鱼皮花生的做法 ?
1、鸡蛋打散,花生米放入鸡蛋液中,挂上鸡蛋糊。
2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合,将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中,不断地颠簸,让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。花生米可分几次分别裹。
3、小锅中倒入植物油,烧至5成热,将过好粉的花生米一粒一粒地放入油中,小火炸焦。
4、出锅晾凉后酥脆。可以放在乐扣盒中保存。
皮花生怎么做好吃,懒人版鱼皮花生的家常做法 ?
食材
主料
花生
适量
辅料
糖
适量
油
适量
面粉
适量
步骤
1.准备好材料
2.打入一个鸡蛋拌匀
3.再加入适量白糖拌匀
4.加入少量面粉,然后晃动盆子,像滚汤圆一样
5.花生差不多都粘上面粉了,再加些面粉,继续晃
6.晃到都均匀了就可以了
7.油烧热,小火炸,火大容易胡,炸到表皮变黄就可以了
8.凉了以后就香甜酥脆了
小贴士
如果不懒可以把鸡蛋糖面粉和成面团然后包在花生上再炸
祝你生活愉快
鱼皮花生怎么做好吃,懒人版鱼皮花生的家常做法 ?
1.材料(A)的花生粒洗净后,沥干水份。
2.将(B)料混合拌均匀,放一边至少20分钟,将(1)放入拌匀。
3.将(C)料混合均匀,把(2)倒入搅匀后,放在筛里或菜篮里筛出多余的干粉。
4.热油,将(3)投入,以温油炸至浅黄色捞起,放在吸油纸吸干油,待凉后收好在不透风罐子即可。
如图这种鱼皮花生特别好吃,求详细的制作方法? ?
/步骤
花生米小火炒熟凉却备用。(炒时用锅钞不停翻动,让其均匀受热。听到啪啪响后再炒3分钟应该就熟了哈)
步骤阅读
鸡蛋打散,将面粉、白糖放入碗内,加入三勺蛋液。(或用一个鹌鹑蛋代替应该刚好,就不会剩下多余的蛋液了)
一点一点加入水用筷子搅拌成絮花状。(水一点一点加,防些过稀,硬度与做馒头的面团一样),揉成光滑面团盖上盘或保鲜膜醒发20分钟。
4
取一小部分面团稍整理成圆型,将花生米放入中间,包好搓成圆型。
5
锅内倒油烧至6成热时转小火后再放入包好的花生米,小火炸至金黄。(一定要最小火慢炸,防此外焦内生)
6
炸好后捞出沥油放凉就可以开吃了
美食小吃 鱼皮花生的做法 鱼皮花生怎么做 ?
用料
花生米 200g
面粉 100g(任何面粉都可)
白糖 20g
冷水 大约40g
鸡蛋适量 (最好用鹌鹑蛋)
鱼皮花生的做法
1、材料。
2、花生米小火炒熟凉却备用。(炒时用锅钞不停翻动,让其均匀受热。听到啪啪响后再炒3分钟应该就熟了哈)
3、鸡蛋打散
4、将面粉、白糖放入碗内,加入三勺蛋液。(或用一个鹌鹑蛋代替应该刚好,就不会剩下多余的蛋液了)
5、一点一点加入水用筷子搅拌成絮花状。(水一点一点加,防些过稀,硬度与做馒头的面团一样)
6、揉成光滑面团盖上盘或保鲜膜醒发20分钟。
7、取一小部分面团稍整理成圆型,将花生米放入中间。
8、包好搓成圆型。
9、锅内倒油烧至6成热时转小火后再放入包好的花生米,小火炸至金黄。(一定要最小火慢炸,防此外焦内生)
10、炸好后捞出沥油放凉就可以开吃了
小贴士1、花生米可以多准备点,剩花生好过剩面团,花生米熟了怎么吃都行哈。
2、加蛋液会使面皮松脆,加的越多就越松脆,喜欢硬些的就少加点。
3、喜欢咸味的就在面团里加盐或自己喜
鱼皮花生米是怎么做的 ?
鱼皮花生的做法
原料:熟花生米150克、鸡蛋一个、面粉、糯米粉、粘米粉共250克(比例1:1:1) 、十三香适量、植物油
做法:
1、鸡蛋打散,花生米放入鸡蛋液中,挂上鸡蛋糊。
2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合,将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中,不断地颠簸,让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。花生米可分几次分别裹。
3、小锅中倒入植物油,烧至5成热,将过好粉的花生米一粒一粒地放入油中,小火炸焦。
4、出锅晾凉后酥脆。可以放在乐扣盒中保存。
请问鱼皮花生怎么炸。 ?
您好,鱼皮花生的做法如下:
1、花生米小火炒熟凉却备用。炒时用锅钞不停翻动,让其均匀受热。听到啪啪响后再炒3分钟应该就熟了
2、 鸡蛋打散,将面粉、白糖放入碗内,加入三勺蛋液。或用一个鹌鹑蛋代替.
3、 一点一点加入水用筷子搅拌成絮花状。水一点一点加,防些过稀,硬度与做馒头的面团一样
4、 揉成光滑面团盖上盘或保鲜膜醒发20分钟。
5、 取一小部分面团稍整理成圆型,将花生米放入中间。
6、 包好搓成圆型, 锅内倒油烧至6成热时转小火后再放入包好的花生米,小火炸至金黄,一定要最小火慢炸,防此外焦内生
7、炸好后捞出沥油放凉就可以开吃了
谁会做鱼皮花生 ?
挺简单的,搜一搜就会有做法