万丰美食菜谱大全西红柿蛋汤的做法 ？
1.将西红柿去蒂洗净，然后切3-5mm的片。2.葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据个人喜好可选）。3.锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。4.然后将切好的西红柿片放入锅内，至七成熟。5.将鸡蛋在碗中调匀。6.加入热水烧开，倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）7.待好之时，放入盐、葱，即可起锅。注：蛋打下去即熟，时间不宜过长！ 1.将西红柿去蒂洗净，然后切2mm的薄片。2.葱姜蒜洗净切好备用。3.加水放入西红柿烧开，依据个人口感（西红柿软硬度）控制时间。4.煮西红柿的同时，将鸡蛋在碗中调匀。5.往锅中倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌），加鸡精和5-6滴香油完成。注：西红柿鸡蛋汤的鸡蛋必须加淀粉调匀，否则鸡蛋会呈现棉絮状。不仅影响美观，而且降低口感。
西红柿鸡蛋汤的做法，西红柿鸡蛋汤怎么做好吃 ？
西红柿鸡蛋汤的做法
1.准备好食材
2.把西红柿切好
3.锅中加热加油
4.倒入西红柿翻炒！把西红柿的色素都炒出来
5.加入水
6.开锅后倒入鸡蛋液！出锅后撒上葱花就好了
7.汤好了
西红柿鸡蛋汤的最简单做法？ ？
西红柿鸡蛋汤 材料
鸡蛋、西红柿、黄瓜
制作
方法一
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二：
番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克
起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三：
先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。
方法四：
半锅清水，水中放少许海米，哗沸。
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
方法五：
先将西红柿在油中炒一下，待出汤后加入半锅水，然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里（边倒边动，可以使鸡蛋呈薄片状）。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液，轻轻搅拌。起锅。
西红柿鸡蛋汤怎么做？ 5分？
1把西红柿用开水烫一下，然后用泡在凉白开，待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了
2起油锅，把西红柿肉（不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里用锅铲压碎
3另烧开水，放入碎西红柿肉，烧开，加入适量的盐和糖，熄火，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦，倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀，这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了
注意西红柿不能太少，汤要稍微浓点才好，还有就是糖和盐都不要太多，多了也无益，还有就是如果可以不打欠就不要打了，我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果，个人意见，呵呵～
简单的西红柿蛋汤的做法? ？
先把西红柿加点葱花在锅里炒香炒熟 然后加水 等水开了后把打好的鸡蛋倒进锅里 加点盐 然后等水开看鸡蛋熟了没 没熟就在加点水 然后开了就好了 我妈教我的 呵呵 希望对你有用
西红柿鸡蛋汤怎么做 如何做最好喝的西红柿鸡蛋汤 ？
食材明细
西红柿
1个
鸡蛋
1个
香油
适量
鸡精
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
酸咸
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1西红柿洗净。
2切成滚刀块。
3葱、姜、蒜切碎。
4鸡蛋磕到碗里。
5把鸡蛋搅拌均匀。
6锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。7放入西红柿翻炒。
8添加少许凉水和盐。
9开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
10盛入碗中。
使用的厨具：煮锅
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝 ？
西红柿鸡蛋汤的2种家常做法：
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：
做法一：
将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。
做法二：
将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火（关火前可点入几滴香油），西红柿鸡蛋汤即成。
第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。
浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。
西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃 ？
西红柿鸡蛋汤，讲究的是鲜美可口。具体做法如下：
西红柿洗净，切成一块一块，然后葱、姜、蒜切碎，不能太细。
鸡蛋打好放碗里，搅拌均匀。
锅里放油加热，时间注意控制，然后倒入姜、葱、蒜，小抄3秒左右（抄太久会胡）。
倒入西红柿，再次进行翻炒，然后加入适量的盐，翻炒至西红柿7分熟（抄脱皮就差不多）。
加入水，盖上锅盖，进行煮汤，（一定要盖上，不然香气、营养外泄）
汤开后倒入准备好的鸡蛋液，搅拌汤，让鸡蛋均匀，然后盖上。
再次沸腾后，即可出锅。
好喝到爆的西红柿鸡蛋汤怎么做 ？
西红柿滚着切。额~大家应该都会吧。不用我教啦。
蒜切末。
鸡蛋两个。打散。打个5-10下就OK了。不要打的太散，否则蛋花就会太小了。
热锅热油。倒入蒜末爆香。然后下西红柿。吱吱啦啦一阵炒西红柿的声音之后，就可以倒入开水。
开水烧开以后加适量的盐。然后就关火。关火之后，马上沿着锅边倒入鸡蛋。就看着鸡蛋一点点浮上来，浮上来之后，用筷子搅动一下。就大功告成啦。
汤碗里滴一滴香油。然后哗啦啦啦把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中。撒上葱绿。香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。
番茄蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
番茄洗净，每个切几片；
将鸡蛋磕到碗里，打散，入锅煎熟加水煮沸，煮开后再放番茄，稍煮两、三分钟下盐调味即成，出锅再撒上葱花。
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 西红柿鸡蛋汤做法大全