虾仁饼的做法,虾仁饼怎么做好吃,虾仁饼的家常做法 ?
主料
抽肠虾仁
200g
中筋面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
柠檬
适量
生粉
适量
料酒
适量
鱼露
适量
步骤
1.虾仁解冻后用清水反复清洗后,挤干水分
2.用刀背把虾仁压碎
3.加入料酒、盐、柠檬和生粉
4.用手抓匀后腌制2小时
5.用50克面粉加入适量鱼露拌匀
6.加入虾仁搅拌均匀之后抓起面糊往碗里摔打几次
7.不粘锅烧热后加入底油加入一调羹虾仁糊
8.转中小火,用铲子轻轻抹成圆胚状
9.煎到微黄翻面,再加入油
10.煎至两面金黄捞起,吸干油分即可
11.上桌
虾饼的做法 ?
1、虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。2、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份,做成直径约5厘米的圆饼。3、平底锅烧至大热,倒入生油,放入虾饼,以中火将两面煎炸下金黄色,取出切斜片,即可上碟。
葱花虾仁饼怎么做如何做好吃 ?
葱花虾仁饼
主料
鸡蛋,面粉,小葱,虾仁 精盐 葱花虾仁饼的做法步骤
1. 面粉,鸡蛋,虾仁,葱花加上盐,加入少许水,搅拌均匀,平底锅倒入少许油,再把原料倒入锅内
2. 五分钟后,翻到另一面
3. 出锅后切一下就好了,加点洋葱,西红柿
鸡蛋虾仁烙饼的做法,鸡蛋虾仁烙饼怎么做好吃 ?
葱香鸡蛋饼
用料:
1、鸡蛋一个。
2、面粉约一两。
3、葱三棵。
4、白糖、盐适量。
做法:
1、葱切碎。
2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖),拌匀后加适量水搅成面粉糊。
3、在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀。
4、再放入葱碎,再搅匀。
5、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入面粉鸡蛋糊。
6、当煎至金黄色时,翻面继续煎至金黄色,起锅装盘即可开吃。
尖椒鸡蛋饼的做法
先将7个尖椒切成粒状,在锅里炒片刻,炒时要放点盐,炒好后放碗里待用,再将四个鸡蛋搅散,蛋里也要放点调味品,调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里,倒入后不能搅,在烧热的锅里放少许油,等油热了,将和著尖椒的蛋倒入锅里,(如锅太小则分两次)倒入锅里后慢慢将尖椒扒均匀,这时要将火关小点,先不能将蛋翻过来,等蛋的四周有点焦了,再慢慢将蛋饼翻过来,再将火开大点,有点焦后再关小火,这样反复的煎,就可以了。
海鲜鸡蛋饼的做法
材料: 虾仁 鸡蛋 青红椒 香肠 面粉 葱 调味料
做法:
1.明虾买来后在冰箱冷冻2小时后去头尾,背上剪开挑去泥肠.洗净控干水份,剁成虾泥(不能剁的太碎),加入黄酒,姜汁水,拌均匀待用.青红椒洗净,剁成小颗粒.香肠切成薄片。
2.面粉里加入鸡蛋/虾仁/香肠/水/盐料酒/鸡精拌匀,平底锅里加油(我喜欢饼外脆里嫩的感觉,所以会多放点油),7成热时倒入拌好的面粉,为了不使面饼糊掉,等一面面饼变硬时.就马上翻一面,并且勤快的翻面饼,自己感觉差不多时撒上青红椒的颗粒和葱花,OK!
虾仁蔬菜饼的做法,虾仁蔬菜饼怎么做好吃,虾仁 ?
做法和步骤
1大虾处理干净,只取虾仁,放入搅拌机处理成虾泥。
2把西兰花和香菇洗净,放入沸水中焯烫,然后捞出切碎;胡萝卜洗净擦细丝。
3把虾泥,西兰花碎,胡萝卜丝,香菇末混合,再打入一个鸡蛋,撒一点盐,搅拌均匀。
4平底锅烧热,放入一点虾泥摊成小圆饼,两面煎至金黄就可以了,味道很好~
虾仁鸡蛋饼最正宗的做法,怎么做虾仁鸡蛋饼好吃 ?
1、面粉加水稀释成糊状后加盐、两个鸡蛋打匀。
2、火腿、胡萝卜、口蘑切丁,虾仁、香葱剁碎。
3、锅中倒油,油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒,加适量盐炒熟出锅。
4、将炒好的丁倒入步骤(1)鸡蛋糊中拌匀。
5、饼铛中加少许油,将步骤(4)倒入,改小火,上面再加煎好的虾仁、香葱末温火烘熟即可。
土豆虾仁饼的做法,土豆虾仁饼怎么做好吃,土豆 ?
主料
虾仁
50g
土豆
50g
小麦面粉
50g
辅料
油适量
盐
适量
鸡蛋
1枚
葱
适量
培根肉
适量
步骤
1.虾仁去沙腺,用料酒和葱花拌一下腌十分钟
2.土 豆去皮擦成丝,再切碎,胡萝卜同样切碎
3.加入一个鸡蛋
4.和成较干的糊
5.取一小块面糊拍成圆饼
6.饼铛刷油预热,将土豆虾饼煎两面金黄出锅
7.咸香美味的虾饼就好啦
小贴士
面糊稍稍干一点,不要太稀
虾饼的做法,葱香虾饼怎么做好吃,葱香虾饼的家常做法 ?
食材
主料
河虾
150g
小麦面粉
50g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
胡椒粉
2g
番茄酱
适量
料酒
10ml
步骤
1.小河虾去虾须洗净。
2.把小河连皮一起搅打成泥。
3.加盐,葱花,胡椒粉,料酒搅打上劲。
4.然后加入鸡蛋继续搅打上劲。
5.再加入面粉搅打均匀成为面糊。
6.平底锅倒少许油烧热,舀入一勺虾泥面糊摊成小圆饼,依次做好把所有面饼。
7.上面再装饰一些葱花和小河虾按平,中小火慢煎。
8.直到两面微黄饼熟即好。
小贴士
小河虾搅要打细腻再加入一些调味料搅打上劲,做出来的饼口感才好。
早餐饼怎么做好吃,鲜虾早餐饼的家常做法 ?
做法很简单,早餐吃它也是蛮营养的。做饭呢就不怕麻烦,吃的就是一种爱的享受。
适量虾仁 加半勺白胡椒粉腌制十分钟【最好用鲜虾仁】;四勺牛奶一勺 淀粉调成芡汁 兑到鸡蛋里面;加入腌制好的虾仁 香葱末;平底不沾锅刷点油;盖上锅盖 小火焖半分钟 待下面定型 上面鸡蛋凝固后翻面;然后再闷一分钟就可以出锅了 如果喜欢吃得焦香一点的,可适当延长时间。完了起锅切开盛盘;鲜虾很鲜,加点葱花来解煎蛋饼的油腻,是一款很搭配的蛋饼。
菠菜虾仁饼的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
虾仁若干
菠菜3棵
鸡蛋1个
辅料
面粉
少量
盐
少许
菠菜虾仁饼的做法
1.
菠菜,虾仁焯水后切碎
2.
加一个鸡蛋
3.
鸡蛋搅拌均匀加入少量面粉
4.
加少许盐继续搅拌均匀,做成面糊
5.
电饼铛刷一层薄油将面糊倒入,两分钟即可出锅
6.
热气腾腾的成品