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家常菜谱,美食攻略

蒜苗炒猪血 大蒜苗炒什么

蒜苗炒猪血怎么做好吃,蒜苗炒猪血的家常做法 ?

食材
主料
猪血
600g
蒜苗
170g
辅料
花椒
2g
干辣椒
4个

适量

适量
步骤

1.准备花椒,干辣椒切段

2.蒜苗切段

3.猪血洗净切片

4.热锅凉油,油热后放花椒,辣椒炸香

5.下猪血快速翻炒均匀

6.放蒜苗,翻炒两分钟后加入食盐

7.放入少量味精即可出锅装盘

猪血炒蒜苗的详细做法怎么做? ?

猪血切块 蒜苗切段 由于蒜苗有蒜香味 所以不用姜葱
油烧热,下猪血翻炒,下料酒翻炒,下生抽翻炒,下盐翻炒,下蒜苗翻炒,下鸡精翻炒完成。

炒猪血和生蒜苔可以吃吗 ?

可以啊,推荐做法:
  猪血炒蒜苔
  食材
  猪血丸子 2个
  尖椒 2根
  红辣椒 3根
  蒜苔 150g
  豆豉 10g
  大蒜 2瓣
  大葱 3g
  酱油、油 各1汤匙(15ml)
  盐 1茶匙(5g)
  步骤/方法
  猪血丸子炒蒜苔的做法
  1、将猪血丸子对半切开再切成半圆的片状。尖椒、辣椒、蒜苔洗净,尖椒用手掰成小块,红辣椒切成圈,蒜苔切段、葱、蒜切末备用。
  2、将豆豉放入碗中,倒入酱油调开。大火烧热炒锅中的油(7ml),放入葱末爆香,放入豆豉改中火炒香盛出。
  3、大火烧热炒锅中的油(8ml),放入蒜爆香,放入猪血丸子翻炒,始终保持大火,炒到边缘有一点焦黄,放入尖椒、蒜苔、红辣椒,倒入炒好的豆豉,使所有的菜都裹上豆豉的香味,翻炒几分钟即可出锅。
  猪血丸子炒蒜苔的做法
  注意事项
  猪血丸子在各地的湖南特产店可以买到,一次吃不了应放入冰箱存放. 人均热量:110千卡

  蒜苔炒猪血
  猪血有排毒养颜的功效可以,还有清洗肠道的作用。
  食材
  主料猪血400g蒜苔2颗辅料油适量盐适量料酒10ml鸡粉5g胡椒粉3g
  步骤
  1.猪红洗净后切小块。
  2.蒜苔切段。
  3.姜切丝。
  4.锅内放少量油,烧热后加入蒜苗,
  5.炒香后放入猪红。 加入适量盐,料酒,胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。
  6.加入适量鸡粉调味即可上碟
  小贴士
  猪血很容易碎的,切时小力点。

蒜苗炒猪红的做法,蒜苗炒猪红怎么做好吃,蒜苗 ?

青蒜炒猪红的做法的做法步骤
1. 将清洗干净的猪血切成小片,青蒜切成断
2. 烧沸一锅水,水中倒入少许料酒,将切好片的猪血倒入,焯至猪血变色后捞出
3. 锅热倒油,先下干辣椒和花椒爆出香味;随后将焯好的猪血片倒入翻炒,淋入少许料酒
4. 翻炒2两分钟至猪血熟,倒入青蒜段即关火;调入少许盐,用锅中余热翻炒几下将青蒜炒与猪血炒匀即可

炒猪血怎么做好吃,蒜苗炒猪血的家常做法 ?

食材
主料
猪血
600g
蒜苗
170g
辅料
花椒
2g
干辣椒
4个

适量

适量
步骤

1.准备花椒,干辣椒切段

2.蒜苗切段

3.猪血洗净切片

4.热锅凉油,油热后放花椒,辣椒炸香

5.下猪血快速翻炒均匀

6.放蒜苗,翻炒两分钟后加入食盐

7.放入少量味精即可出锅装盘

大蒜炒猪血怎么做好吃 ?

步骤

1.猪血买回来放清水浸泡半小时

2.切片

3.大蒜洗净切段,大蒜头和叶子分开

4.酸辣椒洗净切好

5.热锅放油,码入猪血片

6.两面煎一下捞起

7.另起油锅,放大蒜头和酸辣椒煸香

8.放猪血,放盐翻炒均匀

9.放蚝油翻炒均匀

10.放生抽翻炒均匀

11.放大蒜叶

12.放料酒翻炒均匀

13.起锅装盘即可
小贴士

炒猪血用什么去腥 ?

1、买回来的猪血如果是熟的,吃之前要在开水里烫一下,能去除猪血特有的味道。2、炒的时候要用猛火,加少许料酒去腥。猪血食物相克:  1、猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良。  2、猪血忌与海带同食,会导致便秘。範采纳~谢谢您!!!

蒜苗炒猪血丸子的做法,蒜苗炒猪血丸子怎么做 ?

主料
蒜苗
5根
猪血丸子
1块
辅料

适量

适量
步骤

1.准备好要用的食材,猪血丸子是在好豆买的哦!

2.将蒜苗斜刀切成小段

3.将猪血丸子放沸水锅中煮三分钟捞出晾凉

4.将晾凉的猪血丸子切片

5.锅中油热后倒入蒜苗煸炒出香味,将猪血丸子倒入翻炒

6.出锅前加微量盐翻炒几下就可以了
小贴士
猪血丸子切的时候不要太薄哦!

的做法,炒猪血丸子怎么做好吃,炒猪血丸子的家常做法 ?

主料猪血丸子300g蒜苗100g红辣椒2个青椒2个辅料豆豉辣酱适量
步骤
猪血丸子的做法步骤11.猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)
猪血丸子的做法步骤22.辣椒切碎
猪血丸子的做法步骤33.蒜苗切段
猪血丸子的做法步骤44.锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火)
猪血丸子的做法步骤55.翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒
猪血丸子的做法步骤66.将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗
猪血丸子的做法步骤77.成品来了

猪血炒什么好吃? ?

猪血腐竹粥

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健康功效:
大米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
猪血:镇惊、补血、止血

食材用料:

大米相克食物

糯米相克食物

猪血相克食物

红枣相克食物

腐竹相克食物

贝丁



胡椒粉

麻油

葱花

菜谱做法:

1.红枣和腐竹事先浸泡洗净备用,贝丁清洗干净备用

2.米和糯米按2:1比例混合,淘洗干净后,放入砂锅中,加清水,放入少许盐和麻油,浸泡一个小时,然后开火煮粥

3.猪血和腐竹切小块

4.烧开一壶滚开的水,将腐竹汆烫一下

5.等锅中米粥烧开后,将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中,转小火慢慢熬煮

6.将猪血也用开水汆烫

7.然后放入清水中浸泡

8.等到锅中的粥熬到粘稠软糯时,将猪血放入

9.最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火

10.加入少许胡椒粉和葱花即可

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