青菜炒豆腐怎么做 ?
1. 豆腐切块;青菜洗净.
2. 将平底锅内放油烧热,放入豆腐煎至两面金黄.
3. 锅中再倒入适量油,可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后入青菜,大火翻炒几下
4. 倒入煎过的豆腐,入盐、香油、生抽 水淀粉 拌匀,即出锅
另外 豆腐也可以不煎
锅中倒入适量油,可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后放酱油和水,放入豆腐块大火烧开后改 小火炖入味后再放青菜,出锅前放入少许盐 鸡精 胡椒粉.
这两种做法都很好吃
的做法,青菜炒豆腐怎么做好吃,青菜炒豆腐的家常做法 ?
的做法,
青菜炒豆腐怎么做好吃,
青菜炒豆腐的家常做法
正常这样炒就可以了,
先热锅,
再热炒
炒青菜怎么做好吃,豆腐炒青菜的家常做法 ?
主料
豆腐1块
青菜1把
辅料
油
1勺
盐
适量
买来的老豆腐用刀切成厚2毫米,宽3厘米,长4厘米的小豆腐块。
2.
买来的青菜择干净,放水里泡5分钟,再洗,洗净捞出控水。
3.
锅中加油烧热,倒入切好的豆腐块,油不要烧大火,待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面,两面都煎金黄色时捞出。
4.
起锅加油烧热,倒入洗好的青菜翻炒,等青菜变色后放入豆腐块,翻炒均匀
5.
豆腐炒好后加入盐,鸡精调味后即可盛出来
青菜炒嫩豆腐的做法,青菜炒嫩豆腐怎么做好吃 ?
步骤
1.嫩豆腐切块
2.青菜洗好
3.锅里放油适当多些,放豆腐煎,煎豆腐时放盐,豆腐容易入味
4.煎好豆腐盛出,锅中放油大火炒青菜
5.青菜炒会放豆腐一起炒,大火,放盐 鸡精 蒜瓣提香
6.装盘盛出
豆腐炒青菜怎么做好吃,豆腐炒青菜的家常做 ?
豆腐炒青菜难度:切墩(初级) 时间:10分左右
主料
小青菜随意 豆腐随意
辅料
植物油少许 姜少许
盐少许
青菜炒豆腐的做法步骤
1. 把豆腐切成一小块一小块的,如果你要吃烂一些的,就可以先用水焯一下,在捞起来。
2. 在锅里放入油,等油热后放姜丝,在姜丝炒出味道后,把小青菜倒进去,翻炒一会儿。
3. 在青菜炒到半熟的时候,放入豆腐一起翻炒,再放盐。
4. 最后加一些水,焖1分钟,就可以出锅啦。
吃青菜炒豆腐会胖吗 ?
我觉得在网页上转载很多东西你也没时间看.所以就说些自己减肥时候的心得.
其实在减肥期间最重要的是饮食要均衡.
其实大多数的事物都还是可以吃的.但一定要注意量.但动物脂肪一定不要碰.可以吃瘦肉或鱼类.
另外甜食和零食也尽量避免比如冰淇淋,糖果,饼干,薯片等等.多是高热量低营养.
多吃蔬菜,豆制品等.吃上一段时间,就会感觉肠胃也舒服不少.
水果适量.
如果想吃果蔬沙拉,也要注意沙拉酱不要放得太多.因为沙拉酱的热量也不低哦.如果觉得沙拉酱的口味太淡建议你下次调沙拉酱的时候放一点点番茄沙司味道就会浓郁很多.
尽量不要吃油炸类食品.减肥期间,以清淡为主.
不过我现在减肥一般晚饭都很少吃主食.我比较喜欢在晚饭的时候自己做白菜蘑菇豆腐汤.清淡而且也够营养.不过因人而宜.
另外体重的增加或减少不单纯是脂肪的增加或减少.一般来说人体体重在2KG内的浮动都属于正常的浮动.
此外找一些自己喜欢的运动.经常活动活动。也可以让减肥显得不那么枯燥.
就当作给自己的身体调理一下不要当作是在减肥.到最后让自己更健康,让自己对自己的感觉更好才是目的.
希望能帮到你.
参考资料:原创
我引用。
青菜和豆腐是否能一起炒 ?
青菜和豆腐一起吃是可以的,但菠菜不能和豆腐一起吃。
这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。
从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种说法没有看到问题的另一个方面???菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素k。
人们都知道,钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时,酸碱平衡失衡,人体的钙排泄量就会增大。此时,如果能多吃一些绿叶蔬菜,如菠菜,就可以充分摄入钾和镁,帮助维持酸碱平衡工减少钙的排泄数量,对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克,含镁58毫克,在蔬菜中位居前茅,是富士苹果钾含量的2.7倍,镁含量的11.6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁,豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。
更值得一提的是,菠菜中的维生素k具有促进骨钙形成的强大功效。维生素k是近年来营养学的研究热点之一,它是“骨钙素”形成的必要成分。维生素k主要存在于绿叶蔬菜和植物油中,而菠菜是含量最高的蔬菜之一,仅次于羽衣甘蓝,含量达415微克/100克。调查数据表明,中老年妇女每日摄入的维生素k在109微克以上,骨折危险可降低30%。也有研究证明,每天补充200微克的维生素k,就有维持和提高骨密度的作用。也就是说,每天只需吃不到100克菠菜,就可以达到这个效果。
研究表明,如果在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾、镁和维生素k的菠菜,正是补钙健骨的绝配。
那么,菠菜中的草酸怎么办呢?由于草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。
幸运的是,维生素k不怕热,也不溶于水,所以焯菠菜不会引起它的损失。然而,维生素k和胡萝卜素一样,需要油脂帮助吸收,因而在做菠菜豆腐汤的时候,一定要记得放些油。
青菜豆腐怎么炒 ?
制作步骤1. 豆腐切成均匀的方块,大葱和蒜切片;2. 锅中倒入适量油,烧至8成热时,将豆腐依次入锅炸至凉面金黄。油温要高才容易炸出金黄的颜色。3. 炒锅中倒油,油热至6、7成时,将葱蒜和豆瓣酱翻炒;4. 下入炸好的豆腐和青菜翻炒均匀至青菜炒熟;倒入水淀粉勾芡即可出锅。
青菜豆腐怎么烧 ?
主料
嫩豆腐
250g
辅料
青菜
2棵
葱
适量
盐
1小勺
鸡精
1/4小勺
步骤
1.嫩豆腐250g备用
2.青菜洗净切成细碎
3.葱切成葱花
4.锅内放比平时炒菜略少的油,炒香葱花
5.放入青菜碎翻炒均匀
6.放入豆腐翻炒,使大部分豆腐变碎
7.调入盐和鸡精,保持小火,看到豆腐咕嘟咕嘟被煮开了即可出锅了
青炒豆腐的做法,上海青炒豆腐怎么做好吃 ?
主料
上海青半斤
老豆腐半斤
辅料
盐
步骤
1.准备食材:上海青和豆腐,要那种老豆腐。
2.豆腐切不超过一厘米的长方形厚块。
3.上海青掰成一片片,清洗干净,沥干水分。
4.把锅烧热,倒入油,大火烧至油热,下入豆腐。
5.煎制豆腐,同时要晃动锅,让每块豆腐吸收油和均匀受热。煎的时间不要长,用锅试着能翻面就行。
6.煎好的豆腐盛出,留底油,下入上海青。
7.大火翻炒,不到一分钟,就加入煎好的豆腐。
8.快速翻炒,一分钟后加盐。
9.在翻炒几下,就可出锅了,整个过程要快,不然青菜炒老了。