土豆萝卜炖排骨怎么做 ?
食材
主料
排骨
1500g
土豆
200g
白萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
1.排骨洗净下锅
2.土豆 白萝卜 去皮
3.切成大块
4.葱姜蒜备用
5.排骨开水煮沸,焯一下
6.撇去上层的污物,油沫
7.捞出备用
8.锅中放油,加入葱姜蒜,花椒,八角,炒。
9.加入焯好沥干的排骨,加少许酱油和盐,炒
10.加入开水,煮5分钟
11.将事先切好大块的土豆和白萝卜,和炒好的排骨加入高压锅,盖盖,选择相应程序。
12.出锅
小贴士
炒排骨时,一定要加热水,酱油和盐,根据个人洗好加入。
土豆萝卜炖排骨怎么做好吃 ?
1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。
2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。
3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可
胡萝卜土豆可不可以放一起炖排骨? ?
可以的,没有问题
胡萝卜土豆排骨汤
[用料:] 胡萝卜、土豆、山药、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
[制法:]
1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆、山药洗净去皮,切成块;
2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。
萝卜土豆炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做 ?
用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料酒。煮至排骨变色,煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。
土豆和胡萝卜去皮,切块。我用的是迷你小土豆,所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。
我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~!胡萝卜,你为何长得这么diao~!哈哈哈!
把香料先准备好,免得手忙脚乱。我们需要:香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗,如果你有炖肉包,也可以顺便再丢一个。注意,大料和桂皮的味道很有侵略性,千万要少放,一点点就可以了。
热锅倒油,油稍微多一些。把土豆和胡萝卜先煎炸一下。至表面微焦。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。如果喜欢吃炖碎炖烂了的,也可以省略这一步。煎好了盛出备用,油留在锅中。
倒入排骨翻炒片刻,然后倒入步骤4中准备的所有香料。
加入热水没过排骨。大火煮开后转小火炖半个小时。
倒入土豆和胡萝卜,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。
炖至汤汁几乎快没有了,转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。
萝卜炖排骨放点土豆好吃吗? ?
主料
马铃薯丁(脱水)
红萝卜
猪大排
调料
芹菜
土豆萝卜炖排骨的做法
1.排骨切段,飞水待用
2.土豆 红萝卜去皮切块,芹菜切段待用
3.高压锅里放入排骨,土豆,红萝卜,沙茶酱,盐,鸡精和水
4.大火煮开后,转小火慢压15分钟即可。
5.上菜前加入芹菜
炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做好吃 ?
免得手忙脚乱。
倒入土豆和胡萝卜。我用的是迷你小土豆。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状!哈哈哈,大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。
倒入排骨翻炒片刻。大土豆的话就多切几刀。出锅后撒些葱花即可、生抽,油留在锅中,放入锅中,你为何长得这么diao~,倒一大勺料酒,煮出很多浮沫。注意、冰糖,所以对半切开就够了!胡萝卜,然后倒入步骤4中准备的所有香料。大火煮开后转小火炖半个小时。
加入热水没过排骨。
土豆和胡萝卜去皮、花椒十来颗,转大火收汁,大料和桂皮的味道很有侵略性!
把香料先准备好,油稍微多一些:香叶2片,也可以省略这一步,如果你有炖肉包。如果喜欢吃炖碎炖烂了的,加水没过排骨。将排骨捞出备用、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净、桂皮1小片。
热锅倒油。至表面微焦。
炖至汤汁几乎快没有了。煮至排骨变色、干辣椒2个,一点点就可以了,千万要少放。我们需要,加入老抽、大料1个,切块。
我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~。煎好了盛出备用用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2,也可以顺便再丢一个,放几片生姜。把土豆和胡萝卜先煎炸一下
排骨炖土豆好,还是排骨炖萝卜好? ?
土豆去皮切成块:
(1)将排骨剁成5厘米长的段排骨炖土豆的制作材料、姜后盛出:花椒3克,盐10克,葱10克;
(2)姜切片,酒5克;
(4)锅内加底油烧热,拣去葱,土豆500克,放入土豆,香菜5克、香菜洗净切段,洗净浮沫、葱切段,然后加入汤汁和调味料,烧开后将排骨烫一下,放入排骨煸炒,姜10克;
调料,如何做排骨炖土豆
制法,味精5克、姜炝锅,用葱;
教您排骨炖土豆怎么做;
(3)锅内放入水:猪排骨500克:
主料;
(5)撒入切好的香菜段即可
土豆和大白萝卜能放在一起炖排骨吗?谢谢大家 ?
可以的,很配的。白酒当做菜时特别是做鱼可以替代料酒。但腥味不大的炖排骨时就尽量不放或少放为佳。
排骨萝卜和土豆能一起炖汤吗 ?
单一的味道才是最纯正的,因为萝卜和土豆都是提味的可以是可以,会掩盖食材本身的味道,应该味道不怎么好,建议单独用萝卜或者土豆炖排骨