酸菜猪肚汤的做法,酸菜猪肚汤怎么做好吃,酸菜 ?
食材
主料
猪肚
400g
辅料
油
适量
盐
适量
老酒
适量
酸菜
适量
姜丝
适量
糖
适量
步骤
1.猪肚提前清洗干净、酸菜。
2.猪肚切片、姜丝切丝。
3.锅里加油加糖煸炒酸菜。
4.再放入姜丝和猪肚一起翻炒,翻炒的时候加少许盐。
5.倒入高压中加适量的清水,压开即可。
6.要盛碗前调味下即可。
做法,酸菜猪肚煲怎么做好吃,酸菜猪肚煲的家常做法 ?
主料
猪肚
半只
辅料
酸菜
500克
葱、姜、胡萝卜
少量
清水
三碗
胡椒
十来粒
步骤
1.酸菜洗净切段,放入锅中炒干水份后加蒜头、油再炒几下上盘。2.1
猪肚洗净再加盐与油一起洗(重复几次此洗法),热锅下猪肚把滑滑的用热锅粘走,放清水3碗姜片几块煲30分钟。猪肚捞起切小片
3.把炒好的酸菜与煲过的猪肚再放入煲内煲20分,加入盐、蚝油调味,最后撒葱即可。
酸菜猪肚煲怎么做好吃,酸菜猪肚煲的家常做法 ?
主料
猪肚
半只
辅料
酸菜
500克
葱、姜、胡萝卜
少量
清水
三碗
胡椒
十来粒
步骤
1.煮好的猪肚
2.用半个切片来煮汤
3.酸菜洗净
4.将锅里的猪肚汤煮开,加入猪肚和酸菜一起煮开即可
5.盛出食用
酸菜猪肚煲的做法,酸菜猪肚煲怎么做好吃,酸菜 ?
前言南方的天气湿气比较重。今日介绍一款适时的白果扁豆支竹猪肚煲。
猪肚跟什么煲汤好喝 ?
墨鱼猪肚汤 材料:
主料:墨鱼250克,猪肚250克,
辅料:杏仁15克,
调料:姜5克
做法:
1.新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;
2.猪肚擦洗干净,全部放入煲;
3.加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。
四神猪肚 材料:
猪肚500公克,姜片20公克,药材:50公克,莲子30公克,芡实40公克,淮山30公克,枸杞10公克,盐1茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒2大匙
做法:
1.将猪肚用面粉1茶匙和白醋2大匙混合后搓揉外表及内部,再用冷水洗净后备用。
2.取锅加水煮滚后将作法1中处理好的猪肚汆烫10分钟,捞起后放入冷水中降温。
3.把所有药材先用冷水浸泡15分钟后沥干水分备用,将作法2中降温的猪肚切成长2公分、宽1公分左右的长条状备用。
4.将作法3中处理好的所有材料放入电锅中,倒入4碗水,再将姜片与所有调味料放入,煮约50分钟即可。
猪肚煲土鸡 材料:
主料:土鸡一只,猪肚一个,配料:老姜一块;料酒,盐,鸡精各少许
做法:
1先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然唬切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用
2土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至水分干,乘出备用
3砂锅中加入半锅水,放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开,然后调小火炖1.5小时
4加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火,加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可
白果腐竹猪肚汤 材料:
猪肚900克,白果15颗,干腐竹2根,红枣10颗,姜数片,胡椒30颗
做法:
1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要,然后把整个猪肚反转放大盆里,洒上盐,不断揉搓至盐化掉,然后冲水把粘液洗掉,如此反复三次后,加点白酒再搓一遍,用清水冲洗干净后,把猪肚再次反转。这一步非常关键,只有把肚子里的粘液洗干净才没有异味。
2.锅里放清水(没过猪肚),加姜片和葱白,水烧开后,把洗净后的猪肚放进,倒些料酒,把猪肚烫至变色后捞起。放清水里洗净并把多余的脂肪去掉。
3.把洗好的猪肚整个放沙锅里,加入清水和稍拍烂的胡椒粒,姜片,去核红枣。大火烧开20分钟后,加入去皮的白果,然后转小火煮40-50分钟。
4.等猪肚煮至用筷子能轻松插入就捞起切成小块,然后和泡软的腐竹一起回锅煮20分钟,最后下盐调味即可食用。
山药栗子猪肚煲 材料:
鲜山药,栗子,猪肚,生姜,葱,大蒜,八角,花椒,小茴香,料酒,盐
做法:
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块。
3、猪肚晾凉切条待用。
4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅
酸菜猪肚汤 材料:
A.猪肚1/2个,酸菜2片,姜丝50公克,B.米酒1大匙,葱1支,姜片2片,盐少许
做法:
1.猪肚放入沸水中,加材料B煮约40分钟至软化,捞起切斜片备用。
2.酸菜洗净,切斜片备用。
3.取锅加水2000cc加入作法2的酸菜片、姜丝煮至沸腾。
4.再加入作法1的猪肚片,再煮约10分钟,加入盐调味即可。
腐竹莲子猪肚汤 材料:
腐竹,扁豆,淮山,水发冬菇,猪肚1只,盐适量,鸡精适量
做法:
1.将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条状。
2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开,文火煮两小时调味即可。
小诀窍:
猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了,汤也鲜香浓郁。
萝卜银......余下全文>>
酸菜炒猪肚的做法? ?
