万丰美食菜谱大全鸡骨架炖土豆怎么做 ？
鸡骨架炖土豆做法
主料
马铃薯丁(脱水)600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
20g
姜
20g
蒜
20g
调和油
适量
白糖
适量
1.鸡架洗净剁碎。
2.土豆洗净后去皮切块。
3.锅中烧热水，放入鸡架焯一下捞出。
4.葱、姜、蒜切好。
5.锅中烧热油。
6.下姜、蒜炒香。
7.下入焯好的鸡架。
8.放入葱翻炒。
9.放入酱油、糖翻炒。
10.倒入适量水。
11.放入土豆翻炒。
12.倒入适量盐，翻动。
13.盖上锅盖，炖至熟透即可。
家常鸡架炖土豆做法 ？
1、鸡架要先用沸水烫到发白，洗净取出，（要已经剁好块了的）2、锅热油后，（油稍多些，因为土豆吃油）小火，入八角2粒、干红椒2个、葱适量，姜适量，炒至出香味，3、倒入鸡架炒几下倒入土豆块炒均加酱油，加糖少量，加盐，翻炒均，添水。中火开始炖，其间要不断开盖翻炒几下，让其受火均匀。待土豆软后，放少量西红柿，再炖5分钟就好，出锅前撒点香菜，很简单的，当然，不爱吃香菜的也可不加。
注意：盐在炒土豆的时侯先少加点，添水后，煮1分钟后，用小勺取点汤尝尝，如果淡了，在这个时间再加点，直到你尝着合适为主。因个人做的量不一样，所以不能给你定论放多少盐。这个样子就很成功。
鸡骨架炖土豆怎么做 ？
鸡骨架炖土豆1
原料：鸡骨架两个 土豆80克 姜 葱段 料酒 盐 酱油适量，醋少许．白糖20克．香料包一个 （十三香也可以）
做法：1.鸡骨架海块（4厘米左右） 土豆去皮切2厘米方快．姜，葱段拍一下即可．
2.过内烧油加入糖不停的搅，待糖融化，起泡，成红褐色，下鸡块料酒翻炒。见表皮血色没有即 可下土豆，加水（水量稍矮于锅内的土豆），烧开．打去浮末．加盐 酱油 醋，香料包（十三 香）姜葱．该用小火炖至剩余少量汤时即可出锅．
特点：香味浓厚，营养丰富．质感软糯．
鸡架炖土豆2
材料：鸡架一个，土豆一个，小葱一棵，糖，酱油，大料，姜，油
步骤：1. 先将酱油倒入碗中，加一匙糖，放入一个大料，加入姜丝泡5分钟；
2. 将小葱切好留做葱花；
3. 将鸡架土豆洗净；
4. 土豆切块，鸡架切碎；
5. 将油烧开，把鸡架放入锅中炒至呈现白色，盛入盘中；
6. 将锅中放入少许油，烧开后将碗中调料倒入锅中，把鸡架放入，然后加入半碗清水，水开后把鸡架放入锅中，煮到锅开，改用小火炖10分钟，出锅前加入盐和味精。
鸡架炖土豆的家常做法大全怎么做好 ？
鸡骨架炖土豆
主料
鸡骨架2只 土豆2个
辅料
葱适量 姜2片 糖3勺 生抽适量 老抽适量 大料1粒
鸡骨架炖土豆的做法步骤
1. 鸡骨架洗好，开水下锅，焯去血水，捞出过凉水。这是焯好的，生的忘拍图了。
2. 土豆如果大的话1个就够，小的话就2个，用刀掰成块儿（好入味）待用
3. 油不用太多，平时炒菜量就行。待油七成热时加入鸡骨架翻炒，大概两分钟左右，个别骨架有轻微上色时放入葱姜，继续翻炒。
4. 加入葱姜的鸡骨架继续翻炒一会，加入3平勺糖，我用的是5克装的宝宝奶粉勺量的。继续翻炒上色。
5. 炒至鸡骨架表面轻微的上色，加入生抽和老抽，熬开，加水。
6. 加入水后，放入土豆，大料1粒，盐。
7. 装盘上桌喽！
小贴士
1.鸡骨架买的时候最好就让他们给剁成一块一块的，不然回家切很费劲。2.水不要添的太多，土豆炖的太碎，汤就太稠了。3.汤很多的时候小火炖，尽量少翻锅，土豆易碎，收汤时汤少了稠了可以多翻翻，免得糊锅。4.加入糖以后一定要翻炒一会，上轻微糖色，不然菜就成甜的了。
做法，鸡架炖土豆怎么做好吃，鸡架炖土豆的家常做法 ？
食材
主料
鸡架
500g
土豆
500g
辅料油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.鸡架斩成小块，用水冲洗干净。
