白水煮豆腐怎么做 ?
白水煮豆腐大致有两种做法。一种是豆腐切块蒸制。一种是豆腐切块水煮。两种豆腐开始都不加盐。
然后就是准备蘸料。根据自己口味调整。可以买老干妈。也可以自己调和。我们一般兑麻辣的。取干辣椒切节。蒜泥,葱花。辣椒面和花椒面。酱油生抽共一碗内。烧油八成热。倒入碗中同时用筷子翻搅均匀。最后滴入少许香油就好了。
有一篇讲吃豆腐的文章,作者说最好吃的是白水煮豆腐,其他菜都不放的那种。文章里面还有内容说到最喜欢的 ?
《冬天》——朱自清
冬天》朱自清
来自: 爱鱼鱼 2008-10-25 14:54:36
说起冬天,忽然想到豆腐。是一“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像 好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子” (煤油不打气炉)上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。这是晚上,屋子老了,虽 点着“洋灯”,也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了,父 亲得常常站起来,微微地仰着脸,觑着眼睛,从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,一一地 放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手,但炉子实在太高了,总还是坐享其成的多。这 并不是吃饭,只是玩儿。父亲说晚上冷,吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐;一上 桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
又是冬天,记得是阴历十一月十六晚上,跟S君P君在西湖里坐小划子。S君刚到杭州 教书,事先来信说:“我们要游西湖,不管它是冬天。”那晚月色真好,现在想起来还像照 在身上。本来前一晚是“月当头”;也许十一月的月亮真有些特别吧。那时九点多了,湖上 似乎只有我们一只划子。有点风,月光照着软软的水波;当间那一溜儿反光,像新砑的银 子。湖上的山只剩了淡档的影子。山下偶尔有一两星灯火。S君口占两句诗道:“数星灯火 认渔村,淡墨轻描远黛痕。”我们都不大说话,只有均匀的桨声。我渐渐地快睡着了。P君 “喂”了一下,才抬起眼皮,看见他在微笑。船夫问要不要上净寺去;是阿弥陀佛生日,那 边蛮热闹的。到了寺里,殿上灯烛辉煌,满是佛婆念佛的声音,好像醒了一场梦。这已是十 多年前的事了,S君还常常通着信,P君听说转变了好几次,前年是在一个特税局里收特税 了,以后便没有消息。
在台州过了一个冬天,一家四口子。台州是个山城,可以说在一个大谷里。只有一条二 里长的大街。别的路上白天简直不大见人;晚上一片漆黑。偶尔人家窗户里透出一点灯光, 还有走路的拿着的火把;但那是少极了。我们住在山脚下。有的是山上松林里的风声,跟天 上一只两只的鸟影。夏末到那里,春初便走,却好像老在过着冬天似的;可是即便真冬天也 并不冷。我们住在楼上,书房临着大路;路上有人说话,可以清清楚楚地听见。但因为走路 的人太少了,间或有点说话的声音,听起来还只当远风送来的,想不到就在窗外。我们是外 路人,除上学校去之外,常只在家里坐着。妻也惯了那寂寞,只和我们爷儿们守着。外边虽 老是冬天,家里却老是春天。有一回我上街去,回来的时候,楼下厨房的大方窗开着,并排 地挨着她们母子三个;三张脸都带着天真微笑地向着我。似乎台州空空的,只有我们四人; 天地空空的,也只有我们四人。那时是民国十年,妻刚从家里出来,满自在。现在她死了快 四年了,我却还老记着她那微笑的影子。
无论怎么冷,大风大雪,想到这些,我心上总是温暖的。
煮豆腐怎么做好吃,白水煮豆腐的家常做法 ?
白水煮豆腐的家常做法
主料
豆腐 30克 香菇 100克 白菜 100克 火腿 50克
辅料
油 适量 香油 适量 葱 适量 盐 适量 大蒜 适量 味极鲜 适量
1、豆腐一块。
2、将豆腐先切成一厘米后的片。
3、再切成一厘米宽的条状。
4、锅中加水,加入适量盐煮沸。
5、放入豆腐焯水。
6、焯好水的豆腐放入水中浸泡。
7、准备配料,香菇,菜叶,火腿。
8、将配料分别切丝。
9、锅中加水煮沸。
10、放入香菇。
11、放入火腿和菜梗煮沸。
12、放入焯过水的豆腐小火煮十分钟。
13、放入菜叶。
14、加入盐,淋一点香油即可。
15、大蒜去皮。
16、将大蒜切成末,越细越好。
17、蒜末放入碗中,加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了。
白水煮豆腐煮熟要多长时间 ?