可以啊,可肉加点红椒丝,味道挺不错的
做完双眼皮10天可以吃酸菜猪肚汤吗 ?
不可以,双眼皮整形手术后的自我护理,建议不要进食刺激性、辛辣温热的食物,饮食上要清淡,适当补充蛋白质。要防止术后伤口感染、出血的关键,也是重睑手术是否成功的重要一环。合理恰当的自我护理可减少术后并发症的发生,加速伤口的愈合。保持伤口清洁,防止感染。重睑术后的伤口清洁是很重要的,如果伤口不干净,很容易发生感染,导致伤口疤痕的形成。所以术后洗脸时注意不要打湿伤口。
猪肚煲汤怎么煲才最有营养? ?
白胡椒煲猪肚汤的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
口味:微辣 工艺:原炖
白胡椒煲猪肚汤的制作材料:
主料:猪肚500克
调料:白胡椒15克,盐10克,味精5克,酱油15克,白芝麻15克
教您白胡椒煲猪肚汤怎么做,如何做白胡椒煲猪肚汤才好吃
1. 猪肚一只,反复用水冲洗净;
2. 把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;
3. 然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可;
4. 另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油。
小帖士-健康提示:
1. 可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等;
2. 其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
明炉酸菜猪肚的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤
工艺:烧
明炉酸菜猪肚的制作材料:
主料:猪肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜适量。
调料:葱段,姜片,盐,鸡精,花雕酒,色拉油各适量。
教您明炉酸菜猪肚怎么做,如何做明炉酸菜猪肚才好吃
1.猪肚、酸菜分别洗净、焯水后切片待用。
2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,放入猪肚片、酸菜片、香菇片和清水烧1小时,加盐、鸡精、花雕酒调味,倒入明炉中,撒上香菜即可。
明炉酸菜猪肚的制作要诀:
猪肚要烧烂。
生姜砂仁炖猪肚的做法详细介绍
菜系及功效:肺气肿食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖
生姜砂仁炖猪肚的制作材料:
主料:猪肚350克
辅料:砂仁3克,肉桂5克,姜30克
调料:盐2克,味精1克
教您生姜砂仁炖猪肚怎么做,如何做生姜砂仁炖猪肚才好吃
1. 将猪肚洗净,切块;
2. 生姜洗净,切片;
3. 砂仁、肉桂洗净备用;
4. 将四味一同放入砂锅,加适量水炖;
5. 至猪肚块熟烂,再加盐、味精调味即可。
小帖士-健康提示:
本品有温补肺、脾、肾之功效,适于肺、脾、肾三脏阳虚的肺气肿患者食用。
小帖士-食物相克:
肉桂:用桂忌用诸葱。
猪肚和鸡和酸菜怎么做才好吃 ?
用料
猪肚 1只
土鸡 1只
水 1L
胡椒粒 10克
盐 适量
胡椒猪肚鸡的做法
将猪肚,和土鸡清洗干净
先将猪肚的其中二个小口用白绳子绑紧,把整鸡从猪肚的大口中塞入猪肚子里,倒入胡椒粒(或拍碎),再将猪肚的大口绑紧即可
把整个猪肚鸡放入砂锅中,加水,大火烧开,转小火2个小时.中途把猪肚鸡翻面一次
关火后取出炖好的猪肚鸡,剪小口将汤水流出,扔掉绳子,待凉分别切块(或把鸡直接撕成片),把汤水以及猪肚片和鸡肉鸡骨一同倒回汤锅中大火烧开加盐调味即可