万丰美食菜谱大全《天麻炖鱼头》有什么功效 ？
崇鱼头炖天麻对头痛偏头痛有一定的效果哇,花鲢鱼头炖天麻补脑益智,强身健体。用于神经衰弱,记忆力下降,耳鸣头晕,肢体麻木痹痛哇。
天麻煲鱼头有啥作用 ？
天麻有补脑治头疼作用，和补脑的鱼头豆腐搭配，滋养补脑子养生。所以在平时可以自己在家炖一锅浓醇补脑增智 主料： 鱼头、天麻、嫩豆腐、红枣、菜心 香料： 姜 调味料： 盐、料酒、胡椒粉 工具准备： 沙锅 种类：汤 风味/料理：浙菜 作法： 1、将鱼头对半开洗净后，先用料酒腌15分钟。 2、红枣浸泡洗净，小菜心洗净。 3、豆腐切块后先焯一下水去豆腥味，捞出漓干水份。 4、热油锅，煸香姜片，再将鱼头下锅煎黄后捞出漓干油，放入沙锅里。 5、另换一只锅，把天麻、红枣加水煮开后，倒入鱼头沙锅里，水量要没过鱼头，大火煮开后
天麻炖鱼头的食用须知 ？
天麻与鱼头同炖可以镇痛养肝，止眩晕、祛风湿、利腰膝，主治眩晕头疼，神经衰弱，四肢麻木等症。 原料：鱼头500克、猪展300克、天麻50克、枸杞3克、生姜2克、葱2克、红枣10克、淮山20克、玉竹10克、陈皮10克、沙参10克 调料：食盐6克、鸡粉4克
川穹天麻炖鱼头的功效及做法 ？
天麻炖鱼头的做法
材料
天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片，盐
做法
1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟；
2、之后加盐调味即可。
天麻炖鱼头的制作方法 ？
①将鱼头洗净抹干水，黑枣、姜、天麻放在鱼头内。②将鱼头放入器皿内，加入滚水两杯及绍酒，中火40分钟，食用时放精盐和胡椒粉即可。
天麻可以煲鱼头汤吗？ ？
天麻豆腐炖鲤鱼头
配方：鲜天麻80克，豆腐200克，鲤鱼头1个(500克)，料酒10克，姜5克，葱10克，精盐3克，鸡精2克，鸡油35克。
配制方法：
1、将天麻切薄片，备用。
2、将鱼头去鳞、鳃和内脏，洗净；姜切片，葱切段；豆腐切2厘米厚、3厘米宽、4厘米长的块。
3、将鱼头、天麻、豆腐、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水2500~3000毫升，先置旺火上烧开，后用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成
食用用法：直接食用。
功效：息风、定惊、益智、补脑。适于头风、头痛、智力低下、脑力衰退等症辅助食疗。
的做法，天麻煲鱼头怎么做好吃，天麻煲鱼头的家常做法 ？
主料
鱼头
1个
辅料
油
适量
盐
适量
野生天麻
适量
步骤
1.锅内放油放鱼头煎
2.煎好一面翻另一面
3.两面煎黄
4.天麻用水泡软了切片
5.汤锅放水烧开
6.放天麻
7.放煎好的鱼头
8.煮30分钟，放盐即可。
9.浓浓的天麻鱼头汤做好啦
小贴士
感冒引起的头晕头痛不适合吃。天麻要先用水泡2小时。
鱼头炖天麻怎么做 ？
鱼头洗净、斩成块待用；
生姜洗净、去皮切成片，天麻片用凉水泡好待用；
凉锅凉油，大火把油烧热，放入鱼头，把鱼头煎至金黄，翻面再煎；
当鱼头两面煎至金黄，然后加入姜片，待姜香味出来后，加入开水，水再次开锅后，盖锅盖转小火慢慢炖；
吃什么可以治头晕 天麻炖鱼头 ？
天麻治头痛吗？天麻不治头痛，它治头晕。天麻不是补的，它不补，吃多了也没用。它可以帮你去掉大脑的风邪。天麻可以治头晕，这是对的。但它治头晕，是因为它能祛风解毒，平肝降火的，但它绝对不是补脑的。很多人头晕，是因为肝阳上亢，肝风内动，就是你体内的一些风上到头上。要治头晕，最好的方法是天麻炖鱼头拿那个胖头鱼的鱼头，放在油锅里面，两面给先它稍微煎一下，去去鱼味。完了，放入姜片，放料酒，倒入水，把天麻也放进去一起炖。炖到那个鱼头熟了俯后，汤白白的时候，喝汤，吃鱼头就行了。这个是可以治头晕的。
天麻煲鱼头汤,喂奶的妇女可以喝吗？ ？
天麻煲鱼头汤,喂奶的妇女可以喝！天麻，平肝熄风俯可治头昏头痛，四肢麻木不仁。只单味药煲鱼汤没有副作用的。