新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

土豆萝卜炖排骨 排骨白萝卜土豆的做法

土豆萝卜炖排骨怎么做 ?

食材
主料
排骨
1500g
土豆
200g
白萝卜
200g

辅料

适量

适量
葱姜蒜
适量
花椒
适量
八角
适量

步骤

1.排骨洗净下锅

2.土豆 白萝卜 去皮

3.切成大块

4.葱姜蒜备用

5.排骨开水煮沸,焯一下

6.撇去上层的污物,油沫

7.捞出备用

8.锅中放油,加入葱姜蒜,花椒,八角,炒。

9.加入焯好沥干的排骨,加少许酱油和盐,炒

10.加入开水,煮5分钟

11.将事先切好大块的土豆和白萝卜,和炒好的排骨加入高压锅,盖盖,选择相应程序。

12.出锅
小贴士
炒排骨时,一定要加热水,酱油和盐,根据个人洗好加入。

土豆萝卜炖排骨怎么做好吃 ?

1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。
2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。
3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可

胡萝卜土豆可不可以放一起炖排骨? ?

可以的,没有问题
胡萝卜土豆排骨汤

[用料:] 胡萝卜、土豆、山药、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
[制法:]
1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆、山药洗净去皮,切成块;
2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。

萝卜土豆炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做 ?

用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料酒。煮至排骨变色,煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。

土豆和胡萝卜去皮,切块。我用的是迷你小土豆,所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。

我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~!胡萝卜,你为何长得这么diao~!哈哈哈!

把香料先准备好,免得手忙脚乱。我们需要:香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗,如果你有炖肉包,也可以顺便再丢一个。注意,大料和桂皮的味道很有侵略性,千万要少放,一点点就可以了。

热锅倒油,油稍微多一些。把土豆和胡萝卜先煎炸一下。至表面微焦。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。如果喜欢吃炖碎炖烂了的,也可以省略这一步。煎好了盛出备用,油留在锅中。

倒入排骨翻炒片刻,然后倒入步骤4中准备的所有香料。

加入热水没过排骨。大火煮开后转小火炖半个小时。

倒入土豆和胡萝卜,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。

炖至汤汁几乎快没有了,转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。

萝卜炖排骨放点土豆好吃吗? ?

主料

马铃薯丁(脱水)

红萝卜

猪大排

调料
芹菜

土豆萝卜炖排骨的做法
1.排骨切段,飞水待用
2.土豆 红萝卜去皮切块,芹菜切段待用
3.高压锅里放入排骨,土豆,红萝卜,沙茶酱,盐,鸡精和水
4.大火煮开后,转小火慢压15分钟即可。
5.上菜前加入芹菜

炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做好吃 ?

免得手忙脚乱。

倒入土豆和胡萝卜。我用的是迷你小土豆。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状!哈哈哈,大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。

倒入排骨翻炒片刻。大土豆的话就多切几刀。出锅后撒些葱花即可、生抽,油留在锅中,放入锅中,你为何长得这么diao~,倒一大勺料酒,煮出很多浮沫。注意、冰糖,所以对半切开就够了!胡萝卜,然后倒入步骤4中准备的所有香料。大火煮开后转小火炖半个小时。

加入热水没过排骨。

土豆和胡萝卜去皮、花椒十来颗,转大火收汁,大料和桂皮的味道很有侵略性!

把香料先准备好,油稍微多一些:香叶2片,也可以省略这一步,如果你有炖肉包。如果喜欢吃炖碎炖烂了的,加水没过排骨。将排骨捞出备用、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净、桂皮1小片。

热锅倒油。至表面微焦。

炖至汤汁几乎快没有了。煮至排骨变色、干辣椒2个,一点点就可以了,千万要少放。我们需要,加入老抽、大料1个,切块。

我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~。煎好了盛出备用用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2,也可以顺便再丢一个,放几片生姜。把土豆和胡萝卜先煎炸一下

排骨炖土豆好,还是排骨炖萝卜好? ?

土豆去皮切成块:

(1)将排骨剁成5厘米长的段排骨炖土豆的制作材料、姜后盛出:花椒3克,盐10克,葱10克;

(2)姜切片,酒5克;

(4)锅内加底油烧热,拣去葱,土豆500克,放入土豆,香菜5克、香菜洗净切段,洗净浮沫、葱切段,然后加入汤汁和调味料,烧开后将排骨烫一下,放入排骨煸炒,姜10克;
调料,如何做排骨炖土豆
制法,味精5克、姜炝锅,用葱;
教您排骨炖土豆怎么做;

(3)锅内放入水:猪排骨500克:
主料;

(5)撒入切好的香菜段即可

土豆和大白萝卜能放在一起炖排骨吗?谢谢大家 ?

可以的,很配的。白酒当做菜时特别是做鱼可以替代料酒。但腥味不大的炖排骨时就尽量不放或少放为佳。

排骨萝卜和土豆能一起炖汤吗 ?

单一的味道才是最纯正的,因为萝卜和土豆都是提味的可以是可以,会掩盖食材本身的味道,应该味道不怎么好,建议单独用萝卜或者土豆炖排骨

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 土豆萝卜炖排骨