万丰美食菜谱大全折耳根的做法大全，折耳根怎么做好吃 ？
用料
主料
鱼腥草适量
猪里脊肉适量
调料
色拉油
适量
鸡精
少许
蚝油
1小勺
淀粉
1小勺
折耳根炒肉片的做法
1.里脊肉洗净，顺丝切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟
2.折耳菜洗净，摘去老根，折成小段
3.腌制好的肉片里加点色拉油拌匀（可以防止肉片炒制时粘连）
4.锅烧热，放油，油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用
5.用炒肉片的余油煸炒折耳菜，一两分钟即可
6.倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下，加一点盐和鸡精调好味即可出锅
鱼腥草家常做法，正宗鱼腥草怎么做 ？
1.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用
2.锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出
3.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀
4.将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用
折耳根怎么做好吃，折耳根的吃法 ？
主料折耳根250g 辅料酱油适量盐适量花椒面适量鸡精适量油辣椒适量葱适量香菜适量芝麻油适量
步骤
凉拌折耳根的做法步骤11.准备食材，折耳根是我今天刚买到，好嫩的。
凉拌折耳根的做法步骤22.把折耳根的根须，老的去掉，摘成小节，洗干净。
凉拌折耳根的做法步骤33.准备葱，姜，蒜，油辣椒备用。
凉拌折耳根的做法步骤44.首先放入盐，葱蒜末，酱油，花椒面腌制5分钟，再放入切好的葱，香菜，芝麻油，鸡精拌均即可装盘食用。
小贴士
要腌制5分钟，折耳根才有味的，多吃折耳根还可以增进食欲哟。
鱼腥草的做法煎水煮 ？
鱼腥草煮水的做法
把鱼腥草洗干净分成三份锅内放适应的水，加入第一份鱼腥草，加一块冰糖，大火煲五分钟，倒在超大的碗里
加入第二份鱼腥草，适应的水，一块冰糖，大火五分钟，倒在碗里
加入第三份鱼腥草，适应的水，一块冰糖，大火五分钟，倒在碗里
折耳根有哪些吃法 ？
鱼腥草微寒，有清热，解毒，利尿，消肿，软便，调整血压，排除毒素等作用.它有很强的利尿作用，它使毛细血管扩张，增加肾的血流量及尿液分泌，所以用来质量尿路感染的频尿涩痛。1、鱼腥草＋红枣材料：鱼腥草（干燥）75克，红枣切开15粒，水7大杯
做法：将所有材料放入锅中，加好水，以大火煮滚后，小火煮20分．将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水就可以了．
2、鱼腥草泡水
材料：鱼腥草（干燥）75克
做法：用开水泡入杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，每天坚持8杯，两周以上，瘦身效果显著．
鱼腥草肉片原料：里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油。制法：
1、里脊肉切成薄片，调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀，腌5分钟。
2、鲜鱼腥草去根洗净，手撅成4cm长的小段。
3、大火加热炒锅中的油，把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉片入锅煸炒。
4、所有材料煸炒2分钟后调入盐，炒匀即可。
折耳根（鱼腥草）怎么做好吃？？ ？
食材：鱼腥草250克，苦蒜1小把，香菜、小葱一把，干辣椒粉、白砂糖、酱油、陈醋、食盐适量
做法：
1、将买来的鱼腥草洗净，掐成3-4厘米的小段后，加入1勺食盐，用手和匀，腌渍约5分钟入味；
2、将苦蒜、香菜、小葱分别洗净，苦蒜切碎，香菜切段，小葱切葱花备用；
3、将腌渍好的鱼腥草用清水淘洗干净，沥干水分，将苦蒜、香菜、小葱撒入盘中，加一点点白砂糖，加干辣椒粉、酱油、陈醋、少量食盐后拌匀即可食用。
凉拌折耳根的家常做法大全怎么做好 ？
凉拌折耳根的制作材料：
主料：折耳根200克
调料：蒜蓉1小匙, 剁椒1小匙, 生抽1小匙, 醋1/2小匙, 糖1/4小匙, 香油1/4小匙,
材料说明：折耳根也叫鱼腥草，要新鲜的
凉拌折耳根的做法步骤详细介绍：
1、新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，再用手掰成寸段，并沥干水。
2、将折耳根段倒入盆中，加入蒜蓉、剁椒和调味料，按自己喜欢的口味放入，拌匀即可。
贴心建议：
1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好。
2、用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净。3、调料的配置可以根据自己的口味调整。
4、折耳根一定要用手折断，不能用刀切，既可以更好的保留其味道，同时也可以感觉到折耳根是否鲜嫩爽脆，随时把较老的折耳根剔除。
营养提示：
折耳根，早在千年前，它就已是民间养生保健、防病治病的良药，那时的人们，就已经懂得用折耳根来清火解暑。折耳根不仅是民间常食的野菜，也是传统药用植物，有清热解毒、消痈排脓功效，并且无毒副作用，长期食用有益身体健康。
尤其炎炎夏日，一年阳气最盛的季节，人体新陈代谢也到了最旺盛的时候，用折耳根入菜，不仅大开胃口，增进食欲、改善消化功能，而且有利于消火祛暑、清热解毒，是难得的夏季养生一宝，对身体健康大有裨益。折耳根做法很多，凉拌佐餐使人开胃，也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉、凉茶等不同的食用方法。
心肺和折耳根的做法 ？
折耳根拌猪心
猪心：安神、镇惊、扩张血管
折耳根：清热解毒、排脓、利尿通淋
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料：
猪心1个相克食物 折耳根100克 香菜1小把相克食物 小米椒1小掇
老姜2片 红辣椒油 生抽 盐 糖
菜谱做法：
1.准备材料哈
2.猪心切开，把里面都洗干净，冷水加老姜片煮20分钟
3.猪心切片，折耳根切段，小米椒切圈，拌上调料就可以了
凉拌海带折耳根的做法 ？
凉拌海带折耳根。海带一定是市场买回来的干货，在凉水里浸泡一夜后一遍遍清洗，直到摸上去滑溜溜，然后在木质砧板上切成细细的丝；折耳根，也就是鱼腥草，一定要是新从野地里采回来的，捡去老根和细须，洗净后切成小段（我更喜欢切碎一些，这样药味不会太浓）；海带和折耳根盛入大碗中，加入盐、味精、辣椒、蒜末、姜末、花椒粉、细葱末、芫荽末、醋等，拌匀，通常置放半小时左右后味道更佳。
鱼腥草的做法大全,鱼腥草怎么做好吃 ？
我是湖北宜昌的 我们这吃鱼腥草相当的普遍 我们这管这玩意叫节儿根 不过我们这里99%都是腌制凉拌的,一定要选嫩的,有老的部分就掐掉仍了,洒一些盐腌半小时,然后配些各种佐料,具体的佐料可以根据自己的喜好,就跟腌黄瓜的做法一样.也听说外地有弄熟了吃的,不过我还没试过,呵呵!!!