豆腐是属于热加工食品,白水煮主要是消毒或使其内部受热。正常情况水沸腾后3-5分钟即可
现在一切对我来说是白水煮豆腐是什么意思 ?
做什么都是索然无味,就是什么都不想做,做什么都没意思的意思!!
白水煮豆腐治咳嗽吗 ?
这个不可以的。咳嗽的食疗法:
1.风寒咳嗽可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服。
2.风热咳嗽可用藕汁、梨汁各半盅合服。
3.痰热咳嗽不妨用新鲜熟木瓜一个,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃。
4.痰湿咳嗽用薏米煮粥,有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声;或用桔皮30克煎取浓汁,去渣,然后加入粳米50到 100克煮粥。
5.肺气虚久咳或阴虚久咳,用柚核二十多粒,加冰糖、水煎服,一日三次,对久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜 蒸熟吃,有利于久咳和口干。
如果你不能判定你属于何种咳嗽,你可以简单的选择徳甫抋炎清茶,每天两包,随时饮用,非常方便。
白水煮豆腐是减肥食谱吗?能把方法详细告诉我吗? ?
.无盐无油餐;白水煮豆腐和鸡腿、生黄瓜条、西红柿、西芹外加一杯茶
2.多动少吃:多动——连续出汗90分钟 ,别总是坐着!能跳就别站,能站就别坐,吃完东西至少30分钟不坐,站着打电子游戏,时间一下子就过去了。运动要持之以恒。每周至少有3次运动是连续出汗一个半小时。
瘦身餐要领
1. 减少饭量。瘦身餐并不恐怖,就是少吃淀粉,以前每餐两大碗,现在只扒几口算数,有不饿的感觉就可以了。
2. 不吃油炸食物。绝对不吃油炸的,用水煮过沾沾酱油吃。
3. 戒火锅。一定要戒!火锅热量太高。
4. 晚餐吃少。用牛奶和水果替代米饭最好。
黄瓜鸡蛋餐
提醒:最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜,你可以吃到饱,但是不要撑!
第一周黄瓜鸡蛋具体饮食计划
早上 鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦),黄瓜一根
中午 鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦),黄瓜凉菜一份
晚上 黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份
白水煮豆腐打一歇后语 ?
原汁原味
白水煮豆腐、淡而无味、猜一生肖 ?
1,芝麻开花 - 节节高;有限公司2,小葱拌豆腐 - 一清二白;
页3,龙王庙二胡 - 鬼扯;
4,外甥灯笼 - 照旧(舅);
页5,哑巴吃黄连 - 苦菜;
6,飞机上面挂着水瓶 - 高水平(瓶);
7,飞机洒鹅 - 没着落;
8,大水淹了龙王庙 - 一个人不认识的人;
9,猪八戒照镜子 - 里外的人;
10,孔子搬家 - 做会丢失(书);
11,眼睛在鼻尖 - 英寸轻;
12,仁---瞥见
13,牛踩瓦泥---团团
14,放火烧了他的额头---迫在眉睫
15,放火烧了湿竹---直爆
16,分度头---坚持火种火上
17,无油的灯---燃烧芯(心脏)
18,做没有拥挤的寺庙---(急)
19,拧紧发条的闹钟---憋得满
20,油锅内煮豆腐---越干
21,炒虾仁,红色---不是真的很急
22,拔苗助长---急
23,滨水区只鞋子---最后一分钟
24,狗等骨头---很着急
25,捉树上的兔子---急
26,风说,然后拉幕---太心急
27,热锅上的蚂蚁---背诵
28日,时间对水牛的头推上坡---
29,干放鞭炮---有火,他大声说
30,螺丝滑牙---团团
31日,15水桶打水 - 七上八下