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家常菜谱,美食攻略

蒜苗炒油豆腐 蒜苗炒油豆腐的营养

蒜苗炒油豆腐怎么做最正宗 蒜苗炒油豆腐的简单做法 ?

主料
蒜苗
6棵
油豆腐
200g
辅料

适量

适量

2g
味极鲜
3g
鸡精
1g
青尖椒
1个
红尖椒
1个

步骤

1.主料:蒜苗、油豆腐、青红辣椒
辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精

2.青红洗净切条

3.油豆腐切条

4.把蒜苗洗净切段、姜切末

5.热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味

6.下油豆腐

7.下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟

8.加盐

9.加味极鲜翻炒均匀

10.加蒜苗叶子

11.加鸡精翻炒均匀即可
小贴士
蒜苗头先炒出香味
蒜苗也是最后加,这样蒜苗味道浓
省的蒜苗叶子炒的干了不好吃

炒油豆腐怎么做好吃,炒油豆腐的家常做法 ?

食材
主料
油豆腐
100g
蒜苗
4根
辅料

适量

适量
姜蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量

步骤

1.油豆腐从中间切开。姜蒜切好。蒜苗叶子和蒜白的地方分开来。都处理好了。

2.坐锅起油爆香姜蒜、

3.下油豆腐翻炒30秒。中火炒。

4.然后加半碗水。(忘记拍了)再加点盐调味。

5.倒点生抽,再翻炒2分钟、

6.下蒜苗的叶子下去一起翻炒1分钟、

7.收汁了就下点鸡精。
小贴士
喜欢吃辣的可以放辣椒。这个豆腐炒的时候必须要加水。不然会糊锅。不要大火炒。会烧黑。

蒜苗腊肠炒油豆腐可以一起炒吗? ?

可以啊,应该蛮好吃的。

干锅牛肉炒油豆腐怎么做 ?

用料
主料

油豆腐5个

牛肉100克

辅料
胡萝卜
半根
尖椒
半个
调料
色拉油
适量
食盐
3/4小匙
鸡精
半小匙

1瓣
料酒
1大匙
生抽
1大匙
老抽
1大匙
花椒粉
半小匙
辣椒粉
适量
孜然
适量
芝麻
适量
干锅牛肉炒油豆腐的做法
1.牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟;胡萝卜、尖椒切丝,油豆腐切条,蒜切末
2.炒锅内倒油,把腌制的牛肉先炒一下,盛出待用
3.锅内倒少许底油,放蒜末炒香,油豆腐、胡萝卜入锅翻炒,加花椒粉
4.放刚炒过的牛肉,加老抽、盐的调味料,放尖椒翻炒几下
5.加辣椒粉待香料,最后放鸡精即可出锅

菜品特色

这是一次花牛和朋友吃烧烤想到的。东北的烧烤什么都烤来吃,菜呀,肉呀,豆腐呀,烤完都混在一起,吃的也是乱糟糟的。花牛把烤的干干的豆腐干和烤的油汪汪的牛肉包在一起吃,可香呢!
把两种材料放在一起炒还是第一次,仿制烧烤的味道做的,炒的也是干干的那种,虽说没有那种炭烤的味道,而吃起来的口感和烧烤的比,一点也不差呢~~

蒜苔和油炸豆腐能一块炒菜吗 ?

可以的

蒜苔怎么做好吃又简单 ?

素炒蒜苔
以蒜苔为主材的菜肴

酱炒三丁
主料为蒜苔丁素肉块等

蒜苗
产量高品质好适应性强

蒜苔炒木耳
以蒜苔等为原料制成

蒜薹炒鸡蛋
以鸡蛋为原料制成

咯哒汤
晚餐食用面食类易消化

蒜苗炒肚丝
味道香浓强身健体

炒土豆片
味道鲜美口感脆

什锦小炒
营养丰富的家常美食

家常油豆腐

家常蒜苗豆腐
咸辣美味的家常美食

蒜苔炒肉
一道比较常见的家常菜

有什么能让豆腐(夏天)保质时间长一点。 ?

冷藏储存,没别的办法

炸豆腐泡搭配什么好吃呢 ?

炸豆腐泡,油豆腐的那种吧。
芡肉,蒸或煮,可配白菜。
油豆腐与大白菜配炒。
油豆腐与红烧肉炒在一起。
这些是常见的。
当然您可以再开发啊,试做其它的,烹饪就是这么任性,可以试做而不怎么多化钱,成了,就是特色,不成,则自己吃了总结经验。

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