西兰花吨排骨有营养吗 ?
西兰花炖排骨丰富营养,利用健康。
主料:
西兰花、肋排
辅料:
葵花籽油、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖、麻油、蒜头、清水
做法:
1.将肋排用清水浸泡,去血水。
2.放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀,腌制1小时左右。
3.放入沸水中隔水蒸。
4.盖锅盖,旺火蒸15分钟左右。
5.蒸排骨期间,将西兰花用淡盐水浸泡10分钟,择洗干净。
6.焯熟。
7.摆盘。
8.排骨蒸好,拿出,关火。
9.将排骨放入盘子,即可上桌享用。
西兰花烧排骨怎么做好吃 ?
西兰花烧排骨的做法
1.
排骨洗净
2.
放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水
3.
西兰花洗净,分成小块
4.
炒锅加热,倒入少量植物油
5.
放入擀碎的冰糖,小火熬化
6.
冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀
7.
放入酱油、料酒、水,混合均匀,大火烧开后转小火慢炖
8.
排骨快熟时,放入西兰花,继续小火收汁
9.
汁快收干时,尝尝味道,调入适量盐。完成
排骨炖西兰花吃起什么作用 ?
不适合,西兰花经过炖煮后营养价值明显下降,不建议这样混合烹调。
炖排骨可以放西兰花吗 ?
可以,但是西兰花是蔬菜类的,用炖太久会很老的,不好吃而且营养流失严重,所以迟一点放比较好。
西兰花可以和排骨一起炖稀饭吗 ?
可以 快感激我吧 我电话40088208820
排骨加一点醋和西兰花能在一起煲汤吗 ?
不能的,这个没什么理由哈,不是因为有毒,是因为这样煮出来的汤没法喝啊,煮排骨不能加醋,而且你加西兰花?煮烂了排骨也不会熟。
排骨怎么炒西兰花好吃? ?
先热锅,在倒油,先炒蒜还可以放点蒜苗,再放一点肉,在放西兰花,在锅中炒10几分钟即可以吃,很好吃的哟!
西兰花可以跟六味炖排骨一起吃吗 ?
西兰花可以跟六味炖排骨一起吃
材料
主料:新鲜排骨,西兰花,姜少许,蒜瓣几粒,葱几根,香菜一点点,老干妈一点点,红辣椒一个,嫩肉粉,油,盐,生抽。
做法
1、腌制排骨:尽量购买肋骨位置的排骨,别切太大块。将新鲜的排骨洗净,装入碟中,加适量盐、嫩肉粉、老干妈、生抽,充分拌匀,腌制约5分钟;
2、切西兰花和姜蒜红椒:西兰花的切法一般做菜的人应该知道的,就是不能切碎,而是每衣块都要让花要连着茎,碎了就不好看了。姜和红椒切丝,蒜切碎;
3、烫熟西兰花:在这个菜里面,西兰花是不炒的,只是过水烫熟就好。等水烧开后将切好的西兰花倒进去,烫熟后捞出,别烫太久,以免西兰花不脆了。沥干多余的水;
4、焖排骨:往锅里加适量油,加入切好的姜丝和蒜,炒香,倒入排骨,翻炒约两分钟,待排骨基本变色,将火调小,盖上锅盖,焖5分钟。一般来说,因为加了生抽,会有水分,另外锅里有油,在小火焖的情况下又会有水汽,一般不容易烧锅,但是,如果中途发现要烧锅了,掀开锅盖翻一下,再接着焖。5分钟后,汤汁已收干,将锅盖打开,往锅里加少许水,这些水是为了一会变成汁,再焖约5分钟,加入红辣椒丝,葱段,关火;
5、摆西兰花:这个动作是在焖排骨的空隙完成的。将烫熟的西兰花围着盘子边缘摆成一圈,花朝外,茎朝里,尽量摆得均匀些;
6、将排骨舀出放在盘子中间,将汤汁均匀地浇在周围的西兰花上;
7、最后摘几片香菜叶摆上面,完工!成品的排骨入味好又鲜嫩,西兰花很脆,自认为是色香味俱全啦。
西兰花胡萝卜排骨熬粥怎么做 ?
1.将排骨剁成小块(卖肉的地方可完成)
2.反复用清水洗净。
3.焯烫掉血水,捞出备用。
4.锅中放清水烧开后放入焯好的排骨煮开。撇去上面的浮沫,加料酒和胡椒粉煮开。
5.大米淘洗泡半小时。
6.倒入排骨里。
7.加入切碎末的姜。
8.煮开后转小火煮至有些粘稠。
9.加入胡萝卜末,也可切丝。
10.搅匀大火煮十分钟后加盐和香葱即可。
小贴士
排骨要先煮二十分钟后加入米再煮半小时左右米开火变粘稠。
最后开大火搅动可以变得更粘稠。最后放盐和香葱即可食用。
玉米胡萝卜排骨和西兰花可以一起煮汤吗 ?
可以。
玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
1. 排骨砍成块,焯水后冲净浮沫捞出沥干备用。
2. 胡萝卜去皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用。
3. 把焯过水的排骨加水,姜片,大火烧开,滴几滴醋进去略煮。
4. 下玉米,胡萝卜块再次烧开后,转中小火,炖100分钟左右,加少许胡椒粉提味即可。
小贴士
排骨里加少许醋,骨头中的钙质更容易溢出,利于人体对排骨里钙质的更好吸收。。。
望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!