的做法,婴儿肉丸子怎么做好吃,婴儿肉丸子的家常做法 ?
主料
胡萝卜半根
调料
食盐
适量
姜
适量
调和油
适量
面粉
少许
婴儿小肉丸的做法
1.将准备好的肉跟胡萝卜切片切丁喝一个空碟子待用
2.将都倒到绞肉机里绞好
3.取出放在空碟子里待用
4.将胡萝卜也绞成末,放在空碟子里,搅拌均匀
5.加入少许的面粉少许盐,搅拌均匀,将弄好的食材捏成一个个小丸子,待用
6.锅里煮开水,加入姜片 少许的盐
7.下丸子,煮熟,就可以吃了
宝宝牛肉丸怎么做 ?
食材用料:
牛肉[图]牛肉500克相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物
花椒[图]花椒适量
姜[图]姜适量相克食物
生抽30克
盐10克
胡椒粉[图]胡椒粉适量
鸡精适量
淀粉[图]淀粉30克
香油[图]香油30克
菜谱做法:
牛肉丸的做法图解11.牛肉让卖家搅成细腻肉馅!
牛肉丸的做法图解22.放入盐,胡椒粉,生抽,鸡蛋,鸡精顺一个方向搅拌!
牛肉丸的做法图解33.花椒,生姜放入水里熬开,只要水!
牛肉丸的做法图解44.一点点加入肉馅里,一直搅拌肉馅上劲成团就不要加了,放入淀粉,香油搅拌均匀就可以了!
牛肉丸的做法图解55.用手的虎口挤成团,或者用勺团圆!
牛肉丸的做法图解66.全部团完再下水,免得做起来比较手忙脚乱!
牛肉丸的做法图解77.水半开状态放入肉丸煮十多分钟捞出过凉水,那样更劲道!
牛肉丸的做法图解88.牛肉丸就做好了!
宝宝牛肉丸子怎么做嫩 ?
如果给宝宝做嫩肉丸子,一定不要添加剂,只需要加少量的盐,然后把(肥瘦相间的肉)肉剁成细馅,用一点蚝油,加上一个鸡蛋清,和好馅用清水汞。
宝宝吃的肉丸子怎么做好吃 ?
原料:鸡蛋、猪肉馅、木耳、胡萝卜粒、玉米粒、青豆粒(这可以去超市买蔬菜粒,当然最好还是自己切新鲜蔬菜)
调料:盐、香油、淀粉、绍酒、紫酱油
做法:
1、木耳泡发洗净控干水分切成小粒
2、放入猪肉馅,鸡蛋、蔬菜粒,少许香油,盐、绍酒
3、加入少量的淀粉
4、顺着一个方向将肉馅搅拌均匀上劲儿
5、锅烧热后放入植物油,油温5成时,放入小丸子,丸子之间要有距离。用中小火慢慢煎
6、大概约2--3分钟左右,将肉丸里的油煎出不少。煎制两面焦香夹出用厨房用纸吸一下肉丸
7、锅内放入肉丸加入清水和少许不太咸却很鲜的紫酱油、略炖即可