急求黑椒鸡翅做法 15分?
用料
鸡翅中 500g
酱油 1汤匙(15ml)
红酒 1汤匙(15ml)
姜粉 少许
蒜粉 少许
盐 1茶匙(5g)
五香粉 适量
黑胡椒粉 适量
蜂蜜 1汤匙(15ml)
做法
将鸡翅放入容器中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀,腌制半个小时备用。 将腌制好的鸡翅取出,在表面均匀地涂抹上蜂蜜。 最后油炸至金黄
黑椒鸡翅的做法,黑椒鸡翅怎么做好吃,黑椒鸡翅 ?
用料
鸡翅 14 洋葱 半个
大蒜 半个
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
蜂蜜 一点点
黑胡椒碎 适量
黑椒鸡翅的做法
鸡翅洗干净后正反都割两刀,方便入味,加入切好的洋葱和大蒜,再加入生抽、老抽蚝油、黑胡椒碎,搅拌均匀
保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一晚上,第二天可以烤了
200度,上下火,放中层正面10分钟,反面10分钟,最后翻回正面,刷蜂蜜,再烤5-10分钟
小贴士
喜欢辣一点的可以在腌渍的时候加入辣椒粉或者切碎的新鲜辣椒
黑椒鸡翅 好吃吗 ?
用料
主料
鸡翅中5个
辅料
盐
1/3茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
生粉
1/2茶匙
黑胡椒
2粒
黑椒鸡翅的做法
1.
洗鸡中翅,生粉、盐(也可以加一点点白酒,辟一下鸡腥味)搓均匀后,静置5mins。(一般市场买回来的肉类,尤其骨头类的,个人都喜欢加些生粉和盐来搓洗一下)
2.
反复冲洗后,沥水,用厨房纸吸干身(避免煎的时候,溅油)
3.
鸡中翅开边。两个小骨之间的连接位置,刀就下在软骨位置,一切就开。(不过其实,也可以整只煎的来,只是切开后,更容易熟)
4.
调味,加少许盐、胡椒粉、生粉拌匀。
5.
烧好锅,真的不用下油!煎!(鸡皮会出油,足够了)中小火。
6.
煎封,共三面!下锅之后,静置,2mins;翻面,静置,2mins;中间横切面也是2mins。(静置,可以更好锁住肉汁~)
7.
压轴!现磨黑椒粒(用的是可达怡黑胡椒粒,研磨器是宜家的),拧两圈。再煎一会,okay!
烹饪技巧
鸡翅对半之后煎,就不用担心煎不熟或煎老了。~重点是,不用下油,够健康。腌制的时候没有下酱油,弄出来更加原汁原味!
蜜糖黑椒鸡翅 的做法 ?
用料 鸡翅中 500g 酱油 1汤匙(15ml) 红酒 1汤匙(15ml) 姜粉 少许 蒜粉 少许 盐 1茶匙(5g) 五香粉 适量 黑胡椒粉 适量 蜂蜜 1汤匙(15ml) 做法 将鸡翅放入容器中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀,腌制半个小时备用。 将腌制好的鸡翅取出,在表面均匀地涂抹上蜂蜜。 烤箱200℃预热5分钟,将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层,烤制20〜25分钟即可。
超市里面的黑椒鸡翅是怎么腌的 ?
黑椒鸡翅的做法
主料
鸡全翅 (六只)
辅料
厨具
电烤箱
分类
烤箱菜 中辣 烘焙 半小时 简单难度
将鸡翅洗净,沥干水分加入黑椒烧烤腌鸡料、料酒、生抽
再加入姜、葱、干山楂后揉按鸡翅使其充分入味将鸡翅装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制12小时
将腌制好的鸡翅放入铺上锡纸的烤盘进行烤制,200度20分钟将烤好的鸡翅上下面涂抹蜂蜜,再撤上少许的黑椒烤鸡料,烤制3分钟即可
黑椒烤鸡翅怎么做 ?
黑椒烤鸡翅的做法
鸡中洗净划刀,沥干水分,加入生抽、料酒、黑胡椒,放入冰箱腌制五小时。
将烤箱预热到200度,鸡中反面朝上烤20分钟,翻过来再靠10分钟。出炉摆盘,撒葱再撒一些现磨黑椒粉
黑胡椒鸡翅怎么做 ?
材料:
a:鸡翅、大蒜瓣、洋葱
b:黑胡椒粉、糖、盐米酒、生抽、生粉。
做法:
1、鸡翅洗净沥干,用盐腌制。洋葱、大蒜瓣切颗粒。
2、锅中放适量油,将腌制好的鸡翅,放入煎至表面金黄。沥油。
3、煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。转小火慢慢炒香,放入黑胡椒粉。放白糖、盐。放适量清水。
4、放入煎好的鸡翅,放少许生抽。
5、盖上锅盖焖煮至入味。将煮好的鸡翅捞出装盘。
6、锅中剩下的汤汁,放少许生粉水勾芡。用滤勺滤除洋葱跟蒜末。
7、剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可。
黑椒汁煎鸡翅的做法,黑椒汁煎鸡翅怎么做最好吃 ?
材料
a:鸡翅、大蒜瓣、洋葱
b:黑胡椒粉、糖、盐米酒、生抽、生粉。
做法
1、 鸡翅洗净沥干,用盐腌制。
2、 洋葱、大蒜瓣切颗粒。
3、 4、锅中放适量油,将腌制好的鸡翅,放入煎至表面金黄, 沥油。
5、 煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。
6、 转小火慢慢炒香。
7、 放入黑胡椒粉、白糖、盐、米酒。 放适量清水。
8、 放入煎好的鸡翅、 放少许生抽。
9、 盖上锅盖焖煮至入味。
10、 将煮好的鸡翅捞出装盘。
11、 锅中剩下的汤汁,放少许生粉水勾芡。
12、 用滤勺滤除洋葱跟蒜末。
13、 剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可。
香烤黑椒鸡翅怎么做 ?
黑椒鸡翅怎么做
材料
鸡翅1斤,黑胡椒粉适量,盐,糖,酱油,蒜茸,料酒少许
做法
1、鸡中翅洗干净,加入盐、糖、酱油、蒜茸、料酒、胡椒粉腌2小时以上。
2、烤箱预热,200度烤20分钟左右(看个人烤箱而定),入烤箱10分钟后,可以翻面烤。
3、鸡中翅出炉后马上撒上黑胡椒粉,上碟。