新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

青笋木耳炒鸡蛋 青笋炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋怎么做好吃,莴笋木耳炒鸡蛋的家常做法 ?

木耳择洗干净,备用;莴笋去皮洗净,切菱形片,备用;切少许葱花,备用;鸡蛋2-3个,打入碗中,搅拌均匀(也不要太均匀,成型后黄白相间为好);锅上灶,中火,放适量食用油,把鸡蛋炒熟,盛入盘中备用;另起锅,中火,放食用油少许,放食盐,葱花,酱油(酱油受热会起泡沫,这时要立刻放蔬菜降温),莴笋,木耳(转大火)翻炒几下,放鸡蛋,继续翻炒,放白糖少许,翻炒均匀,淋入清水少许,翻炒均匀关火,放芝麻油少许,翻炒均匀,出锅装盘。

木耳鸡蛋的做法,莴笋木耳鸡蛋怎么做好吃 ?

主料
莴笋
200g
鸡蛋
3个
辅料
葱油
适量

适量
生抽
适量
木耳
适量
大葱
适量
蒜瓣
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
步骤

1.莴笋去皮、洗净。

2.切成斜刀片。

3.木耳撕成小块。

4.3个鸡蛋打入碗中,调开。

5.热锅放入葱油,待油热放入鸡蛋。

6.炒成大块的鸡蛋。放入盘中备用。

7.用锅中的油,葱花炝锅。

8.放入笋片煸炒。

9.放入少许的生抽,继续煸炒。

10.放入木耳继续煸炒。

11.放入炒好的鸡蛋,放入料酒和少许的盐煸炒均匀。

12.最后放入蒜末。关火。

13.用鸡粉调下味道,搅拌均匀,就可以出锅了。

木耳可以炒蛋吗 ?

“黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是糖尿病患者的良好食物。
以前在家里的时候,只知道番茄炒蛋,去了上海后,发现几乎什么蔬菜都能和鸡蛋炒在一块,青椒炒蛋,青笋炒蛋,韭菜炒蛋,木耳炒蛋。”

木耳和青笋凉拌有没有坏处 ?

你好,木耳和青笋凉拌没有坏处
木耳相克食物有:
木耳+白萝卜:引发皮炎
木耳+青萝卜:引发皮炎
木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀
木耳+田螺:一起吃会中毒

莴笋能和鸡蛋一起炒吗? ?

可以的
莴笋炒鸡蛋做法

主料
莴笋 1根
鸡蛋 2个

方法/步骤
莴笋去皮、鸡蛋2个。

鸡蛋加少许清水搅拌均匀、莴笋切片、切少许蒜末。

锅里加油先煎鸡蛋。

接着煸香蒜头。

接着炒莴笋,莴笋炒的时间不宜过久。

最后加调味和鸡蛋一起翻炒即可。

END
注意事项
莴笋炒的时间不宜过久,这样炒出来的莴笋才会脆

莴笋胡萝卜木耳可以同炒吗 ?

可以,莴笋属于粗粮,不要多吃,容易消化不良。

木耳莴笋煮稀饭能吃吗?会不会有毒 ?

木耳莴笋煮稀饭可以吃,不会有毒。还可以一起炒着吃。
主料:莴笋 500克 木耳(干) 50克
调料:大蒜 5克 大葱 5克 姜 5克 泡椒 5克 味精 1克 盐 2克 香油 5克 植物油 15克 各适量
制作方法:
1. 木耳择洗干净;
2. 莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀;
3. 大葱斜刀切成小段;
4. 姜、蒜切小粒;
5.泡辣椒切马耳朵状;
6. 锅内放猪油烧到六七成热;
7. 放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生;
8. 放葱、味精和精盐调味,出锅盛盘即可。
营养价值
莴笋:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益;莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠;不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长;能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。木耳(干):木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

青笋是什么样子? ?

青笋的样子是长长的大概有20公分长、宽有4公分。表皮有点皱、把皮川开里面可以看见白色的筋、叶子是长方椭圆形。

怎样炒木耳好吃 ?

你好,木耳炒鸡蛋做法:
原料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克,大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。
做法:
1、水发木耳洗净沥水备用。
2、鸡蛋磕入碗内搅匀待用。
3、炒锅烧热加食用油适量,稍烧热,将鸡蛋倒入摊熟,出锅备用。
4、锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料出勺即可。
希望对你有用。

我有番茄,鸡蛋,莴笋,冬瓜,猪肉,请教如何搭配做编几个菜~~ ?

番茄炒蛋、莴笋炒肉片、冬瓜肉片汤、番茄肉丝蛋汤、冬瓜炒肉片、莴笋丁、凉拌西红柿

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 青笋木耳炒鸡蛋