万丰美食菜谱大全上海青炒肉的做法，上海青炒肉怎么做好吃，上海 ？
上海青炒肉的做法
1.
将准备好的上海青提前放水里浸泡10分钟，叶子一片一片摘下来清洗干净并晾干水份装盆里待用
2.
瘦肉切碎（不用剁成肉泥，但也别太大块）放入碗中，加入料酒和1克盐用手抓匀腌制10分钟
3.
准备鲜红椒洗净，姜一小块洗净，蒜瓣去皮洗净
4.
红椒去蒂去芯切成丁，姜蒜切沫；炒锅内倒入少许植物油烧至8成热，爆香切好的姜蒜
5.
接着放入辣椒，翻炒均匀，炒出香味，盛出锅待用
6.
锅内再次放适量油，大火烧至4成热，倒入腌好的瘦肉；快速炒散，炒至肉断生变色后放入老抽炒匀上色
7.
上海青倒入锅内，改中火快速翻炒至茎叶变软，加入适量盐和1克鸡精炒匀
8.
倒入之前炒好的红椒姜蒜沫，翻炒均匀即可出锅食用
肉片炒上海青的做法，肉片炒上海青怎么做好吃，肉片炒 ？
食材
主料
五花肉
50g
上海青
300g
蒜
两瓣
辅料
油
两勺
盐
一勺
蚝油
一勺
步骤
1.刚买回来的上海青
2.将上海青切成四边
3.然后把姜和蒜切好备用
4.把切好的上海青洗干净
5.锅里放适量的水烧开，放入上海青煮
6.煮七成熟就出锅，过冷水
7.锅里下入油，盐放入猪肉煎
8.煎到金黄，然后放入姜和蒜爆香
9.在下入上海青翻炒
10.最后下一勺的蚝油搅拌均匀即可
11.出锅摆好盘就行了
小贴士
上海青根据个人的口味，煮烂一点或者爽脆而定
青菜肉片怎么炒才嫩呀肉太老 ？
主料带皮猪肉100g上海青200g辅料油适量盐适量鸡精适量大蒜适量
步骤
猪肉炒青菜的做法步骤11.上海青清洗干净，熟猪肉取出放凉
猪肉炒青菜的做法步骤22.上海青切块儿，大蒜切片
猪肉炒青菜的做法步骤33.热锅冷油，放入上海青
猪肉炒青菜的做法步骤44.快速翻炒均匀，放入熟猪肉
猪肉炒青菜的做法步骤55.快速翻炒均匀
猪肉炒青菜的做法步骤66.调味
猪肉炒青菜的做法步骤77.装盘
小贴士
注意炒熟的猪肉里已经放了调味料了，所以调味的时候注意盐巴的放入量哦
快炒上海青怎么做好吃，快炒上海青的家常做法 ？
清炒上海青的做法
1.
准备好上海青。
2.
上海青一片片拆开。
3.
上海青清洗干净。
4.
锅热油，下蒜片炒香。
5.
加入上海青。
6.
大火翻炒。
7.
加盐。
8.
加鸡精调味炒熟。
9.
装盘。
青菜炒肉丝的做法，青菜炒肉丝怎么做好吃，青菜 ？
青菜适量，油盐适量，小洋葱适量，大蒜，酱油，老抽，辣椒粉，孜然粉，料酒，玉米淀粉，甜面酱，糖适量。面条，猪肉丝50克，
1、猪肉切丝，加入料酒，盐，淀粉拌匀待用; 2、锅中水烧开，放入面条煮至9成熟，捞出控干待用; 3、锅中油烧热，放入肉丝翻炒片刻，放入料酒，蒜粒; 4、炒香后加入洋葱丝和孜然粉翻炒片刻，加入酱油，老抽，糖和甜面酱; 5、翻炒均匀后加入青菜炒匀，倒入面条，炒匀后加盐即可。
私房简易青菜炒肉的做法
食材准备
上海青400克，猪肉适量，红椒少许，油盐适量，生抽少许。
方法步骤
1、将肉切丝，肥瘦分开，青菜和红椒也切丝;
2、肥肉放入锅中煸炒出油，然后倒入廋肉丝翻炒均匀，加入青菜杆和红椒;
3、加入少许生抽，倒入菜叶子，放入盐，加入少许糖提鲜即可。
木耳上海青炒鸡胸肉 ？
食材
主料：上海青、鸡肉、黑木耳。
配料：盐、油、胡椒粉、葱。
制作方法
1、把上海青收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干。
2、水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，葱切花。3、鸡肉加点胡椒粉放入油锅炒一下，盛出。
4、锅中重新倒入油，油热以后下葱花，再依次倒入木耳和上海青，翻炒均匀再加炒好的鸡蛋肉，加盐调味出锅。
丝瓜 上海青和猪肉能炒一起吗 ？
并无太多禁忌可以同食，但还是建议分开制作，丝瓜和上海青都含有丰富的碳水化合物、脂和微量元素等，但是丝瓜和上海青出锅时间有差，一般炒青菜久炒必失，多炒一会营养就会成倍的流逝，而且丝瓜口感绵滑、上海青则清脆爽口，这两种菜如果同炒口感搭配并不是很好，且上海青易加蒜末轻烧爆香，所以不妨试一试丝瓜同猪肉炒，再搭配清爽的上海青较好
上海青炒土豆 ？
材料
主料：
土豆3个 葱3克
辅料：
盐2克 生抽5毫升
做法
1、热锅冷油，下土豆翻炒5分钟，边炒边点水，直至炒熟
2、然后加盐，生抽，稍微翻炒使菜入味，撒上葱花，装盘食用
花菜、胡罗卜、上海青、肉可以放在一起炒吗起 ？
可以放在一起的，这是营养很丰富的一道好菜。
中午吃了一小碗肉炒青菜,有多少热量 ？
想减肥尽量吃煮青菜吧，不过我也其他的方法，