新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

雪豆的做法 雪豆的家常做法大全

雪豆怎么做 ?

雪豆怎么做
梅干菜雪豆
雪豆牛肉丝
雪豆炒香肠
雪豆炖排骨
豌豆炒虾仁
豌豆黄
豌豆时菜
豌豆糕
豌豆彩色炒
豌豆黄儿
松仁豌豆
清水豌豆
豌豆蔬菜丁

豌豆黄

材料
豌豆仁300公克,水1500㏄,绿豆仁200公克,红扁豆100公克,水500㏄,冰糖200公克
做法
1.将豌豆仁泡水4∼6小时,去掉外皮、沥去水分,再加入1500㏄干净的水,放入电锅蒸约30分钟。 2.将绿豆仁和红扁豆洗净,放入已蒸过的豌豆仁中再一起蒸30分钟。 3.将所有蒸好的豆仁取出,放入果汁机中,加入500㏄的水打碎,再用细网筛出豆沙。 4.将过筛的豆沙放入锅中(太浓稠时可酌量加入少许水分),用中火煮,并且要不断的搅动以避免锅底烧焦,煮开时加入冰糖调味,再继续煮至浓稠状后熄火。 5.将煮好的豆沙倒入长方形不�钢盘中,抹平表面,覆盖保鲜膜以防表面龟裂,待凉后放入冰箱冷藏,食用前将凝固的豌豆黄取出切成长方形或正方形即可。

雪豆的做法大全,雪豆怎么做好吃 ?

主料
雪豆
450g

辅料

适量

适量
红箩卜
半条
鸡精
适量
鱼露
适量

步骤

1.买来个个饱满的雪豆。

洗干净。

2.红箩卜,不需要太多。

切三分之一就够了。

3.切成小块的箩卜丁

4.起锅热水。

把豆倒进去。

过热水。

5.再把红箩卜丁也倒进去。

6.放点盐。

然后再倒出来。沥干水份。

7.起油锅。

把雪豆和红箩卜丁倒进去

大火。翻炒。

8.放上一点盐。

9.放点鸡精。

大火。翻炒。

10.洒点鱼露。

准备起锅。

整个过程的时间为一分三十秒。

雪豆的做法大全,雪豆怎么做好吃 ?

主料
猪肝
650g
雪豆
330g
辅料
猪油
适量

适量
十三香
适量
雨露
适量
生抽
适量
料酒
适量
玉米淀粉
5汤勺
味精
适量
大蒜
1瓣

步骤

1.材料:猪肝650克 雪豆330克 大蒜1瓣
调料: 猪油(比平时多一些) 十三香适量 雨露适量 生抽适量 料酒适量 玉米淀粉5汤勺 盐巴味精适量

2.猪肝切好备用(雪豆我提前掐好了)

3.拿一个大碗倒入料酒

4.倒入雨露

5.倒入十三香

6.倒入料酒搅拌均匀

7.倒入玉米淀粉搅拌到每一片都裹上玉米淀粉,腌住1个小时。

8.坐锅上火倒入猪油爆香大蒜

9.文火滑炒猪肝(要不停的翻炒不然会糊锅哦)

10.(把锅洗净)重新把锅加热,倒入油爆香大蒜开大火把雪豆炒到变色。

11.转文火倒入猪肝翻炒2下倒入盐巴和味精翻炒入味。

12.倒入十三香翻炒

雪豆的家常做法大全,雪豆怎么做 ?

材料
芡汁*溶于10ml水中做法
step11
雪豆出水
step22
加入姜和蒜炒香
step33
放入带子快速翻炒
step44
加入雪豆
step55
加入芡汁
step66
即成
step77
带子炒有机雪豆

炒雪豆怎么做好吃,炒雪豆的吃法 ?

主料
雪豆
300g
培根
100g
辅料

适量

适量
胡萝卜
适量

步骤

1.准备食材。

2.将胡萝卜切片,雪豆去掉头尾,培根切小块。

3.先将培根放入炒锅炒出少许油然后将其他食材放入一起大火翻炒。

4.当雪豆炒至断生的时候试一试味道,按自己喜欢的咸淡适量的放入盐拌炒均匀即可。
5.这款家常菜,做法简单快捷,味道特别,口感清爽,非常开胃下饭。

怎样炒雪豆好吃 ?

雪豆炒香肠的材料:
雪豆(snow pea),香肠,盐,黑胡椒,料酒

雪豆炒香肠的做法:
1.将雪豆摘好,香肠切片。
2.炒锅烧热入油,用小火将香肠片先爆一次出油,然后将香肠捞出。
3.放入雪豆,加入适量的盐和黑胡椒粉,大火翻炒1分钟。
4.将香肠回锅,放入少许料酒,上锅盖焖1分钟,翻匀出锅即可。

猪蹄炖雪豆的做法,猪蹄炖雪豆怎么做好吃,猪蹄 ?

雪豆炖猪脚的做法步骤

1
猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。

2
锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。

3
捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。

4
锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。

嫩雪豆怎么炒好吃 ?

.准备所有的材料
雪豆炖猪蹄的做法步骤22.雪豆先泡水备用
雪豆炖猪蹄的做法步骤33.猪蹄,骨头焯水
雪豆炖猪蹄的做法步骤44.焯水后洗干净备用
雪豆炖猪蹄的做法步骤55.将洗干净的猪蹄和雪豆一起放入高压锅选择蹄膀,
雪豆炖猪蹄的做法步骤66.炖好后放盐,味精调味,撒机壳枸杞点缀下即可
小贴士
雪豆先要泡下这样才好吃
猪蹄一定要焯水洗干净向你推荐: 雪豆的做法 猪蹄的做法 猪骨头的做法

雪豆肉末的做法,雪豆肉末怎么做好吃,雪豆肉末 ?

豌豆肉末怎么做 主料豌豆250克 大葱肉末150克 红萝卜80克 蒜15克 辅料油适量 盐1茶匙 糖1茶匙 蚝油1茶匙 豌豆肉末的做法 1.豌豆洗净,红萝卜去皮 2.开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟,过凉后,沥干水备用。 3.锅烧热,放油,煸炒肉末。

雪豆炖猪蹄的作法? ?

雪豆炖猪蹄的做法:原料:埂蹄、芸豆(亦称雪豆)
配料:生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、鸡精

作法:1.猪蹄刮洗干净争,切块,略冲泡去血水;
2.芸豆洗净,用温水浸泡,直至膨胀变软。
3. 将芸豆先在高压锅中压熟,约半小时。
4.再将所有材料放入锅中,加入调味料及
适量的水,以中火炖煮至熟烂即可。

(注:芸豆应选择颗粒饱满的来熬煮,熬煮至完全熟软口感更佳。)

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 雪豆的做法