万丰美食菜谱大全枣泥核桃糕怎么做好吃 ？
枣泥核桃糕的做法步骤
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原料：【豫生园若羌枣】枣泥110克，鸡蛋3个，红糖60克，玉米油50克，清水50克，低粉110克，泡打粉1勺，核桃仁
2
豫生园若羌枣】放入锅中加水煮熟
3
冷却后去皮去核，压成枣泥取110克备用
4
鸡蛋温水浸泡一会，打入容器中，加入红糖，打发至粘稠
5
倒入枣泥后再打发均匀
6，加入混合过筛的低粉，泡打粉
7
上下切拌至无干粉的面糊
8
玉米油，清水混合搅拌均匀后，加入1/3面糊切拌均匀
9
再倒回余下的面糊中，上下切拌均匀
10
倒入铺了油纸的烤盘中
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表面撒上核桃碎
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烤箱180度预热，中层，约20分钟
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成品
核桃枣泥糕哪里有买 ？
很多微商都有卖啊！
红枣加核桃加芝麻糕怎样做？ ？
幸福的答案 可能被藏在永远
请别再说 昨天 也别再问 明天
红枣核桃糕怎么做 ？
用料
面粉 75g（一人份）
鸡蛋 1个
牛奶 半盒左右(~125ml)
红枣 4颗
核桃 2颗 盐 一小撮
红枣核桃糕的做法
1温热的牛奶和面粉混合搅匀
2加鸡蛋搅匀，加一小撮盐搅匀（很少很少就可以了）
3准备红枣和核桃，都弄成小块
4加红枣和核桃碎继续搅匀
5倒进乐扣盒，封保鲜膜静置20分钟以上
6放微波炉加热5分钟拿出来
7趁热倒扣盛盘~PS：表示脱盆毫无压力真的不需要油
8当早餐啦~口感Q弹有嚼劲~估计牛奶多一点就会像布丁啦想象中~~巨大的4颗枣+两颗核桃..表面有几个气孔额有点蜂巢感~一人早餐饱腹感很好心情也很好~
黑糖姜母红枣核桃膏的做法 ？
1、红枣洗净，去核后剪成小块；2、核桃去皮掰或切成小块；3、生姜去皮切成末备用；4、将红枣和核桃放入锅中，加清水，大火煮开后，转小火五分钟，捞出；5、用料理机将红枣核桃打成泥；6、将打好的红枣核桃泥倒回锅中，放入切好的姜末，加入红糖；7、加入少许水，搅拌均匀；8、大火煮开后，转小火慢慢熬。熬至浓稠即可关火；9、放入干净的容器中，密封保存。
注：不喜欢生姜的可以加少许生姜打成泥混入红枣核桃泥中，或者直接压取姜汁；熬煮过程中要边加热边搅拌，以免蘸粘锅底；一次不要做太多，密封存与冰箱。
【核心爱仁】纸皮核桃很容易剥壳的，一捏就开了，做这个很方便，不必再用锤子凿或者买核桃夹了。我就是这么做的
南枣核桃糕怎么做？ ？
南枣核桃糕的做法
1、大红枣用剪刀剪去核，加水（刚刚淹没红枣即可）煮15分钟左右，至枣肉吸收水分变软。放凉，剥皮（如果有筛孔比较大得筛子也可以直接按在筛子上去皮，不过我的筛子太细了，没成功）。把枣肉用勺子碾碎，称取150g备用。
2、核桃仁置烤箱中，160度8分钟左右，烤香备用。
3、麦芽糖加20g左右水和一点盐，倒入不粘锅中，中小火熬煮成液态。
4、倒入枣泥和黄油，不断搅拌翻炒。
5、煮到121度的时候（我没有温度计，就稍稍打大一点火到锅中液体翻滚大泡泡），离火，小心画圈浇入20g淀粉和20g水的混合物，一边倒入一边搅拌均匀，再重新置于火上。
6、不断翻炒搅拌，直至水分基本蒸发，红枣糖糊逐渐变成流动性很低的泥状。可用冰水法检测是否熬好，将一点糖糊滴入冰水中，得到的糖就是之后冷却后的状态。
7、最后倒入核桃仁翻炒拌匀即可出锅。
厨房纸上刷好黄油，将糖糊倒在纸的半边，另一半覆盖在糖糊上，用擀面杖摊平。放凉后就可以切块了。
核桃枣泥蛋糕烤出来是好好的.冷却后怎么会缩小 ？
蛋糕回缩和蓬不高原因及解决办法
1.配方里油、水太多,又没有加适量的泡打粉,和没有及时倒扣一样,会被自身重量压塌,
解决的办法：调整配方.
