粉丝丸子汤的做法,粉丝丸子汤怎么做好吃,粉丝 ?
主料
粉丝
50g
肉馅
100g
辅料
香菇
10g
青菜
适量
鸡蛋
1个
蒜
适量
盐
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
1.肉馅加一个鸡蛋
2.加鸡蛋后顺着一个方向调匀
3.锅里放油,放一点蒜炒香
4.放一大碗水下去煮沸,放香菇和粉丝下去
5.用勺子做成丸子放在煮开的汤里
6.锅里煮沸加盐
7.最后加青菜,和葱花,再加香油和鸡精起锅了
粉丝汤怎么做好吃,白菜肉丸粉丝汤的家常做法 ?
白菜洗净沥干
2粉丝泡软
3锅热油
4爆香葱白蒜末
5加入适量水
6水沸后放入白菜梗
7加入粉丝
8再次沸腾后加入白菜叶
9然后放入炸好的肉丸子,放盐调味
10加入鸡精
11加入胡椒粉煮开
12盛入碗中即可
丸子粉丝汤的历史由来 ?
冬瓜丸子粉丝汤的热量(以100克可食部分计)是70大卡(292千焦),单位热量较低。
每100克冬瓜丸子粉丝汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
怎么烧红烧肉丸子粉丝汤 ?
粉丝 青菜 葱花 肉丸 高汤 盐 醋 胡椒粉 香油 辣椒油
步骤:
1、粉丝泡软捞出,沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。
2、锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟,再放青菜和粉丝煮。
3、再加入少量盐、醋、胡椒粉、香油、辣椒油、撒上葱花即可!
白菜肉丸粉丝汤怎么做好吃,白菜肉丸粉丝汤 ?
白菜丸子粉丝汤的做法
1.将猪肉切成沫,加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发
2.肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用
3.热油爆香姜蒜末
4.加入清水煮开,下入白菜煮软,下入肉丸子
5.加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可
油菜丸子粉丝汤的做法 ?
材料: 肉馅1斤,大葱1根,姜适量,油菜3颗 做法: 1.先做丸子,在肉馅中加入适量的料酒, 盐,白胡椒粉,糖,生抽拌匀,拌的时候 ,筷子朝着同一个方向搅拌 2.然后再加入鸡蛋,葱末,姜末按照上边 说的筷子朝着同一个方向拌匀后,加入适 量的生粉,还是按照同一个方向搅拌,一 定要拌匀上劲,否则容易散。 3.锅里加入适量的清水,带水开后转小火 ,把拌好的肉馅放入掌心,另一个手拿一 个调羹,用调羹在有肉馅的手心上旋转, 带肉馅成圆形后用调羹取下同时放入烧开 的水中,在做丸子的时候,一定要保持水 不要沸腾。 4.待所有丸子下锅后,大火烧开,然后襒 去表面的浮沫。捞出丸子即可。 5.然后在煮过丸子的水中放入姜片,带水 烧开后,放入适量的丸子,小火煮15分钟 ,放入少许盐,和洗好的青菜,等油菜去 生后关火。丸子汤就做好了 小诀窍: 做的丸子散不散关键是拌料的时候,一定 要沿着同一方向画圈搅拌,放入生粉后, 一定要搅拌均匀上劲。 如果不能边做丸子边下锅,可以事先一个 一个做好,放入盘子中,然后等水开后用 勺子一个一个的放到锅里
如果是买的成品丸子,就可以忽略做丸子的 步骤,直接做汤即可
粉条汤怎么做好吃,肉丸粉条汤的家常做法 ?
食材
主料
瘦肉
200g
红薯粉条
200g
辅料
盐
适量
味精
适量
水
适量
步骤
1.瘦肉剁蓉。
2.红薯粉条提前用清水泡发。
3.剁肉的过程中,将锅内坐水烧开。
4.将肉丸下开水锅中煮熟。
5.下粉条。
6.中火煮,粉条变软,加盐、味精调味,即可。
小贴士
1、红薯粉条提前用清水泡发,这样在煮汤时,口感会更好。
2、控制好火候,将粉条煮软。
3、口味重的,可自行添加喜欢的调味料。
青菜菌菇丸子粉丝汤的做法,青菜菌菇丸子粉丝汤怎么做 ?
食材
主料
肉丸
150g
口蘑
250g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
蚝油
1勺
香油
少许
芹菜末
少许
步骤
1.准备口蘑,肉丸,粉丝,香芹叶
2.香芹切末备用
3.锅中放水然后放入肉丸和切片蘑菇,中火约煮15分钟
4.15分钟左右后放入粉丝煮5分钟
5.放入一茶匙盐
6.一汤匙芝麻盐
7.一汤匙白砂糖
8.一汤匙蚝油
9.少许芝麻油
10.最后放入香芹末
11.可以出锅
小贴士
1、放芹菜叶比放香菜叶还有特点,特别是肉丸类的汤菜很适合。
2.芝麻盐的盐份不太够,需适当放些食盐增加味道。
粉丝一般怎么做汤 ?
冬瓜丸子粉丝汤
锅里放一点底油 放半个四分之一个西红柿 炝锅,放水 水开了 放几个羊肉馅的丸子,放冬瓜 放盐,水开了改中火 放粉丝 软了即可。关火时放点绿葱叶子
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汤的做法,娃娃菜粉丝肉丸汤怎么做好吃,娃 ?
前言我非常喜欢娃娃菜, 尤其做汤味道更好,今天我还特意加了虾仁,汆了几个猪肉丸,喝起来,汤就更鲜美,这是一道快手菜。