万丰美食菜谱大全干桔梗咸菜腌制方法 ？
先将干桔梗洗净泡软，然后用盐卤一下盐不可太多，大概半小时，把水分纂干，备用，经辣椒粉用煮开糯米水（糯米不要，也就是像煮粥的热米汤）泡一下，让辣椒充分吸收米汤，但不要太稀，这样辣味就会充分释放，冷却后辣椒粉内拌入糖醋喜欢甜酸口味可以多放、少许盐，香菜粉、味精、姜末、蒜末、苹果和梨的果汁，拌匀后放入桔梗中，入味就可。希望你会做的好吃。其他韩式口味的拌菜也可参照。
朝鲜咸菜桔梗的作法 ？
如果你是自己吃的话，可以用我这个办法试试： 将桔梗泡上一天半，这样才会把的本身的苦味去掉。（要换水的，不用太勤）。泡好后，将水分挤一下，然后放点盐（淹一会儿）和少许的糖，再将根据你个人的品味加辣椒面，再放上10分钟就可以吃了。吃的时候别忘记放芝麻哟。 参考文献： 来自生活。
自制桔梗咸菜怎么做好吃，自制桔梗咸菜的家常做法 ？
主料
桔梗
100克
辅料
芝麻油
一勺
盐
一勺
蒜末
三瓣糖
一勺
辣椒粉或辣椒酱
适量
芝麻
少许
步骤
1.市场上买来的桔梗，洗净。泡12小时以上。
2.去皮，用针挑成细丝(我没有针，就是用手撕的，很伤指甲)。继续浸泡半天，然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓，去掉桔梗的涩味，最后冲净。
3.处理好的桔梗。
4.加入适量的盐、糖、辣椒粉或者辣椒酱、蒜末、香油、芝麻然后抓匀，放入冰箱冷藏腌制48小时即可食用。
5.腌制好的桔梗，味道特别赞！
桔梗咸菜的做法 ？
桔梗适量
糯米粉适量
辣椒油适量
辣椒粉适量
大蒜适量
葱白适量
生姜适量
糖适量
盐适量
水适量
味素适量
糖稀适量
海鲜汁适量
微辣口味
生鲜工艺
数小时耗时
简单难度
韩国桔梗泡菜的做法的做法步骤
1
1、将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀，清水洗净，加盐大量用手用力搓揉约10分钟，用清水反复冲洗至盐味将尽，控干水，纵向切成细条。
2
2、准备去皮生姜1块，大蒜1-3瓣，葱白两枝，洗净。姜蒜剁细，葱白切段。
3
3、取小碗一只加糯米粉2-3勺，加水5-8勺搅开后微波30秒-1分至半透明状，再搅拌均匀加红辣椒粉，盐适量，剁好的姜蒜，白糖2-3勺搅拌后倒在桔梗上，加入葱白，熟白芝麻，搅拌均匀，在冰箱冷藏室中放1-2小时就可以吃了!
桔梗咸菜的做法 ？
菜系及功效：清真菜 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：腌桔梗咸菜的制作材料：主料：桔梗600克 辅料：芝麻35克 调料：盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜（白皮）20克,香油10克,味精2克 2. 将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； 3. 桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水； 4. 将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀； 5. 盖严盖，放阴凉处，腌透即可。 桔梗咸菜的制作要诀：食用时撒上熟芝麻。
拌桔梗小咸菜.的做法，拌桔梗小咸菜.怎么做 ？
食材
主料
桔梗
300g
辣椒粉
一勺
大蒜瓣
7-8瓣
味精
2g
食盐
一茶勺
香菜
一颗
熟芝麻
一小勺
香油
一小勺
步骤
1.买回来的干桔梗！
2.冷水泡3-4小时，拿一根尝一下有点脆就可以了！
3.用捣蒜的缸加一小撮盐，加了盐捣出来的蒜末才够味，酸酶素完全捣出来了。
4.加入一茶勺食盐。
5.加入味精多半勺
6.熟芝麻一勺
7.辣椒粉这样大的勺子加2勺，能吃辣的就对放一点根据个人口味定。
8.拌均匀后加入一勺香油。
9.加完香油再拌均匀撒上香菜碎就可以吃了，
怎样拌桔梗咸菜 ？
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桔梗咸菜怎么去皮？ ？
你是想去鲜桔梗皮的皮吗
新鲜的芥梗怎么制作咸菜 ？
桔梗咸菜的做法
菜系及功效：清真菜
健脾开胃食谱
口味：酸甜味
工艺：腌桔梗咸菜的制作材料：主料：桔梗600克
辅料：芝麻35克
调料：盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克，姜20克,大蒜（白皮）20克,香油10克,味精2克
桔梗咸菜的特色：咸辣酸甜，风味特殊。教您桔梗咸菜怎么做，如何做桔梗咸菜
1. 将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮（干了不易剥皮），撕成几瓣，晒干；
2. 将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出；
3. 桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水；
4. 将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀；
5. 盖严盖，放阴凉处，腌透即可。
桔梗咸菜的制作要诀：食用时撒上熟芝麻。
韩国料理：拌桔梗
材料：干桔埂或鲜桔梗，盐，白醋或苹果醋，糖稀，白芝麻，味精，蒜，辣椒油，辣椒面（少量），葱丝。
做法：
1、如果是干桔梗就需要泡6小时左右，等完全泡开了，洗几遍。
2、把桔梗放到容器中，放盐，辣椒油，白苹果醋少量，粮稀，味精，蒜末，拌匀。
3、把葱丝放上面，白芝麻洒到上面。
*
注：如果超市找不到糖稀，可以用白糖来替代，干桔梗淘宝有卖的，还有糖稀。
求狗宝咸菜（桔梗）的做法~ ？
和韩国泡菜的做法一样:材料:
桔梗 100G
洋葱 1/4个
小葱 5棵
蒜头 10粒
姜 和蒜头差不多的份量
辣椒粉 5茶匙
白砂糖 2茶匙
盐巴 约100克
步骤:(注意,全过程不得沾半点油,否则全功尽废)
1.先将两棵大白菜整棵洗干净,沥干水分(放在菜蓝上就行啦!)
2.将沥干水分的大白菜用刀从根部开始切开,划十字刀,切成四部分,注意,最好不要切到尽,留在叶部,这样整棵白菜就相连着.
3.将切好的大白菜用盐巴搓好,里里外外每一层叶子都要搓盐巴.(我是在砧板上搓盐的)
4.然后放至24小时,再将腌制过的大白菜冲洗后沥干(你会发现大白菜已经变得很软,这时有种特别的味道)
5.蒜头和姜分别切茸,洋葱和白萝卜切丝,小葱切小段
6.将蒜泥,姜茸,洋葱丝,小葱段用5茶匙辣椒粉加两茶匙白砂糖,两茶匙盐巴拌好,搁置5分钟(喜欢吃辣的可以多点放辣椒粉,喜欢吃甜一点可以多放些糖)
7.然后将拌好的这个辣椒酱倒在一个装有白萝卜丝的碗里,再拌匀,搁置20分钟.(^*_*^)最终的泡菜调料做好了!
8.接着将泡菜调料涂抹在沥干水分的大白菜上,务必每张叶子都要涂抹上(同样也是放在砧板上涂抹)
9.将涂好调料的大白菜放进保鲜盒封好,放到冰箱放一个星期左右.至此韩国泡菜的制作过程全部完毕啦!(^*_*^)
10.一个星期后可以开封,食用了!