2.土豆去皮切成小块，备好。
3.姜切丝，葱切段，干红辣椒切段。
4.锅里入适量的油烧热，加入备好的葱姜辣椒炒出香味。
5.加入鸡架翻炒，把水份炒干。
6.加入生抽，老抽，盐翻炒片刻。
7.加入土豆翻炒均匀。
8.加入适量的水盖上锅盖大火烧20分钟。
9.开锅加入适量的鸡精调味即可。
10.开吃了。
鸡骨架烧土豆的做法，鸡骨架烧土豆怎么做好吃 ？
鸡骨架炖土豆1
原料：鸡骨架两个 土豆80克 姜 葱段 料酒 盐 酱油适量，醋少许．白糖20克．香料包一个 （十三香也可以）
做法：1.鸡骨架剁块（4厘米左右） 土豆去皮切2厘米方快．姜，葱段拍一下即可．
2.过内烧油加入糖不停的搅，待糖融化，起泡，成红褐色，下鸡块料酒翻炒。见表皮血色没有即 可下土豆，加水（水量稍矮于锅内的土豆），烧开．打去浮末．加盐 酱油 醋，香料包（十三 香）姜葱．该用小火炖至剩余少量汤时即可出锅．
特点：香味浓厚，营养丰富．质感软糯．
鸡架炖土豆2
材料：鸡架一个，土豆一个，小葱一棵，糖，酱油，大料，姜，油
步骤：1. 先将酱油倒入碗中，加一匙糖，放入一个大料，加入姜丝泡5分钟；
2. 将小葱切好留做葱花；
3. 将鸡架土豆洗净；
4. 土豆切块，鸡架切碎；
5. 将油烧开，把鸡架放入锅中炒至呈现白色，盛入盘中；
6. 将锅中放入少许油，烧开后将碗中调料倒入锅中，把鸡架放入，然后加入半碗清水，水开后把鸡架放入锅中，煮到锅开，改用小火炖10分钟，出锅前加入盐和味精。
土豆炖鸡架！！！怎么做好吃 ？
土豆炖鸡架的做法
1.鸡架洗净剁碎。
2.土豆洗净后去皮切块。
3.锅中烧热水，放入鸡架焯一下捞出。
4.葱、姜、蒜切好。
5.锅中烧热油。
6.下姜、蒜炒香。
7.下入焯好的鸡架。
8.放入葱翻炒。
9.放入酱油、糖翻炒。
10.倒入适量水。
11.放入土豆翻炒。
12.倒入适量盐，翻动。
13.盖上锅盖，炖至熟透即可。
土豆烧鸡骨架怎么做好吃 ？
食材与明细
鸡骨架510克
土豆310克
姜片适量
桂皮适量
大料适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
难度简单
时间廿分钟
口味清淡
工艺烧
土豆烧鸡骨架的做法步骤
1.
材料：鸡骨架（已洗净剁成块）、土豆（已洗净去皮）、姜片、桂皮、大料
2.
将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块，待用。
3.
将已洗净剁成块的鸡骨架下入清水锅中，搁入姜片。
4.
焯开，捞出。
5.
烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.
随后，合入焯好的鸡骨架翻炒一下。
7.
接着，搁入桂皮和大料，加入一些清水煮开。
8.
然后，加适量的生抽。
9.
加适量的白糖。
10.
加适量的盐。
11.
调味煮开。
12.
最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
13.
出锅装盘。
土豆鸡排怎么做，就是北方人计较喜欢吃的，用鸡骨架做的 ？
改一下答案，帮你找到了。 鸡架唬土豆的做法 主料：鸡架、土豆配料：葱、姜、蒜、红辣椒做法：1、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀（图1、2）2、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟（图3、4、5）3、十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可（图6）