万丰美食菜谱大全素馅白菜包子怎么做 ？
把白菜切成小丁丁恭盐腌一会儿，把水份捏干，再准备些粉条切碎，豆腐切丁丁，然后拌在一起，加条料调成你想要的味道就可以了。至于包你应该知道怎么用面包起来吧。上锅蒸十五分钟，要冒气后才算时间哦。
白菜素包子怎么做好吃 ？
主料
面粉
500g
白菜
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
葱花
适量
花椒粉
适量
酵母
2勺
步骤
1.面粉加酵母用温水和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
2.鸡蛋打散。
3.把鸡蛋炒碎晾凉，这样就不用再切了。
4.白菜去老叶，一分二。
5.把白菜切碎。
6.把白菜和凉好的鸡蛋混合。
7.烧些葱花油凉凉备用。
8.把发好的面团分成大小适中的剂子。
9.擀皮包馅。
10.把包好的包子再放温暖处醒发15/20分钟。
11.把包子放锅里。开锅后大火20分钟，再虚蒸5分钟。
12.取出上桌，慢慢享用吧。
小贴士
包好的包子一定要再醒20分钟左右，这样醒开了，包子表面才会光滑，柔软，好吃。
怎样做白菜馅素包子好吃 ？
好豆网
小白菜素馅包子
收藏:131 评论:17
tmz126
2011-11-09
小白菜素馅包子
制作时间
30分钟-1小时
用餐人数
1-2人
标签
早餐春季包子
简介
小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。 第一次尝试这个小白菜素馅包子，不过真的很香哦！
食材
小白菜500g鸡蛋3个木耳60g
油适量盐适量粉条适量虾皮适量饺子馅料适量面粉适量酵母适量葱适量姜适量
步骤
1
准备面粉和酵母
2
酵母用温水化开
3
先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时
4
小白菜洗干净用开水烫一下
5
沥干水分，剁碎
6
木耳泡发洗干净剁碎
7
粉条也泡发剁碎
8
准备适量虾皮
9
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
10
把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀
11
面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了
12
将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子
13
将小剂子擀成包子皮
14
放入入馅料
15
一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了
16
包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了
17
香喷喷的菜包子就好了
小贴士
统筹安排时间，先和面，再和馅，这样面有足够的时间醒面
下载APP学这道菜
评论
小雨点儿1404-06 17:58人生第一次做包子，不要太成功哦！美味(^V^)
朵朵flower03-27 17:33喜欢
小猪墩墩2013-12-04 14:11做的非常好吃的素馅包子，看着清新可口，有食欲。
查看更多评论
发布评论，你需要 登录 或 注册
网友做这道菜更多
相关菜谱更多
小白菜素馅包子小白菜素馅包子素馅大包子素馅大包子香菇鸡蛋素馅包子香菇鸡蛋素馅包子
相关专辑更多
美味蛋糕蒸出来美味蛋糕蒸出来健康早餐，从蒸包开始健康早餐，从蒸包开始六大食物 让冬季孩子长个不再难六大食物 让冬季孩子长个不再难
相关知识
鸡蛋的功效与作用
小白菜的功效与作用
木耳的功效与作用
扒栗子白菜是哪里菜
奶油白菜是哪的菜
金边白菜是哪的菜
白菜属于什么科
特别推荐
厨房抹布巧清洁
一个窍门，炒出香脆的花生
健康吃火锅，温暖你的寒冬
生命中的7大营养素，你造吗？
回到顶部
触屏版|网页版
© 2014 好豆网 湘B2-20080075-3号...余下全文>>
白菜素馅包子怎么做好吃，白菜素馅包子的家常做法 ？
白菜素馅包子的家常做法
食材
主料
小白菜
500g
鸡蛋
3个
木耳
60g
辅料
油
适量
盐
适量
粉条
适量
虾皮
适量
饺子馅料
适量
面粉
适量
酵母
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备面粉和酵母
2.酵母用温水化开
3.先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时
4.小白菜洗干净用开水烫一下
5.沥干水分，剁碎
6.木耳泡发洗干净剁碎
7.粉条也泡发剁碎
8.准备适量虾皮
9.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
10.把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀
11.面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了
12.将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子
13.将小剂子擀成包子皮
14.放入入馅料
15.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了
16.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了
17.香喷喷的菜包子就好了
白菜和什么青菜可以包素馅饺子 ？
韭菜
怎样用荠菜和白菜在一起包素水饺 ？
材料
面粉：1斤;
白菜: 少许; 虾米: 适量; 荠菜: 适量;
食盐：适量; 生抽：适量; 味精：少许; 香油：1勺; 水：适量; 花生油：1大勺;
荠菜饺子的做法：
1，和面：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.45-0.5（以一斤面粉为例，倒入清水225克到250克，加入盐1克），揉成面团后加盖醒制1小时，我这是自家种的面粉，面粉的吸水量不同，加水要适宜，不过饺子面活得稍微软一点，擀皮容易，也好吃
2，馅料：肉馅里打入两勺水，加入一大勺花生油，一勺香油，加入生抽，盐，味精，大酱等调料顺一个方向搅至上劲，荠菜洗净剁碎，加入一点剁碎的白菜，因为荠菜本身有一种野菜的味道，全用荠菜包饺子味道不如加入一点白菜好吃，这可是太后多年的经验哦。海米泡水切碎，混合在馅里搅拌均匀
3，包饺子：面团搓成长条，切成剂子，擀皮，包馅，捏成型
4，煮饺子：锅里烧水，放一小勺盐（饺子出锅不粘连），水开后下饺子，三开点凉水，出锅
想做白菜馅素包子，请问白菜里面都放什么菜合适，光白菜好吃吗 ？
把白菜切成小丁丁放盐腌一会儿，把水份捏干，再准备些粉条切碎，豆腐切丁丁，然后拌在一起，加条料调成你想要的味道就可以了。至于包你应该知道怎么用面包起来吧。上锅蒸十五分钟，要冒气后才算时间哦。
白菜与芹菜可包素馅饺子吗 ？
可以包素馅饺子，最好加点豆腐泡（炸豆腐块）、粉条、海米或虾仁味道就更美了。
蒜苔大白菜素包子可以做吗 ？
主料：蒜苔200g、大白菜150g
调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量
蒜苔大白菜素包子的做法
1.葱姜剁成碎末
2.大白菜剁成沫
3.蒜薹切碎
4.锅里加油，（油尽可能多一些）油热，把葱姜爆香
5.然后倒入大白菜，继续翻炒。
6.炒均匀后，关火，等冷凉后，放入蒜薹，加入生抽，老抽，五香粉，香油
7.搅拌均匀。
8.用酵母发酵，大约三十分钟即可，是原来的2倍大，就差不多了
9.压好面皮，中间后，两边薄
10.把馅料放入面皮中，捏成摺。包成花状。
11.把包好的包子放到篦子上。
12.上锅，开锅后十五分钟后就可以出锅了。
素包子里想放鸡蛋,白菜,韭菜馅怎么做? ？
建议按下面的方法来做吧。
起油锅，鸡蛋摊成薄皮，略焦香，取出，切丝或沫
与白菜（切碎）或韭菜（切碎）和成馅，加点油进去哦。调好味道。即成。
切不要白菜+韭菜+鸡蛋丝（不过想尝试一下是可的，少量尝试，好则批量，无法接受就终止）