万丰美食菜谱大全炖鸡汤放黑木耳会中毒吗? ？
把黑木耳和鸡放在一起煲汤，可以把二者的营养价值合二为一，效果就会更好。所以当感觉到自己需要滋补一下的时候，不妨坚持食用一段时间这种黑木耳炖鸡，慢慢的就可以让自己的身体更加健壮一些的。在炖汤的时候，注意小编提醒的一些注意事项，这样炖制的汤才会更加的好喝。
炖鸡汤放黑木耳可以吗 ？
可以的。可以做成木耳炖鸡。
主料 鸡肉500g 黑木耳100g
调料 食盐半勺 调和油半勺 黄酒1勺 元贞糖适量
木耳炖鸡的做法：
1.鸡肉焯水备用；
2.黑木耳泡发；
3.蒜菜切段；
4.热锅冷油；
5.先放入蒜菜的根部炒香；
6.加入鸡肉；
7.炒一会儿再加入泡好的黑木耳；
8.加入适量的盐老酒和白糖；
9.炒一会儿加入适量的水；
10.炖十五分钟水开后；
11.再入蒜菜叶子就可以开吃了。
木耳炖鸡 有副作用吗 ？
木耳炖鸡，吃了不但没有副作用，反而还是大补好东西呢。
黑木耳性平味甘，有补气益智生血作用。黑木耳含有多种人体所必须的营养成分，含少量脂肪，所含的磷脂为卵磷脂，卵磷脂可软化血管，减少血液凝块，有防治冠心病的作用。
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
黑木耳鸡肉汤，汤很鲜，营养
食材食谱热量：102.5(大卡)
主料母鸡肉 一只
方法/步骤
将鸡肉洗干净，放进锅中，放入水，放入黄酒少许，放几段生姜，先去掉血水，，将黑木耳放锅中热水里泡一早上，锅里的盖子盖上
将去过血水的鸡肉洗干净，放入高压锅，然后往高压锅放入水，水盖过鸡肉，往里面放生姜和黄酒和白糖少许
木耳炖鸡要怎么弄才好吃 ？
原料：乌鸡、黑木耳（先泡好）、枸杞、红豆、盐、葱、姜、料酒。
做法：
1、市场上杀好的，只要回来洗干净就可以了。
2、整鸡用滚水煮烫1分钟，取出再洗净。
3、红豆洗净，与木耳、葱、姜、枸杞一起放入鸡腹内。汤锅内加足量水，将鸡放入高压锅中，撒上盐，倒入料酒，加盖大火煮滚，改用小火煮烂，即可。
黑木耳炖鸡的营养价值 黑木耳炖鸡怎么做好吃 养生 ？
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。
家常炖鸡可以放木耳吗 ？
可以啊，再鸡炖好前15分钟放进去。
木耳炖鸡汤有营养吗 ？
基本特点 清肠解毒、补益脾胃
基本材料 乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克
[制法]：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木骸、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。
[功能]：清肠解毒、补益脾胃
[适用范围]：用于大肠癌的防治。症见腹部不适，腹泻或便秘，里急后重，大便有脓血，或下腹部有包块。
木耳可以炖鸡汤吗 ？
可以的。可以做成木耳炖鸡。
主料 鸡肉500g 黑木耳100g
调料 食盐半勺 调和油半勺 黄酒1勺 元贞糖适量
木耳炖鸡的做法：
1.鸡肉焯水备用；
2.黑木耳泡发；
3.蒜菜切段；
4.热锅冷油；
5.先放入蒜菜的根部炒香；
6.加入鸡肉；
7.炒一会儿再加入泡好的黑木耳；
8.加入适量的盐老酒和白糖；
9.炒一会儿加入适量的水；
10.炖十五分钟水开后；
11.再入蒜菜叶子就可以开吃了。
的做法，木耳炖鸡汤怎么做好吃，木耳炖鸡汤的家常做法 ？
用料
主料
鸡肉1只
辅料
黑木耳
适量
胡萝卜
1根
调料
食盐
适量
酱油
少许
葱
少许
姜
少许
料酒
适量
水
适量
椒盐
适量
bancetto面条调味汁
适量
豆腐干
适量
木耳炖鸡汤的做法
1.将鸡清洗干净，放入炖锅中，加入清水到锅的最高水位线，加入适量
的料酒和葱姜，大火烧开，撇去浮末;
2.改小火炖1个小时，加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳，继续炖半个小
时，加盐调味，关火开吃拉。
3.鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。
烹饪技巧
炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡等;选择老母鸡的话要多炖2个
小时;
鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。
一般人群适用，每次适量食用哦，不能喝鸡汤者慎用哦。
黑木耳炖鸡的营养价值 黑木耳炖鸡怎么做好吃 ？
原料：乌鸡、黑木耳（先泡好）、枸杞、红豆、盐、葱、姜、料酒。
做法：
1、市场上杀好的，只要回来洗干净就可以了。
2、整鸡用滚水煮烫1分钟，取出再洗净。
3、红豆洗净，与木耳、葱、姜、枸杞一起放入鸡腹内。汤锅内加足量水，将鸡放入高压锅中，撒上盐，倒入料酒，加盖大火煮滚，改用小火煮烂，即可。