2.面糊出筋,凉后回缩.
解决的办法：用低筋面粉,或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉,
在操作时注意：加蛋黄前面糊不要多搅拌,用蛋抽转6~7圈就可以了,不均匀不要紧,加蛋黄后在多搅拌一会,至均匀稀糊.蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌,上下翻拌,而不是绕圈拌.
3.蛋白消泡：打发不足,或者打发中断停留一段时间后再打,或者打蛋时间过长,加糖时机不对.都不容易达到干性发泡,这样蛋白泡沫不稳定,容易消泡,气孔减少,使蛋糕糊体积减小,熟后的蛋糕体在凉后还要回缩.消泡后的蛋液容易沉淀,烤中变成布丁层,这也是蛋糕回缩的可能原因.
解决的办法：a.打蛋头、打蛋盆要干净,不能有水和油,最好用铜、不锈钢打蛋盆,
b.蛋要新鲜,但要经过冷藏,蛋白蛋黄分得干净 蛋白里不能留有一丝蛋黄.
c.加糖和白醋(塔塔粉)和玉米淀粉有帮助打发、稳定泡沫的作用.
d.开始低速打——粗泡后开始加1/3的糖和白醋(塔塔粉)和玉米淀粉,中速打发,中间加第2第3次糖等,连续搅打,不要中途停留过长再打,直打到乾性发泡.
核桃糕（超详细步骤）怎么做好吃 ？
您好: 贵人坊纯手工阿胶糕来为您解答先备齐料：阿胶块（打粉备用）、黑芝麻（炒熟），核桃仁（炒熟），黄酒，老冰糖（大块的那种）1、黄酒熬开，入冰糖化开；2、入阿胶粉，小火慢熬，至阿胶挂旗；3、放入炒好的核桃仁，搅拌均匀；4、入黑芝麻，搅拌均匀容器 ，抹油，将熬好的糕料盛入，压平。放凉凝固后，切块即可！望采纳！ 贵人坊阿胶糕祝您身体健康！
核桃枣糕的正宗做法，核桃枣糕怎样做才好吃的做法步骤 ？
1.剪下来的红枣肉洗净微泡
2.放料理机里，加入牛奶，牛奶要稍没过枣肉，这枣肉浮起来啦
3.打成枣泥备用
4.大碗里打入四个鸡蛋
5.加入红糖食用油
6.快速打散至起白沫了再慢慢搅拌几下
7.加入红枣泥
8.筛入面粉和小苏打
9.搅拌均匀
10.核桃提前在烤箱烤熟
11.核桃切碎放入枣泥面糊中
12.没有锡纸，烤盘底抹油，把枣泥糊倒进烤盘里，上面按些整颗的核桃在上面，烤箱预热，上下层185度，25分钟即可
红枣核桃糕软糖的做法 哪些人不能吃红枣 ？
红枣核桃糕软糖的做法
1.准备核桃仁，烤不烤熟均可，我是用核桃自己砸开的，就没有烤。
2.红枣用水煮软，然后加适量红枣水用搅拌机打成泥，过筛虑成泥，这步好累人。
3.将糖类放在锅里加60g水，小火煮。不需搅拌，等大泡泡变成小泡泡即可关火，大概20分钟。
4.等熬好的糖浆稍微冷却一下，将粟粉加100g水和匀倒入。
5.加入淡奶油，小火加热和匀。
6.等糖浆变浓稠加入枣泥和匀，继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条，搅拌要按一个方向。
7.加入核桃仁拌匀，放入盘中冷却，等变硬后切块包上糯米纸就好保存啦。
哪些人不能吃红枣
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。