万丰美食菜谱大全春笋炖排骨怎么做 ？
主料
春笋2根
猪大排500克
调料
食盐
少许
姜
3片
蒜
4瓣
八角
1个
香叶
1片
水
适量
春笋炖排骨的做法
1.准备材料：排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根
2.春笋切成块状，姜切片
3.排骨放入开水中去除血水捞出备用，春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩
4.高压锅中放入绰好的排骨和春笋，放入足量的清水
5.加入姜，蒜，八角及香叶，盖上锅盖开始炖
6.时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐，再继续用高压锅压10分钟即可
的做法，春笋炖排骨怎么做好吃，春笋炖排骨的家常做法 ？
排骨，洗好，切好；竹笋，洗净，滚刀切好，不要太小哦烧两锅水。一锅用于焯排骨，把血水流掉，一锅用于炖汤，把焯好的排骨放另一锅滚水里，放姜片，增加香味，基本起锅前半小时放竹笋，其实还可以房玉米一起炖，会更香哦，希望对你有帮助……
排骨炖春笋的做法，排骨炖春笋怎么做好吃，排骨 ？
春雨过后，竹笋一截截长高。清新的竹笋与鲜美的排骨炖汤也是不错的搭配。
食材
主料
排骨
600g
竹笋
5根
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
1.春笋剥去外壳，洗净。
2.切成小块状。
3.排骨用清水浸泡，去除血水、杂质。
4.排骨和竹笋分别焯水。
5.热锅冷油，爆香生姜，倒入排骨、料酒，翻炒至排骨表面微黄。加水，煮开后撇去浮沫，小火炖煮40min。
6.加入竹笋，继续煮10min。
7.加入适量食盐、胡椒粉，撒上葱花。一碗美味清新的排骨炖春笋就完成了。
小贴士
竹笋需焯水
的做法，排骨炖春笋怎么做好吃，排骨炖春笋的家常做法 ？
1.春笋剥去外壳，洗净。
2.切成小块状。
3.排骨用清水浸泡，去除血水、杂质。
4.排骨和竹笋分别焯水。
5.热锅冷油，爆香生姜，倒入排骨、料酒，翻炒至排骨表面微黄。加水，煮开后撇去浮沫，小火炖煮40min。
6.加入竹笋，继续煮10min。
7.加入适量食盐、胡椒粉，撒上葱花。一碗美味清新的排骨炖春笋就完成了。
排骨烧春笋的家常做法大全怎么做好 ？
排骨烧春笋的做法
1.
春笋大的一根
2.
要留下嫩的部分哦！
3.
切成你
4.
要用的调料，冰糖1块，干辣椒2个，八角一个，姜片自己看，其他多的的请忽略哦！
5.
排骨在沸水中焯水，沥干水分备用！
6.
锅内放油爆香生姜，加入排骨
7.
肉变色后加入冰糖，八角，干辣椒，酱油，料酒，没过肉的水
8.
我喜欢用的砂锅，这种锅不费水，而且肉容易酥烂！水开后就可以加入笋子了！小火慢慢焖半个小时，如果排骨酥烂后就可以大火收汁了
竹笋炖排骨怎么做？ ？
食材用料：
排骨
竹笋相克食物
姜相克食物
蒜片
盐
鸡精
菜谱做法：
1.竹笋洗净
2.竹笋切片
3.水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。
4.锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。
5.将竹笋捞出备用。
6.排骨用热水洗净，装盘备用。
7.热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。
8.倒入排骨翻炒。
9.一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
10.倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。
11.倒入适量的清水，没过排骨。
12.大火烧开后，转小火慢炖。
13.小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅~
竹笋炖排骨怎么做好吃 ？
朋友从老远寄了些竹笋过来，估计快递的费用要比竹笋贵，感动。
就来个竹笋炖排骨吧。
食材
主料
竹笋
250g
排骨
1根
辅料
青红椒
适量
水发木耳
适量
冬菇
适量
蒜头
适量
大料
适量
香叶
适量
盐
适量
步骤
1.先将排骨斩件焯水。
2.竹笋也要焯水。
3.冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。
4.起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
5.加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
小贴士
炒的时间不能太久。
竹笋炖排骨怎么做如何做好吃 ？
食材用料：
排骨
竹笋相克食物
姜相克食物
蒜片
盐
鸡精
菜谱做法：
1.竹笋洗净
2.竹笋切片
3.水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。
4.锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。
5.将竹笋捞出备用。
6.排骨用热水洗净，装盘备用。
7.热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。
8.倒入排骨翻炒。
9.一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
10.倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。
11.倒入适量的清水，没过排骨。
12.大火烧开后，转小火慢炖。
13.小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅~
排骨汤里放春笋可以吗 ？
可以
春笋排骨汤清香鲜嫩，在家喝一罚，尝尝春天到来的贴心感觉：）
1、春笋去皮切成滚刀块，在沸水里煮两分钟左右以去除涩味，然后捞起过凉水沥干；
2、排骨洗净剁小段，在沸水里煮2分钟去血水，然后捞起撇去浮沫并过凉水沥干；
3、把排骨放进煲汤锅里，一次性注满足量冷水，大火煮开；
4、放入笋块再次煮开，转小火煮八十分钟左右；
5、放入两勺盐和少量鸡精小煮几分钟再撒上小葱出锅即可；