万丰美食菜谱大全黄瓜做汤和什么搭配 ？
鸡蛋黄瓜汤，鸡蛋要等待水开了再往里 下哦。加几颗鱼丸活着牛丸，真心好吃！～～
黄瓜不能和什么一起煲汤 ？
黄瓜+小白菜：破坏维生素C黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收黄瓜+青椒：破坏维生素C黄瓜+杏：身体不适黄瓜+枇杷：影响消化黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻 黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+香菜：破坏维生素C黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收黄瓜+金樱子：身体不适黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 宜搭黄瓜+蜂蜜：润肠通便查看菜谱>>
黄瓜不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食，否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，流失营养价值。
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
黄瓜瘦肉汤
适应范围：祛湿健脾，清痰热理肠胃积滞，助消化避暑气。
材料分量：老黄瓜1个；瘦肉200克；生姜2片；玉竹15克；芡实15克；赤小豆200克。
制做方法：拣老黄瓜1个连皮洗净去籽切块，瘦肉整件，洗净，加各药物，煲3小时豆烂熟即可。
食疗功效：黄瓜祛湿毒，清肠胃热，家中有人热气生疮毒、咳嗽谈多，此汤能收疗效。
黄瓜汤怎么做好吃，黄瓜汤的家常做法 ？
1先准备好食材
黄瓜汤的做法步骤：2 2灶打火，空锅里加入两碗水，放入生姜片，食盐，大火熬煮！
黄瓜汤的做法步骤：3 3黄瓜薄切片，
黄瓜汤的做法步骤：4 4生姜水煮开，放入黄瓜，
黄瓜汤的做法步骤：5 5再煮十分钟左右，能闻到黄瓜的香味，就可以起锅了！要是觉得没油不好喝就放点香油
黄瓜熬汤怎么做？ ？
看你是熬什么汤，肉汤的话，就先把肉煎了，加水煮，水煮开了放切块的黄瓜就行了。
黄瓜汤的做法，黄瓜汤怎么做好吃，黄瓜汤的家常做法 ？
食材用料
葱相克食物
姜相克食物
盐
鸡精
麻油
食用油
黄瓜1根相克食物
粉丝100克相克食物
鸡蛋1个相克食物
紫菜5克相克食物
黄瓜汤的做法
1.所有食材准备好。
2.鸡蛋打发。
3.黄瓜切片，紫菜用手撕成小丝。
4.粉丝用温水泡开。
5.汤锅加热放油，倒葱姜爆香。
6.放黄瓜片下锅翻炒片刻。
7.大约半分钟，放入适量的盐，并加入适量的水。
8.加入泡好的粉丝。
9.再加入撕好的紫菜。
10.大火烧滚后，将蛋液均匀的倒入锅内，并用筷子顺着一个方向将蛋液搅动开，形成蛋花。
11.最后加入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
小贴士
1，食材的搭配不是固定的，还可以加入其他喜欢的食材。
2，如果有高汤，可以用高汤取代水，汤更鲜美。
用黄瓜怎么做汤 ？
材料
用料黄瓜250克，番茄1个，鸡蛋2个，熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。
做法
1、黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。
2、鸡蛋磕入碗中，加盐少许搅匀。炒锅置火上，倒入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。
3、锅洗净置火上，添油烧热，将黄瓜下锅略炒，加入清汤、精盐，烧沸后将煎蛋及番茄下锅，加适量味精，起锅装入汤碗内，撒上葱花即成。
黄瓜烧汤怎么做好吃 ？
？ 黄瓜鸡蛋汤是很多人常会吃的，对身体也很有好处，下面广州市胸科医院 就为大家推荐一种美味做法： 原料:黄瓜一根，淀粉，鸡蛋两个，盐，香菜 做法: 1.黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。 2.取半根，削去外面的硬皮。 3.黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。 4.取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一绺洗净。 5.看又宽又长又薄的黄瓜条，晶莹剔透，让人喜爱。我刮的条又快又长，可怜的老肖，怎么也弄不好，只好甘拜下风。 6.锅里添汤，烧开。你也可以用高汤，比如骨头汤。但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水。 7.水烧开后下黄瓜条 8.待再次烧开后打进搅蛋液。 全国医院排名 专家提示：最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味。
黄瓜汤的制作方法 ？
皮蛋黄瓜汤锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会最后放盐就可以起锅啦。黄瓜鳝鱼汤先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。薏米扁豆老黄瓜汤1、老黄瓜约160克重，用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。2、生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。蜜枣和猪腱用水洗净。3、蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。4、放入全部材料，候水滚起。5、用中火煲3小时，加入细盐调味，即可饮用。老黄瓜瘦肉汤①选用皮色黄澄的老黄瓜，洗净切边去瓜瓤，切成大件。②瘦肉原块洗净，赤小豆也洗净。③陈皮浸软，洗净刮去瓤。④把适量清水高火6分钟至滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，中火35分钟，下盐调味即可。番茄老黄瓜汤番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块。坐锅热油，放番茄炒到出红油，加水。水开后放老黄瓜块一起煮，煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。黄瓜鸡蛋汤1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋；5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可；6、盛出装在碗中就可以吃拉。
黄瓜汤怎么做好喝？ ？
我最爱吃黄瓜皮蛋汤了。一可以美容还可以瘦身哦。我经常煮尝过的人都说比外面的厨师煮得要清新浓郁些。你可以试试。首先，买黄瓜的时候要选黄瓜蒂冒水油珠珠的，还有要瘦长的。皮蛋最好是自家去农村买的土鸭蛋包的。先把黄瓜切成很薄的长片，切的时候最好先切成几段然后刨成块。这样黄瓜容易熟而且汤的味道很浓郁，放在一边。皮蛋切成小瓣。起锅加热倒如少许油，7分热后放几颗花椒。有香味后放入皮蛋炒香加水。水涨后把黄瓜片放进煮涨放盐就起锅。也可以在起锅后放些小葱花。切记不要放味精。盐少放些味道会很清香。
黄瓜跟青瓜能一起煮汤吗? ？
我们这边黄瓜和青瓜是一种东西，我猜你说的可能是冬瓜，冬瓜的话做汤很容易的，一点虾米加调料就好，黄瓜的话，真的不建议做汤，在味道上可能还不错，可是口感真的是差爆了.....建议冬瓜汤加拍黄瓜，喝汤吃小咸菜，汤可以清淡一点。如果你还执意做黄瓜汤，我也不建议做黄瓜冬瓜汤，可以做西红柿鸡蛋黄瓜汤，味道一般吧，正常做西红柿鸡蛋汤，黄噶选择一开始放或者最后放。