木耳炒鸡蛋怎么做好吃,莴笋木耳炒鸡蛋的家常做法 ?
木耳择洗干净,备用;莴笋去皮洗净,切菱形片,备用;切少许葱花,备用;鸡蛋2-3个,打入碗中,搅拌均匀(也不要太均匀,成型后黄白相间为好);锅上灶,中火,放适量食用油,把鸡蛋炒熟,盛入盘中备用;另起锅,中火,放食用油少许,放食盐,葱花,酱油(酱油受热会起泡沫,这时要立刻放蔬菜降温),莴笋,木耳(转大火)翻炒几下,放鸡蛋,继续翻炒,放白糖少许,翻炒均匀,淋入清水少许,翻炒均匀关火,放芝麻油少许,翻炒均匀,出锅装盘。
木耳鸡蛋的做法,莴笋木耳鸡蛋怎么做好吃 ?
主料
莴笋
200g
鸡蛋
3个
辅料
葱油
适量
盐
适量
生抽
适量
木耳
适量
大葱
适量
蒜瓣
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
步骤
1.莴笋去皮、洗净。
2.切成斜刀片。
3.木耳撕成小块。
4.3个鸡蛋打入碗中,调开。
5.热锅放入葱油,待油热放入鸡蛋。
6.炒成大块的鸡蛋。放入盘中备用。
7.用锅中的油,葱花炝锅。
8.放入笋片煸炒。
9.放入少许的生抽,继续煸炒。
10.放入木耳继续煸炒。
11.放入炒好的鸡蛋,放入料酒和少许的盐煸炒均匀。
12.最后放入蒜末。关火。
13.用鸡粉调下味道,搅拌均匀,就可以出锅了。
木耳可以炒蛋吗 ?
“黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是糖尿病患者的良好食物。
以前在家里的时候,只知道番茄炒蛋,去了上海后,发现几乎什么蔬菜都能和鸡蛋炒在一块,青椒炒蛋,青笋炒蛋,韭菜炒蛋,木耳炒蛋。”
木耳和青笋凉拌有没有坏处 ?
你好,木耳和青笋凉拌没有坏处
木耳相克食物有:
木耳+白萝卜:引发皮炎
木耳+青萝卜:引发皮炎
木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀
木耳+田螺:一起吃会中毒
莴笋能和鸡蛋一起炒吗? ?
可以的
莴笋炒鸡蛋做法
主料
莴笋 1根
鸡蛋 2个
方法/步骤
莴笋去皮、鸡蛋2个。
鸡蛋加少许清水搅拌均匀、莴笋切片、切少许蒜末。
锅里加油先煎鸡蛋。
接着煸香蒜头。
接着炒莴笋,莴笋炒的时间不宜过久。
最后加调味和鸡蛋一起翻炒即可。
END
注意事项
莴笋炒的时间不宜过久,这样炒出来的莴笋才会脆
莴笋胡萝卜木耳可以同炒吗 ?
可以,莴笋属于粗粮,不要多吃,容易消化不良。
木耳莴笋煮稀饭能吃吗?会不会有毒 ?
木耳莴笋煮稀饭可以吃,不会有毒。还可以一起炒着吃。
主料:莴笋 500克 木耳(干) 50克
调料:大蒜 5克 大葱 5克 姜 5克 泡椒 5克 味精 1克 盐 2克 香油 5克 植物油 15克 各适量
制作方法:
1. 木耳择洗干净;
2. 莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀;
3. 大葱斜刀切成小段;
4. 姜、蒜切小粒;
5.泡辣椒切马耳朵状;
6. 锅内放猪油烧到六七成热;
7. 放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生;
8. 放葱、味精和精盐调味,出锅盛盘即可。
营养价值
莴笋:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益;莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠;不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长;能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。木耳(干):木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
青笋是什么样子? ?
青笋的样子是长长的大概有20公分长、宽有4公分。表皮有点皱、把皮川开里面可以看见白色的筋、叶子是长方椭圆形。
怎样炒木耳好吃 ?
你好,木耳炒鸡蛋做法:
原料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克,大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。
做法:
1、水发木耳洗净沥水备用。
2、鸡蛋磕入碗内搅匀待用。
3、炒锅烧热加食用油适量,稍烧热,将鸡蛋倒入摊熟,出锅备用。
4、锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料出勺即可。
希望对你有用。
我有番茄,鸡蛋,莴笋,冬瓜,猪肉,请教如何搭配做编几个菜~~ ?
番茄炒蛋、莴笋炒肉片、冬瓜肉片汤、番茄肉丝蛋汤、冬瓜炒肉片、莴笋丁、凉拌西红柿