米饭饼的做法,米饭饼怎么做好吃,米饭饼的家常 ?
主料
米饭
1小碗
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
料酒
适量
步骤
1.剩饭
2.平底锅刷油,下饭加入调料
3.翻炒均匀
4.整在一起,打入蛋液
5.蛋液均匀的全部浇上
6.再次整理,边缘往中间压
7.小心翻面
8.双面小火煎金黄。完成。
小贴士
小火慢慢煎哦
米饭饼怎么做好吃?米饭饼的家常做法推荐 ?
主料
米饭
1小碗
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
料酒
适量
步骤
1.剩饭
2.平底锅刷油,下饭加入调料
3.翻炒均匀
4.整在一起,打入蛋液
5.蛋液均匀的全部浇上
6.再次整理,边缘往中间压
7.小心翻面
8.双面小火煎金黄。完成。
大米面饼的做法 ?
你先把面糊入锅等成型后再撒上炒好的土豆丝和青椒丝,再把面饼翻面煎,这样味道更好!
大米饼家常做法 ?
1.大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
2.把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
3.打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
4.电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
5.好了 ,出锅,开吃
米饭饼的做法,上海著名的小吃米饭饼怎么做 ?
用料
酒酿原汁 150
大米粉 100
白糖 25
老上海米饭饼的做法
以上三种食材搅拌均匀至顺滑,勺子舀起成一条线的稀糊状
温暖处发酵至面糊膨胀
锅热后转小火倒入面糊,自然会呈圆形,盖上盖子慢慢烘,半熟时加上一勺热水,再盖上盖子至全熟
大米面饼的做法及配方 ?
加5克酵母,气温36度,室内28度,准备发酵面糊1小时。加入面粉,拿筷子不停得搅拌呀,我的小手辛苦了,米粒不见了,加盐,再加椒盐和均匀;加入五香粉,加玉米油10毫升,搅拌;面糊和均了,把锅盖上慢慢发酵吧,等会准备平底锅煎大米面饼了;1小时后,发酵了2倍高的面糊;再搅拌下面糊,排出发酵的气体,平底锅倒5亳开玉米油,油温热,开小火,倒入一勺面糊,煎制;盖上锅盖3分钟,见焦黄色翻面,煎面饼至两面焦黄;
米饭饼的做法 ?
米饭饼
〔原料〕
籼米,老酵,碱水等。
〔制法〕
1.取籼米洗净磨成粉,过筛所剩的粉头与细粉分开放置;
2.将粉头放入沸水中煮沸,加入适量细粉,调成熟粉粥,然后倒出冷透,加入细粉和碎老酵揉透成酥粉,盖上布,发酵六小时后,加入碱水调和拌匀;
3.将锅烧热,用手捞起一把酥粉,从手中挤出贴在锅内,贴满后加盖,缝隙中围严,以防漏气,约烧四、五分钟后出锅即成。
〔特点〕
上海著名风味小吃。米饭饼底色金黄,表皮淡黄,食之清淡爽口,风味独具特色。
参考资料:中华名特风味小吃[上册]460页
米饭饼怎么做好吃,鸡蛋米饭饼的家常做法 ?
鸡蛋米饭饼的做法步骤
1
准备好材料
2
青豆焯熟,胡萝卜、火腿肠切丁。鸡蛋加适量盐、胡椒粉打撒。
3
把菜倒入鸡蛋中拌匀。
4
加入适量米饭
5
平底锅烧热刷上油,倒入一小勺蛋液,煎成小饼,等下面那层凝固后,翻面煎至两面金黄。
6
材料和蛋炒饭一样,口感可不一样。
的米饼的做法,剩米饭做的米饼怎么做好吃 ?
剩米饭--米饼的做法
主料
米饭150g 红肠20g
鸡蛋2个
辅料
盐适量 鸡精小半勺
葱花适量
1. 将所有材料调和在一起、非常简单
2. 热油,舀一汤勺放进锅里,待一面煎焦黄不散时,用铲子翻过来煎另一面,出锅!美味
用剩米饭怎么做米饼,我要简单的做法 ?
米饭和生粉拌匀,用保鲜袋做出饼状。
锅里放黄油烧热,放入米饼,两面煎至金黄即可。
捞起沥油
开吃~早餐!
咬一口~香!
亲你也可以各种发挥,还可以放虾蓉、肉末或者青菜香菇啥的,形状也可以搓成小圆球状。
希望可以帮助到你 满意请采纳 祝你愉快