万丰美食菜谱大全凉拌蘑菇怎么做好吃，凉拌蘑菇的家常做法 ？
材料
口蘑，香葱，香菜，盐，生抽，香油
做法
1、口蘑洗净，（要用盐泡），去根，再改刀切薄片。
2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟，然后放入凉水中激一下，再捞出沥干水分备用。
3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜生抽、香油和香葱香菜碎，拌匀装盘。
小蘑菇怎样凉拌才好吃 ？
用料
新鲜蘑菇 1盒
白糖 1小勺
酱油 2小勺
香油 1/2勺
香菜 2棵，切碎
白芝麻 1小勺
老干妈油辣椒 2大勺
蒜 3瓣，压成蒜泥
盐 适量
凉拌蘑菇的做法
蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦
凉拌蘑菇的做法，凉拌蘑菇怎么做好吃，凉拌蘑菇 ？
1.蘑菇洗净，去蒂切片待用，
葱切葱末
2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过一下，然后沥干水。
3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐，海鲜酱油，橄榄油，香油拌匀，撒上葱花。
凉拌鲜蘑怎么做好吃，凉拌鲜蘑的家常做法 ？
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将几种蘑菇用水冲洗两遍，烧一锅开水，将蘑菇放入焯至熟后捞出，沥去水分待用；辣椒油的做法：将干红辣椒擦干净，掰成小段，和花椒粒一起放入耐热的碗中，炒锅内倒入少许油，烧热后，倒入盛干辣椒的碗中，香辣气息马上飘出。待油晾凉即可使用；将辣椒油淋一些在焯好的蘑菇上，再撒上切碎的香葱、蒜末、少许盐，拌匀即可。
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备注：辣油不要浇多，淋上一点点就可以。如果不想吃辣的，也可浇上花椒油或香油。
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特点：味道鲜美，香气扑鼻，营养丰富，火辣开胃。
4
蘑菇即食用菌类蔬菜，有很多品种。这些食用菌都有各自独特的味道和非常高的营养价值，日本人称食用菌为“植物性食品的顶峰”，美国人称其为“上帝的食品”，中国传统饮食中的山珍之一即是指野生食用菌。
凉拌菇的做法，凉拌菇怎么做好吃，凉拌菇的家常 ？
白糖1小勺、酱油2小勺、香油1/2勺、9度米醋（香醋也可）3勺如果不喜欢也可以不放或者少放、味精适量、香菜2棵，切段、黄瓜2到4根（根据人数人多多插几根）插丝待用、白芝麻1小勺、蒜3瓣，压成蒜泥、盐适量。
把菇（无论何种菇）切段，或切丝，用水打个水焯，用凉水过一下，把水沥净，把以上配料与菇拌到一起即可。
PS:上面的勺是汤匙。
凉拌卡蘑菇做法大全 ？
食材：蘑菇 葱， 橄榄油，盐，海鲜酱油，香油
简介：蘑菇，含有大量的微量元素，据说是仅次于灵芝的美容减肥的蔬菜了，最经上火的厉害，估计就是秋天燥这个鬼天气造成的，吃的清淡点吧，所以蘑菇就凉拌一下得了。
凉拌蘑菇要在沸水里焯几分钟？ ？
放入滚水中不要超过3分钟就可以捞起了。捞起后记得要放入凉水中冰镇
.凉拌真菇怎么做 ？
【原料】
新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精
【制做方法】
1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
2、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。
3、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上
4、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。清爽可口，营养丰富。备受喜爱。
【原料】
金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、
做凉拌金针茹的材料
做凉拌金针茹的材料(20张)
老酒
【制做方法】
1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝
2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒
3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟
4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。 成菜金针菇赤黄，食之清鲜脆嫩，味美爽口。
2做法二
编辑
【原料】
金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。
【做法】
1、黄瓜洗净和熏火腿切丝；
2、金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水；
3、将所有调料混合拌匀成调味汁；
4、将金针菇、黄瓜、熏火腿混合，淋上调味汁，拌匀即可！
凉拌草菇怎么做 ？
草菇属于小包脚菇属。草腐菌。草菇子实体幼时卵状，椭圆型，成熟后破苞开伞，菌盖伞状，菌柄中生。它就是一种蘑菇，加了它的味道更有一股菌香，更好吃。