么做好吃 ？
食材主料紫菜5g 瘦肉200g 辅料油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
步骤
1.准备瘦肉紫菜和葱
2.瘦肉切好加精酒，适量油、鸡精、淀粉腌10分钟
3.锅内加水烧开后下瘦肉烧10分钟
4.加紫菜再烧10分钟
5.最后下葱花调味即可上桌
紫菜肉丝汤的做法，紫菜肉丝汤怎么做好吃，紫菜 ？
紫菜肉丝汤的做法
主料
紫菜
一小把
辅料
肉丝
适量
芹菜
适量
盐
鸡精
生抽
步骤
1.准备葱末和姜末
2.紫菜泡水备用
3.芹菜切段
4.猪瘦肉切丝，放入盐，料酒，生抽，老抽，搅拌均匀，放入地瓜粉抓匀
5.起锅热油，放入葱姜末爆香
6.倒入沥干的紫菜翻炒片刻后，倒入适量清水烧开
7.烧开后用筷子放入腌好的肉丝，再烧开
8.待煮开三四分钟后，放入盐和鸡精等调料调味，倒入芹菜段即可出锅
紫菜豆腐肉片汤的做法，紫菜豆腐肉片汤怎么做 ？
1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。
2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
淡菜紫菜瘦肉汤的注意事项 ？
脾胃虚寒者不宜多用本汤。